Құрамы мүкжидек сусыны
| Мүкжидек | 125.0 (грамм) |
| су | 1015.0 (грамм) |
| қант | 120.0 (грамм) |
Дайындау әдісі
Дайын жидектер сүртіледі және сығылады. Целлюлоза ыстық сумен құйылады, қайнатылады. 5-8 минут және сүзгіден өткізіңіз. Сорпаға қант қосып, қайнатыңыз, сығылған шырын құйыңыз және салқындатыңыз.
Қолданбадағы рецепт калькуляторын пайдаланып, витаминдер мен минералдардың жоғалуын ескере отырып, өзіңіздің жеке рецептіңізді жасай аласыз.
Тағамдық құндылығы және химиялық құрамы.
Кестеде қоректік заттардың мөлшері (калориялар, ақуыздар, майлар, көмірсулар, витаминдер мен минералдар) көрсетілген 100 грамм жеуге болатын бөлік.
| Қоректік зат | сан | Норма ** | 100 г нормадан% | 100 ккал-дағы нормадан% | 100% қалыпты |
| Калория мәні | 40.3 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4179 г |
| Белоктар | 0.05 г | 76 г | 0.1% | 0.2% | 152000 г |
| Майлар | 0.02 г | 56 г | 280000 г | ||
| көмірсулар | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 11.9% | 2066 г |
| органикалық қышқылдар | 0.3 г | ~ | |||
| Алиментарлы талшық | 0.4 г | 20 г | 2% | 5% | 5000 г |
| су | 96.7 г | 2273 г | 4.3% | 10.7% | 2351 г |
| күл | 0.03 г | ~ | |||
| Витаминдер | |||||
| А дәрумені, RE | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.5% | 45000 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| В1 дәрумені, тиамин | 0.002 мг | 1.5 мг | 0.1% | 0.2% | 75000 г |
| В2 дәрумені, рибофлавин | 0.002 мг | 1.8 мг | 0.1% | 0.2% | 90000 г |
| В6 дәрумені, пиридоксин | 0.008 мг | 2 мг | 0.4% | 1% | 25000 г |
| В9 дәрумені, фолий | 0.1 мкг | 400 мкг | 400000 г | ||
| С дәрумені, аскорбин | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 2% | 12857 г |
| РР дәрумені, NE | 0.0283 мг | 20 мг | 0.1% | 0.2% | 70671 г |
| ниацин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементтер | |||||
| Калий, К | 13.2 мг | 2500 мг | 0.5% | 1.2% | 18939 г |
| Кальций, Ca | 1.7 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.5% | 58824 г |
| Магний, Mg | 0.8 мг | 400 мг | 0.2% | 0.5% | 50000 г |
| Натрий, Na | 1.4 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.2% | 92857 г |
| Фосфор, П | 1.1 мг | 800 мг | 0.1% | 0.2% | 72727 г |
| Элементтер | |||||
| Темір, Fe | 0.09 мг | 18 мг | 0.5% | 1.2% | 20000 г |
| Сіңімді көмірсулар | |||||
| Моно- және дисахаридтер (қанттар) | 0.4 г | максимум 100 г. |
Энергетикалық құндылығы - 40,3 ккал.
РЕЦЕПТТІҢ ҚҰРАМЫНЫҢ КАЛОРИЯЛЫҚ ЖӘНЕ ХИМИЯЛЫҚ ҚҰРАМЫ 100 г ҚЫЗЫҚ жидек сусыны
- 28 ккал
- 0 ккал
- 399 ккал
Tags: Пісіру әдісі, калория мөлшері 40,3 ккал, химиялық құрамы, тағамдық құндылығы, қандай дәрумендер, минералдар, дайындау әдісі Мүкжидек сусынын, рецепті, калориясы, қоректік заттар