Тағамды қалай дайындау керек »Брокколи, сәбіз және рикотта ірімшігі бар осетин пирогы»
Біз ашытқы жасаймыз, ұзын қамыр илейміз және оны бөлме температурасында 1 сағатқа қоямыз, оны 2/3 және 1/3 қатынасында екіге бөлеміз, төменгі қабатын 2/3 жайып, брокколиді жайамыз және алдын ала сәбіз, үстіне рикотаның жұқа қабатын салыңыз, қамырдың 1/3 бөлігін жабыңыз, шеттерін флагеллмен ораңыз, пастель түрінде кесіңіз және алдын ала қыздырылған пешке 15 минутқа салыңыз. 20 минут. 180 °. Дайын болған соң үстін сары маймен майлаңыз. Ас болсын!
- 45мл сүт
- 1с. л.қант
- 3г. ашытқы
- 210 гр. ұн
- 80 мл. айран
- 15 гр. сл. май
- брокали 250 гр.
- сәбіз 200 гр.
- рикотта ірімшігі 60 гр.
«Брокколи, сәбіз және рикотта ірімшігі бар осетин пирогы» тағамының тағамдық құндылығы (пер 100 грамм):
Калориялары: 135.2 ккал.
Тиіндер: 4.7 гр.
Майлар: 3.1 гр.
Көмірсулар: 23.1 гр.
Порция саны: 6«Брокколи, сәбіз және рикотта ірімшігі бар осетин пирогы» рецептінің ингредиенттері мен калориялары
| өнім | Өлшем | Салмақ, гр | Ақ, гр | Май, ж | Бұрыш, гр | Кал, ккал |
| сүт | 45 мл | 45 | 1.44 | 1.62 | 2.16 | 28.8 |
| түйіршіктелген қант | 1 қасық | 10 | 0 | 0 | 9.97 | 39.8 |
| ашытқы | 3 Арт | 3 | 0.38 | 0.08 | 0 | 2.25 |
| бидай ұны | 210 г | 210 | 19.32 | 2.52 | 157.29 | 718.2 |
| айран 2% | 80 мл | 80 | 2.72 | 1.6 | 3.76 | 40.8 |
| май | 15 Арт | 15 | 0.08 | 12.38 | 0.12 | 112.2 |
| брокколи қырыққабаты | 250 г | 250 | 7.5 | 1 | 13 | 70 |
| сәбіз | 200 г | 200 | 2.6 | 0.2 | 13.8 | 64 |
| рикотта ірімшігі | 60 г | 60 | 6.6 | 7.8 | 1.8 | 104.4 |
| жалпы | 873 | 40.6 | 27.2 | 201.9 | 1180.5 | |
| 1 қызмет көрсету | 146 | 6.8 | 4.5 | 33.7 | 196.7 | |
| 100 грамм | 100 | 4.7 | 3.1 | 23.1 | 135.2 |