Саңырауқұлақтар қосылған салаттар: ең жақсы рецепттер

Дәмді салаттарды жаңа піскен саңырауқұлақтармен ғана емес, сонымен қатар консервіленген, маринадталған немесе үйдегі препараттар үшін кептірілгендермен де дайындауға болады.

Мұндай тағамдар тағамдарының дәмі одан жаман емес: керісінше, салаттар түпнұсқа, дәмді және хош иісті. 

Құрғақ саңырауқұлақтармен салаттарды дайындамас бұрын, алдымен оларды сіңіріп алу керек екенін есте сақтаңыз.

Тұздалған саңырауқұлақ қосылған үй салаттары

Бірінші таңдауда маринадталған саңырауқұлақтармен үй салаттарына арналған қадамдық рецепттер және дайын тағамдардың фотосуреттері бар.

Грек жаңғағы мен жүгері қосылған ет салаты.

Құрамы:

• 300 г тауық еті,
• 100 г маринадталған шампиньондар,
• 1 пияз,
• 1 стакан жаңғақ,
• 100 г консервіленген жүгері,
• өсімдік майы,
• майонез,
• дәміне қарай шөптер.

Дайындау әдісі:

Консервіленген ананас қосылған құс етінің салаты.

Құрамы:

• 300 г күркетауық филесі,
• 100-200 г тауық еті,
• 250-300 г консервіленген ананас,
• 200-300 г маринадталған шампиньондар,
• 3-4 пісірілген картоп,
• 8 шам
• 10 дана. ұнтақталған зәйтүн,
• 3-4 дана. ұнтақталған зәйтүн,
• 3-5 бап. ас қасық консервіленген жүгері
• 5 жұмыртқа
• 2-3 бап. ас қасық консервіленген жасыл бұршақ
• ақ ұнтақталған бұрыш,
• ақжелкен мен аскөк жасылдары,
• дәміне қарай майонез.

Дайындау әдісі:

1. Жұмыртқаны, картопты және етті қайнатыңыз, салқын, майдалап тураңыз, араластырыңыз.
2. Саңырауқұлақтарды, консервіленген ананасты (туралған), өте жұқа жарты сақинаға туралған пиязды, жасыл бұршақ пен жүгеріні қосыңыз.
3. Дәмдеуіштермен дәмдеңіз.
4. Зәйтүнді шеңберлерге кесіңіз, ақжелкен мен аскөкті кесіңіз, майонезбен араластырыңыз және салатты киіңіз.

Фотосуретте көрсетілгендей, осы рецепт бойынша дайындалған саңырауқұлақ салаты қызмет ету кезінде зәйтүнмен безендірілуі керек:

Ветчина мен ірімшік қосылған салат.

Құрамы:

• 150-200 г қатты ірімшік,
• Xnumx ветчина,
• 400 г маринадталған саңырауқұлақтар,
• 1-2 пияз,
• 3 пісірілген жұмыртқа,
• майонез,
• өсімдік майы,
• дәміне қарай шөптер.

Дайындау әдісі:

1. Осы рецепт бойынша саңырауқұлақтармен дәмді салат дайындау үшін ірімшік пен ветчина текшелерге кесілуі керек.
2. Саңырауқұлақтарды туралған пиязбен бірге өсімдік майына қуырыңыз. Жұмыртқаны майдалап тураңыз.
3. Барлық өнімдерді араластырыңыз, майонезбен дәмдеңіз, туралған шөптерге себіңіз.

Соя соусымен күріш салаты.

Құрамы:

• 150 г маринадталған саңырауқұлақтар,
• 2 шам
• 0,5 кесе құрғақ күріш
• 4 ас қасық. майонез ас қасық
• 3 түйір сарымсақ,
• 3 ст. соя соусының қасықтары.

Дайындау әдісі:

1. Пиязды тураңыз, өсімдік майына қызарғанша қуырыңыз.
2. Туралған саңырауқұлақтарды қосып, тағы 10 минут қуырыңыз.
3. Күрішті қайнатыңыз, шайыңыз, соя соусын құйыңыз.
4. Содан кейін баспасөзден өткен сарымсақ, саңырауқұлақ қосылған пияз, майонез, араластырыңыз.

