Мазмұны
Желіде кездесетін кейбір тағамдар туралы ақпарат шындыққа сәйкес келмейді. Неліктен біз олардан қате түрде аулақпыз. Біз кем дегенде кейде пайда табу үшін оларды диетаға қосуымыз керек.
Қызыл ет
Қызыл ет – семіздік, инфаркт, қатерлі ісік, бауыр циррозының себебі. Бұл ет жиі нитраттар, май және холестерин тым жоғары мазмұны бар.
Шындығында, ет гемоглобиназасының бұл түрі көкөністерден гөрі етден жақсы сіңетін темір көзі болып табылады. Сондай-ақ қызыл ет D дәруменіне, мырышқа бай, салыстырмалы түрде аз май және аминқышқылдары көп.
Бекон
Бекон - тұздың, майдың, қатты талшықтың көзі. Бұл қан қысымының төмендеуіне байланысты аурулардың өсуінің себебі деп саналады. Алайда, ол бекон тұтыну және жүрек аурулары арасында кез келген тікелей байланыс ашылған жоқ, ол dieticheskie қолайлы холестерин бар және дені сау адамның мәзіріне енгізілген болуы тиіс.
Кофе
Кофеин - бас ауруы, қысымның секіруі, жүйке жүйесінің қозғыштығы, аритмия, ұйқысыздық және басқа да көптеген жағымсыз жағдайларға «заңды препарат». Шын мәнінде, кофе миындағы ингибиторлар допамин мен норадреналиннің бөлінуіне ықпал етеді, көңіл-күйді, реакцияны және есте сақтауды жақсартады.
Сыр
Ірімшік майы мен калориясы, ал кейбір түрлерінің ерекше дәмі мен хош иісі бар, тағамды қорқытады. Қаймағысыз сүттен жасалған бұл үй ірімшігі нәрлі, ақуызға, майға және кальцийге бай, кішкентай балалардың мәзірінде де көрсетілген.
Ащы бұрыш
Ащы ащы бұрыш гастрит пен ас қорыту жүйесінің бұзылуын тудыруы мүмкін. Шындығында, бұрыш бактерияға қарсы қасиеттерге ие және қауіпсіз дозаларға және зияндыдан гөрі тиімді тазартуға ұшырайды.
Бұзаудың бауыры
Бауырда көптеген токсиндер мен химиялық заттар жиналады деп саналады. Іс жүзінде олар негізінен май қабаттарына түседі. Бірақ бауырдың өзі мырыш, А, б дәрумендері, мыс, рибофлавин, фосфор және ақуыздың көзі болып табылады.
Ұлт
Көптеген елдерде бұл арпа үй жануарлары мен құстарға арналған тағам болып саналады. Дегенмен, тары құрамында глютен жоқ, жақсы сіңеді, аллергиясы бар адамдарға қарсы емес, витаминдер мен минералдарға, антиоксиданттар мен талшықтарға бай.
Ақсерке
Қызыл мұхит балықтары, диетологтардың айтуы бойынша, ауыр металдарды жинақтайды. Шын мәнінде, бұл омега-3 май қышқылдарының бай көзі, бірақ теңіз балықтарындағы сынап құрамы басқа минералдармен бейтараптандырылады.
Ghee
Бір жағынан, бұл жай ғана тазартылған май, ол инфаркт, инсульт және жүрек ауруының себебі болып саналады. Бірақ зерттеулер көрсеткендей, сары майдың тікелей байланысы мен инфаркт қаупін арттырады.
Картоп
Артық салмақтың себебі картоп болып саналады. Бірақ төмен гликемиялық индекс картопты, мысалы, сәбіз сияқты жақсы етеді.
Бадам майы
Бадам майы калория мен майдың тамаша көзі болып табылады. Бірақ бұл бірнеше есе жоғары калориялы жержаңғақ майына балама. Бадам майы фосфор, магний, кальций, темір және Е витаминінен тұрады.
Майы
Біз сары майды жүрек, қан тамырлары, бауыр, бүйрек аурулары, артық салмақ кезінде кінәлаушы едік. Оның құрамында А, Е және К2 дәрумендері бар, біздің денемізге қажет пайдалы майлар бар екенін ұмытпаңыз.
Қан шұжық
Кейбір діни елдерде қан жеу қылмыс болып саналады. Ия, қара пудинг әрдайым тәбетті бола бермейді. Бірақ мұндай өнім төмен калориялы, ақуызға, мырышқа және темірге бай.
Cashews
Кешью өте майлы, тек бірнеше жаңғақ салмақ қосуы мүмкін. Жаңғақтар құрамында минералдар болғандықтан, гемоглобин, коллаген, эластин өндірісін жақсартады және жүйке жүйесінің жұмысын жақсартады.
шоколад
Құрамында кофеиннің мөлшері жоғары болғандықтан, мигрень, ұйқысыздық, семіздік және қандағы майдың жоғарылауы мүмкін. Бірақ тек нормадан асқан кезде. Шоколадтың артықшылығы: құрамында табиғи майлар, антиоксиданттар бар, көңіл-күй қысымын жақсартады, жүрек-қан тамырлары аурулары мен кейбір қатерлі ісік ауруларын азайтады.
Тауықтың сарысы
Холестерол жұмыртқаның сарысы құрамында таңертеңгі темекіден гөрі тезірек өлтіреді. Жұмыртқаны сіздің диетаңыздан шығаратын адамдарға сенімді болыңыз. Шындығында, сарыларда пайдалы майлар мен ақуыздар бар, бұл инфаркт қаупін азайтады.
Сардиналар
Консервіленген балықтың иісі әрқашан жағымды бола бермейді. Сонымен қатар, консервіленген тағам ең дұрыс емес деп саналады. Консервіленген сардина омега май 3 қышқылдарына, D витаминіне, фосфорға және В12 витаминіне бай.
брюссель қырыққабаты
Брюссель өскіндері сирек тәбетті тудырады, дәмі мен иісі өте ерекше. Бірақ бұл өте пайдалы, өйткені оның құрамында ісік қаупін болдырмайтын микроэлементтер бар. Қырыққабат ағзаға қоректік, токсиндерді кетіреді және жасушалардың ДНҚ-сына пайдалы әсер етеді.