Құрамы Сәбіз пюресі сорпасы әрқайсысы 1-182
Дайындау әдісі
Қолданбадағы рецепт калькуляторын пайдаланып, витаминдер мен минералдардың жоғалуын ескере отырып, өзіңіздің жеке рецептіңізді жасай аласыз.
Тағамдық құндылығы және химиялық құрамы.
Кестеде қоректік заттардың мөлшері (калориялар, ақуыздар, майлар, көмірсулар, витаминдер мен минералдар) көрсетілген 100 грамм жеуге болатын бөлік.
| Қоректік зат | сан | Норма ** | 100 г нормадан% | 100 ккал-дағы нормадан% | 100% қалыпты |
| Калория мәні | 39 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4318 г |
| Белоктар | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.1% | 6333 г |
| Майлар | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 8.2% | 3111 г |
| көмірсулар | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 5.4% | 4867 г |
| Алиментарлы талшық | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 11.5% | 2222 г |
| су | 90.1 г | 2273 г | 4% | 10.3% | 2523 г |
| күл | 1.4 г | ~ | |||
| Витаминдер | |||||
| А дәрумені, RE | 585 мкг | 900 мкг | 65% | 166.7% | 154 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета каротин | 3.45 мг | 5 мг | 69% | 176.9% | 145 г |
| В1 дәрумені, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 3.3% | 7500 г |
| В2 дәрумені, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 7.2% | 3600 г |
| С дәрумені, аскорбин | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.5% | 45000 г |
| Е дәрумені, альфа токоферол, TE | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 3.3% | 7500 г |
| РР дәрумені, NE | 0.5 мг | 20 мг | 2.5% | 6.4% | 4000 г |
| ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементтер | |||||
| Калий, К | 100 мг | 2500 мг | 4% | 10.3% | 2500 г |
| Кальций, Ca | 35 мг | 1000 мг | 3.5% | 9% | 2857 г |
| Магний, Mg | 18 мг | 400 мг | 4.5% | 11.5% | 2222 г |
| Натрий, Na | 264 мг | 1300 мг | 20.3% | 52.1% | 492 г |
| Фосфор, П | 86 мг | 800 мг | 10.8% | 27.7% | 930 г |
| Элементтер | |||||
| Темір, Fe | 0.3 мг | 18 мг | 1.7% | 4.4% | 6000 г |
| Сіңімді көмірсулар | |||||
| Крахмал және декстриндер | 1.4 г | ~ | |||
| Моно- және дисахаридтер (қанттар) | 3.1 г | максимум 100 г. | |||
| Стеролдар | |||||
| Холестерин | 5 мг | максимум 300 мг | |||
| Қаныққан май қышқылдары | |||||
| Қаныққан май қышқылдары | 1.2 г | максимум 18.7 г. |
Энергетикалық құндылығы - 39 ккал.
Сәбіз пюресі сорпасы әрқайсысы 1-182 дәрумендер мен минералдарға бай: А дәрумені - 65%, бета-каротин - 69%
- А дәрумені қалыпты дамуына, ұрпақты болу функциясына, тері мен көз денсаулығына, иммунитетті сақтауға жауапты.
- В-каротин провитамині болып табылады және антиоксидантты қасиетке ие. 6 мкг бета-каротин 1 мкг А дәруменіне тең.
Tags: Пісіру әдісі, калория мөлшері 39 ккал, химиялық құрамы, тағамдық құндылығы, қандай дәрумендер, минералдар, сәбіз пюресі сорпасын дайындау әдісі 1-182, рецепт, калория, қоректік заттар