Фотода саңырауқұлақ қосылған дәмді салаттың тәбетті қалай көрінетінін қараңыз:

Қуырылған картоп қосылған ет салаты.

Құрамы:

• 1 ысталған тауықтың төс еті,
• 300 г маринадталған саңырауқұлақтар,
• 1 қайнатылған сәбіз
• 4-5 картоп,
• 2 шам
• 1-2 маринадталған қияр,
• 10-20 түйіршіктелген зәйтүн
• майонез,
• жасыл,
• өсімдік майы,
• ұнтақталған қара бұрыш - дәміне қарай.

Дайындау әдісі:

1. Осы рецепт бойынша маринадталған саңырауқұлақтармен дәмді салат дайындау үшін ысталған тауық етін текшелерге, маринадталған саңырауқұлақтарды тілімдерге, қиярды жұқа жолақтарға кесу керек (шығарылған сұйықтықты ағызыңыз). Сәбізді үккіштен өткізіңіз.
2. Саңырауқұлақтар, сәбіз, қияр және ет бұрышы, майонезбен араластырыңыз, табаққа салып, туралған шөптерге себіңіз.
3. Картопты текшелерге кесіңіз, жұмсақ болғанша қуырыңыз, салқындатыңыз және салатпен табаққа салыңыз.
4. Пиязды жұқа жарты сақинаға кесіңіз, мөлдір болғанша өсімдік майына қуырыңыз, салқын, картопқа салыңыз.
5. Салатты жартыға кесілген зәйтүнмен (ұзындығы бойынша), жасыл бұтақтармен безендіріңіз.
6. Апельсин және жүзім қосылған ет салаты.

Құрамы:

• 250 г пісірілген тауықтың төс еті,
• 200 г маринадталған саңырауқұлақтар,
• 2 апельсин,
• 3 шам
• 50 мл өсімдік майы,
• 150 г жүзім
• лимон шырыны,
• ұнтақталған бұрыш,
• жасыл,
• дәміне қарай тұз.

Дайындау әдісі:

Етті текшелерге, пиязды жұқа жарты сақинаға, саңырауқұлақтарды кішкене текшелерге кесіңіз, жүзімді жартысын кесіңіз, егер бар болса, тұқымдарды алып тастаңыз. Апельсиндерді жартысын кесіңіз, қабығын сақтай отырып, целлюлозаны мұқият алып тастаңыз. Сүйектерді алып тастап, кесектерге кесіңіз.

Тұздалған саңырауқұлақтардың осындай салатын дайындау үшін ет, апельсин, жүзім, саңырауқұлақтар мен пиязды араластырып, өсімдік майы мен лимон шырынын, тұзды және бұрышты құйыңыз.

Салатты апельсин қабығының шыныаяқтарына салыңыз, туралған шөптерге себіңіз және қызмет етіңіз.

Алма қосылған салат.

Құрамы:

• 300 г маринадталған саңырауқұлақтар,
• 1-2 алма,
• 1-2 пияз,
• 50 мл өсімдік майы,
• ұнтақталған қара бұрыш,
• дәміне қарай тұз.

Дайындау әдісі:

Осы қарапайым рецепт бойынша салатты дайындау үшін саңырауқұлақтарды текшелерге, пиязды жұқа жарты сақинаға кесіп, алмаларды тұқымдардан тазалап, текшелерге кесу керек. Алма, пияз, саңырауқұлақ, тұз, бұрыш, дәмдеуіштерді өсімдік майымен араластырыңыз.

Кальмар және консервіленген жүгері қосылған салат.

Құрамы:

• 200 г қайнатылған кальмар,
• 200 г маринадталған саңырауқұлақтар,
• 200 г консервіленген жүгері,
• 100 г пісірілген күріш
• 100 г зәйтүн
• 1 пияз,
• 50 мл зәйтүн майы,
• тұз
• ұнтақталған қара бұрыш,
• дәміне қарай шөптер.

