Ингредиенттер Ванильді тұздықтағы апельсин
| сауын сиыр | 2.0 (шай қасық) |
| тауық сарысы | 2.0 (дана) |
| қант | 2.0 (үстел қасық) |
| бидай ұны, премиум | 1.0 (шай қасық) |
| ванилин | 0.2 (шай қасық) |
| апельсин | 4.0 (дана) |
Дайындау әдісі
Жұмыртқаның сарысы, ванилин, ұн мен қантты араластырыңыз, қайнатылған сүтпен сұйылтыңыз және араластырыңыз, су ваннасында қыздырыңыз. Аздап қоюланған тұздықты тез суытып, оған 1 апельсин мен үгітілген апельсин қабығының сығылған шырынын қосыңыз. Апельсин кесектерін дайындалған салқындатылған тұздыққа салыңыз.
Қолданбадағы рецепт калькуляторын пайдаланып, витаминдер мен минералдардың жоғалуын ескере отырып, өзіңіздің жеке рецептіңізді жасай аласыз.
Тағамдық құндылығы және химиялық құрамы.
Кестеде қоректік заттардың мөлшері (калориялар, ақуыздар, майлар, көмірсулар, витаминдер мен минералдар) көрсетілген 100 грамм жеуге болатын бөлік.
| Қоректік зат | сан | Норма ** | 100 г нормадан% | 100 ккал-дағы нормадан% | 100% қалыпты |
| Калория мәні | 68.7 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2451 г |
| Белоктар | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 4.7% | 3167 г |
| Майлар | 1.7 г | 56 г | 3% | 4.4% | 3294 г |
| көмірсулар | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 7.7% | 1888 г |
| органикалық қышқылдар | 0.5 г | ~ | |||
| Алиментарлы талшық | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.8% | 2500 г |
| су | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2782 г |
| күл | 0.6 г | ~ | |||
| Витаминдер | |||||
| А дәрумені, RE | 60 мкг | 900 мкг | 6.7% | 9.8% | 1500 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| В1 дәрумені, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.9% | 3750 г |
| В2 дәрумені, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 8.2% | 1800 г |
| В4 дәрумені, холин | 38.4 мг | 500 мг | 7.7% | 11.2% | 1302 г |
| В5 дәрумені, пантотеникалық | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 11.6% | 1250 г |
| В6 дәрумені, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 4.4% | 3333 г |
| В9 дәрумені, фолий | 5.4 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2% | 7407 г |
| В12 дәрумені, кобаламин | 0.3 мкг | 3 мкг | 10% | 14.6% | 1000 г |
| С дәрумені, аскорбин | 23.5 мг | 90 мг | 26.1% | 38% | 383 г |
| D дәрумені, кальциферол | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% | 4.4% | 3333 г |
| Е дәрумені, альфа токоферол, TE | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 1.9% | 7500 г |
| Н дәрумені, биотин | 3.8 мкг | 50 мкг | 7.6% | 11.1% | 1316 г |
| РР дәрумені, NE | 0.4984 мг | 20 мг | 2.5% | 3.6% | 4013 г |
| ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементтер | |||||
| Калий, К | 153 мг | 2500 мг | 6.1% | 8.9% | 1634 г |
| Кальций, Ca | 75.1 мг | 1000 мг | 7.5% | 10.9% | 1332 г |
| Кремний, Si | 0.04 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Магний, Mg | 12.2 мг | 400 мг | 3.1% | 4.5% | 3279 г |
| Натрий, Na | 31.5 мг | 1300 мг | 2.4% | 3.5% | 4127 г |
| Күкірт, С | 23.7 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.5% | 4219 г |
| Фосфор, П | 71.8 мг | 800 мг | 9% | 13.1% | 1114 г |
| Хлор, Cl | 59.3 мг | 2300 мг | 2.6% | 3.8% | 3879 г |
| Элементтер | |||||
| Алюминий, Al | 33.4 мкг | ~ | |||
| Бор, Б. | 69.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, В. | 0.8 мкг | ~ | |||
| Темір, Fe | 0.4 мг | 18 мг | 2.2% | 3.2% | 4500 г |
| Йод, мен | 6.2 мкг | 150 мкг | 4.1% | 6% | 2419 г |
| Cobalt, Co. | 1.5 мкг | 10 мкг | 15% | 21.8% | 667 г |
| Марганец, Mn | 0.0217 мг | 2 мг | 1.1% | 1.6% | 9217 г |
| Мыс, Cu | 36.9 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 5.4% | 2710 г |
| Молибден, Mo. | 2.9 мкг | 70 мкг | 4.1% | 6% | 2414 г |
| Никель, Ни | 0.02 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Се | 1 мкг | 55 мкг | 1.8% | 2.6% | 5500 г |
| Стронций, аға | 8.2 мкг | ~ | |||
| Титан, сен | 0.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, Ф. | 16.4 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 24390 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3.5% | 4167 г |
| Мырыш, Zn | 0.378 мг | 12 мг | 3.2% | 4.7% | 3175 г |
| Сіңімді көмірсулар | |||||
| Крахмал және декстриндер | 0.6 г | ~ | |||
| Моно- және дисахаридтер (қанттар) | 5.5 г | максимум 100 г. |
Энергетикалық құндылығы - 68,7 ккал.
Ванильді тұздықтағы апельсиндер дәрумендер мен минералдарға бай: С дәрумені - 26,1%, кобальт - 15%
- С дәрумені тотығу-тотықсыздану реакцияларына, иммундық жүйенің жұмысына қатысады, темірдің сіңуіне ықпал етеді. Жетіспеушілік қанның қылтамырларының өткізгіштігі мен сынғыштығының жоғарылауына байланысты, қызылиектің қан кетуіне және қан кетуіне әкеледі.
- Кобальт В12 витаминінің бөлігі болып табылады. Май қышқылдарының және фолий қышқылдарының алмасуының ферменттерін белсендіреді.
Калория мөлшері және рецепт ингредиенттерінің ХИМИЯЛЫҚ ҚҰРАМЫ 100 г. Ванильді тұздықтағы апельсин
- 60 ккал
- 354 ккал
- 399 ккал
- 334 ккал
- 0 ккал
- 43 ккал
Tags: Пісіру әдісі, калория мөлшері 68,7 ккал, химиялық құрамы, тағамдық құндылығы, қандай дәрумендер, минералдар, пісіру әдісі Ванильді тұздықтағы апельсин, рецепт, калория, қоректік заттар