Дайындау әдісі:

1. Саңырауқұлақтарды тілімдерге кесіңіз, пиязды майдалап тураңыз, зәйтүнді тілімдерге, кальмарды жолақтарға кесіңіз.
2. Туралған өнімдерді консервіленген жүгері мен пісірілген күрішпен, тұзбен, бұрышпен араластырыңыз, зәйтүн майымен дәмдеңіз.
3. Қызмет көрсету кезінде, осы рецепт бойынша дайындалған, саңырауқұлақ қосылған өте дәмді салат туралған шөптерге себілген болуы керек.

Қақталған шұжық пен пияз қосылған салат.

Құрамы:

• 100 г маринадталған саңырауқұлақтар,
• 200 г ысталған шұжық,
• 100 г пияз,
• ұнтақталған қара бұрыш,
• майонез немесе қаймақ,
• көкөніс немесе май,
• дәміне қарай шөптер.

Дайындау әдісі:

Осы рецепт бойынша маринадталған саңырауқұлақтармен салат жасау үшін шұжықты жолақтарға кесіп, пиязды кесіп, майға қуырып, салқындатыңыз. Тұздалған саңырауқұлақтарды кесектерге кесіңіз.

Барлық өнімдерді біріктіріңіз, майонез немесе қаймақ (немесе олардың қоспасы), бұрышпен дәмдеңіз. Қызмет көрсету кезінде туралған шөптерге себіңіз.

Пияз және жұмыртқа қосылған картоп салаты.

Құрамы:

• 200 г маринадталған саңырауқұлақтар,
• 1 пияз,
• 3 пісірілген жұмыртқа,
• 3 пісірілген картоп,
• 200 г майонез,
• тұз
• ұнтақталған бұрыш,
• дәміне қарай аскөк жасыл.

Дайындау әдісі:

Саңырауқұлақтар тілімдерге немесе тілімдерге кесілген. Пиязды және аскөкті тураңыз. Картопты үгітіңіз. Жұмыртқаны ақ пен сарыға бөліңіз. Майонез тұзы және бұрыш.

Картоптың жартысын салат ыдысына салыңыз, үстіне туралған саңырауқұлақтар, майонезбен майлаңыз. Содан кейін пияз және тағы да майонез. Үгітілген сарысы мен аскөк себіңіз, картоппен жабыңыз, майонезбен майлаңыз және туралған протеиндерге себіңіз. Саңырауқұлақ салатының қадамдық рецептімен сіз әрқашан тез және қанағаттанарлық тағамдар дайындауға болады.

Асшаяндар картоп салаты.

Құрамы:

• 2-3 пісірілген картоп,
• 1 болгар бұрышы,
• 100 г маринадталған саңырауқұлақтар,
• 100 г пісірілген асшаяндар
• 5-10 зәйтүн,
• 1-2 бап. ас қасық консервіленген жасыл бұршақ
• зәйтүн майы,
• лимон шырыны,
• дәміне қарай тұз.

Дайындау әдісі:

Пісірілген картоп үлкен текшелерге, зәйтүндер – тілімдерге, маринадталған саңырауқұлақтар – тілімдерге кесіледі. Болгар бұрышынан тұқымдарды алып тастаңыз, жолақтарға кесіңіз. Картопты, болгар бұрышын, саңырауқұлақты және зәйтүнді қабығы аршылған асшаяндарды және консервіленген жасыл бұршақпен біріктіріңіз. Тұз және зәйтүн майымен араластырылған лимон шырынын дәмдеңіз.

Қақталған тауық еті, крутон және ірімшік қосылған салат.

Құрамы:

• 100 г маринадталған саңырауқұлақтар,
• 150 г ысталған тауық еті,
• 1-2 қызанақ,
• 100 г қатты ірімшік,
• 1 түйір сарымсақ
• 3 тілім нан,
• дәміне қарай майонез.

Дайындау әдісі:

1. Кішкене текшелерге кесілген нан, табада кептіріңіз.
2. Тауық етін теріден тазалап, текшелерге кесіңіз.
3. Қызанақтарды тілімдерге кесіңіз, ерекшеленетін шырынды ағызыңыз.
4. Сарымсақ ұсақталды.
5. Саңырауқұлақтарды текшелерге кесіңіз.
6. Барлық өнімдерді біріктіріңіз, майонезбен дәмдеңіз.
7. Салат ыдысына салыңыз, үгітілген ірімшік пен крутондарды себіңіз.

Бал және қаймақ соусы қосылған ірімшік және жеміс салаты.

Құрамы:

• 100 г маринадталған саңырауқұлақтар,
• 200 г қатты ірімшік,
• 2 алма,
• 1 қызғылт

Толтыру:

Құрамы:

• 2 шай қасық бал
• 2 ас қасық. лимон шырынын қасықтары
• 1 стакан қаймақ,
• 1 шай қасық қыша.

Дайындау әдісі:

Тұқым камерасынан алмаларды аршып, текшелерге кесіңіз. Консервіленген саңырауқұлақтарды ұнтақтаңыз. Апельсинді тілімдерге кесіңіз, тұқымдарды алыңыз. Қатты ірімшікті кішкене текшелерге кесіңіз.

Жемістерді, ірімшіктерді және саңырауқұлақтарды араластырыңыз, қаймақ, лимон шырыны, бал және қыша қоспасының тұздығымен дәмдеңіз.

Мұнда сіз маринадталған саңырауқұлақ қосылған салаттарға арналған рецепттерге арналған фотосуреттердің таңдауын көре аласыз:

Әрі қарай, сіз тұздалған саңырауқұлақтармен қандай салаттар дайындауға болатынын білесіз.

Тұздалған саңырауқұлақ қосылған салаттар: қадамдық рецепттер

Бұл жинақта сіз тұздалған саңырауқұлақтармен ең жақсы салаттарды дайындауға арналған қадамдық рецепттерді таба аласыз.

Бауыр, сәбіз және жұмыртқа қосылған салат.

Құрамы:

• 400 г шошқа бауыры,
• 300 г тұздалған саңырауқұлақтар,
• 5 дана. сәбіздер,
• 7 жұмыртқа
• 2 тұздалған қияр,
• 200 г майонез.

Дайындау әдісі:

Бұл дәмді салатты тұздалған саңырауқұлақтармен дайындау үшін сәбізді қайнатып, салқындатып, үгітілген, салат ыдысына салып, майонезбен майлау керек. Тұздалған саңырауқұлақтарды кесіп, сәбізге салыңыз. Бауырды пісіріңіз, салқын, үгітіңіз, салат ыдысына құйыңыз, майонезбен жабыңыз. Тұздалған қиярды табаққа үккіштен өткізіп, сыртқа шыққан шырынын ағызып, бауырға салыңыз. Қайнатылған үгітілген жұмыртқаны жабыңыз, қажет болса, қайтадан майонезбен майлаңыз.

Қырыққабат қосылған винегрет.

Құрамы:

• 300 г тұздалған саңырауқұлақтар,
• 5-6 картоп,
• 2 қызылша,
• 400 грамм ашытылған қырыққабат,
• 3 тұздалған қияр,
• 2-3 пияз,
• дәміне қарай өсімдік майы.

Дайындау әдісі:

1. Қызылшаны, сәбізді және картопты (немесе пеште пісіріңіз) тендерге дейін қайнатыңыз.
2. Қабығы, 1 × 1 см текшелерге кесіңіз. Пиязды жұқа жарты сақинаға кесіңіз, өсімдік майын қосып қуырыңыз.
3. Маринадталған қиярды жұқа таяқшаларға кесіңіз, босатылған сұйықтықты төгіңіз.
4. Тұздалған саңырауқұлақтарды ұнтақтаңыз.
5. Тұзға арналған қырыққабаттың дәмін татыңыз, қажет болса шайыңыз, сығыңыз.
6. Қажет болса, көкөністер мен саңырауқұлақтарды, тұзды араластырыңыз.

Қақталған шұжық пен ірімшік қосылған картоп салаты.

Құрамы:

• 4 картоп,
• 100-150 г тұздалған саңырауқұлақтар,
• 1 пияз,
• 2-3 сәбіз,
• 3 жұмыртқа, 3 тұздалған қияр,
• 100 г ысталған шұжық,
• 100 г қатты ірімшік,
• дәміне қарай майонез.

Дайындау әдісі:

Картопты, сәбізді және жұмыртқаны қайнатыңыз. Саңырауқұлақтарды тілімдерге, ысталған шұжықты және сәбізді кішкене текшелерге, маринадталған қиярды текшелерге кесіңіз (және сығыңыз). Майонезбен қияр мен сәбізді араластырыңыз.

Картопты аршып, үлкен жолақтарға кесіңіз, салат ыдысына салыңыз, майонезбен майлаңыз. Майдалап туралған пиязды және саңырауқұлақтарды жабыңыз. Содан кейін тұздалған қиярмен сәбіз қабатын жасаңыз. Үстіне жұмыртқаны үккіштен өткізіп, ысталған шұжықтың текшелерін қосыңыз. Салатты майонезбен молынан майлап, үгітілген ірімшікпен жабыңыз.

Фотосуретте осы рецепт бойынша дайындалған саңырауқұлақ салатының тәбетті қалай көрінетінін қараңыз:

Тұздалған қияр және жұмыртқа қосылған картоп салаты.

Құрамы:

• 150-200 г тұздалған саңырауқұлақтар,
• 3-4 картоп,
• 2 жұмыртқа
• 1 пияз,
• 2 тұздалған қияр,
• 0,3 шай қасық ұнтақталған қара бұрыш,
• 3 ст. қаймақ қасықтары,
• 4 ас қасық. майонез ас қасық
• 2-3 бап. ас қасық туралған ақжелкен.

Дайындау әдісі:

Осы рецепт бойынша тұздалған саңырауқұлақтармен дәмді салат дайындау үшін жұмыртқа мен картопты қайнатып, қабығынан тазартып, текшелерге кесу керек. Саңырауқұлақтар тілімдерге кесілген, маринадталған қияр – жұқа таяқшалар. Пиязды тураңыз, қайнаған сумен қайнатыңыз. Майонез және шөптермен қаймақ араластырыңыз.

Барлық өнімдерді біріктіріп, тұзды дәмдеңіз. Қажет болса, тұздап, салатты тоңазытқышта 30 минут қайнатыңыз.

Қуырылған тауық қосылған «Күнбағыс».

Құрамы:

• Xnumx тауық еті,
• 3 жұмыртқа
• 200 г тұздалған саңырауқұлақтар,
• 1 сәбіз,
• 1 пияз,
• 100-200 г майонез,
• ұнтақталған зәйтүн,
• қытырлақ,
• тұз
• дәміне қарай өсімдік майы.

Дайындау әдісі:

1. Етті кішкене текшелерге кесіңіз, 10 минут бойы араластыра отырып, өсімдік майына қуырыңыз.
2. Тұз.
3. Сәбіз мен жұмыртқаны қайнатыңыз, қабығын аршыңыз.
4. Жұмыртқаны ақ пен сарыға бөліңіз, сәбізді үккіштен өткізіңіз.
5. Саңырауқұлақтар кішкентай текшелерге кесілген.
6. Пиязды өте майдалап тураңыз.
7. Тауық етін табаққа салыңыз, майонезбен майлаңыз, үгітілген сәбізбен жабыңыз.
8. Саңырауқұлақтарды қосыңыз, майонезбен майлаңыз.
9. Пиязды, содан кейін туралған ақуызды құйыңыз, майонезбен майлаңыз.
10. Салаттың үстіңгі жағын үгітілген сарысымен жауып, тілімдерге кесілген зәйтүндерді салыңыз.
11. Күнбағыс жапырақтары түрінде чиптерді айналаға салыңыз.

Саңырауқұлақтармен осындай салатты қалай дайындау керек, бұл бейнеде көрсетілген:

Қақталған балық пен алма қосылған картоп салаты.

Құрамы:

• 100 г ыстық ысталған балық филесі
• 2-3 пісірілген картоп
• 1 тұздалған қияр,
• 1 алма
• 100 г тұздалған саңырауқұлақтар,
• жапырақ салаты,
• өсімдік майы,
• тұз
• ұнтақталған қара бұрыш - дәміне қарай.

Дайындау әдісі:

Осы оңай маринадталған саңырауқұлақ салатының рецептін жасау үшін балық филесін, тұқымсыз алманы, пісірілген картопты және маринадталған қиярды кесіңіз. Туралған саңырауқұлақтарды қосыңыз. Тұз, бұрыш, өсімдік майымен дәмдеңіз және салат жапырақтарына қызмет етіңіз.

Консервіленген жүгері мен бұршақ қосылған көкөніс салаты.

Құрамы:

• 2 қызанақ,
• 1 болгар бұрышы,
• 50 г консервіленген кики риза
• 50 г консервіленген бұршақ,
• 100 г тұздалған саңырауқұлақтар,
• зәйтүн майы,
• дәміне қарай тұз.

Дайындау әдісі:

Томаттар, аршылған болгар бұрыштары және тұздалған саңырауқұлақтар текшелерге кесіледі. Араластырыңыз, консервіленген жүгері мен бұршақ, тұз қосыңыз. Осы рецепт бойынша дайындалған тұздалған саңырауқұлақ салаты міндетті түрде зәйтүн майымен дәмделеді.

Фотосуретте осы рецепт бойынша дайындалған тұздалған саңырауқұлақ салаттарының тәбетті қалай көрінетініне назар аударыңыз:

Төменде құрғақ саңырауқұлақтармен қандай салаттарды дайындауға болатынын сипаттайды.

Түпнұсқа құрғақ саңырауқұлақ салаттары: фотосуреттері бар рецепттер

Соңғы таңдауда құрғақ саңырауқұлақтар бар түпнұсқа салаттардың қадамдық рецептері мен фотосуреттері бар.

Тұздалған қияр қосылған бауыр салаты.

Құрамы:

• кептірілген саңырауқұлақтар 100 г,
• пияз 1 дана,
• қайнатылған бауыр 100 г,
• қайнатылған жұмыртқа 2 дана.,
• маринадталған қияр 2 дана.,
• қайнатылған картоп 3 дана.,
• сары май,
• майонез.

Дайындау әдісі:

1. Осы рецепт бойынша салат дайындау үшін кептірілген саңырауқұлақтарды алдын ала жібітіңіз, шайыңыз, қайнатыңыз, кесіңіз, сары майға туралған пиязбен қуырыңыз.
2. Табаға үгітілген немесе туралған бауырды, туралған жұмыртқаны, жолақтарға туралған және сығылған маринадталған қиярды, текшелерге кесілген картопты қосыңыз.
3. Салқындатыңыз және майонезбен салатты киіңіз.
4. Көкөніс, кеспе және ет қосылған қытай салаты.

Құрамы:

• 200-300 г пісірілген сиыр еті,
• 500 г сәбіз,
• 500 г ақ қырыққабат,
• 1 қызылша,
• 4 шам
• 100 г кептірілген саңырауқұлақтар
• 4 жұмыртқа
• 0,5 стакан су,
• 1 ст. бір қасық 9% сірке суы,
• 3-4 сарымсақ қалампыры
• ұн,
• өсімдік майы,
• ет сорпасы,
• тұз
• ұнтақталған қара бұрыш - дәміне қарай.

Дайындау әдісі:

1. Сәбіз мен қызылшаны үккіштен өткізіп, пиязды жарты сақинаға кесіңіз, ақ қырыққабатты майдалап тураңыз.
2. Барлық көкөністерді дәміне қарай өсімдік майына, тұзға және бұрышқа бөлек қуырыңыз.
3. Осы рецепт бойынша салатты дайындау үшін құрғақ саңырауқұлақтарды алдымен сіңіріп, содан кейін қайнатыңыз және кесіңіз.
4. Сиыр етін талшықтарға кесіңіз.
5. Жұмыртқадан, ұннан және судан, қатты қамырды, тұзды дайындаңыз, жайыңыз, жұқа жолақтарға кесіңіз, кеспе құрғатыңыз.
6. Содан кейін ет сорпасында кеспе қайнатыңыз, ағызыңыз, салқындатыңыз.
7. Барлық дайындалған өнімдерді үлкен ыдысқа немесе табаға қабаттарға салыңыз.
8. Су, сірке суы және үгітілген (немесе пресс арқылы өткен) сарымсақ қоспасынан жасалған таңғышты құйыңыз.
9. Салатты тоңазытқышқа салыңыз.
10. Қызмет көрсетер алдында араластырыңыз және бөліктерге бөлінген салат табақтарына салыңыз.

Саңырауқұлақ салатының қадамдық рецептімен сіз азиялық стильдегі дәмді, түпнұсқа тағам аласыз.

Ананас қосылған тауық салаты.

Құрамы:

• 150 г құрғақ саңырауқұлақтар,
• 400 г тауық еті
• 3 өнер. томат соусының қасықтары
• 4 -ші ст. өсімдік майы қасықтары,
• 1 шам
• 100 г консервіленген ананас,
• дәмдеуіштер мен дәмдеуіштер дәміне қарай.

Дайындау әдісі:

Тауық етін дәмдеуіштермен тұзды суға қайнатыңыз, салқын, үлкен текшелерге кесіңіз. Кептірілген саңырауқұлақтарды 1-2 сағат суға салып, тұз қосып, қайнатыңыз және тураңыз.

Пиязды сақиналарға кесіңіз, өсімдік майында алтын түске дейін қуырыңыз. Саңырауқұлақтар мен томат соусын қосыңыз, отта 5 минут ұстаңыз, салқындатыңыз.

Салатты табаққа бөліктерге салып, пияз-саңырауқұлақ шабақтарын, тауық етін және консервіленген ананастың сүзілген текшелерін (сақиналарын) салыңыз.

Бұл фотосуреттерде саңырауқұлақтар, тауық еті және ананас қосылған дәмді салатты дайындау қадамдары көрсетілген:

Қолданар алдында салат үстелге араластырылады.

Қияр және краб таяқшалары бар күріш салаты.

Құрамы:

• 1 стакан күріш
• 200 г краб таяқшалары,
• Xnumx кептірілген саңырауқұлақтар,
• 2 сәбіз,
• 1-2 жаңа қияр
• 2 шам
• 3 пісірілген жұмыртқа,
• 100 г қатты ірімшік,
• тұз
• өсімдік майы,
• жасыл,
• дәміне қарай майонез.

Дайындау әдісі:

1. Осы рецепт бойынша салат дайындау үшін кептірілген саңырауқұлақтарды тұздалған суға салып, қайнату керек.
2. Күріш қайнатыңыз.
3. Сәбізді үккіштен өткізіп, өсімдік майына қуырыңыз.
4. Содан кейін майдалап туралған пиязды қосып, 5 минут бойы бірге қуырыңыз.
5. Пияз бен сәбіз қоспасына қайнатылған және майдалап туралған саңырауқұлақтарды қосып, тағы 5 минут қуырыңыз.
6. 2 жұмыртқаны үккіштен өткізіп, үшіншісін салатты безендіруге қалдырыңыз.
7. Краб таяқшаларын кесіңіз.
8. Қиярларды жолақтарға кесіңіз.
9. Жасылдарды тураңыз.
10. Салатты қабаттарға жинап, әр қабатты майонезбен жағыңыз: күріш, краб таяқшалары, сәбіз және пияз қосылған саңырауқұлақтар, жұмыртқа, үгітілген ірімшік.
11. Салатты жұмыртқа тілімдерімен, қиярмен, ақжелкен жапырақтарымен безендіріңіз.

Бұл фотосуреттер құрғақ саңырауқұлақ салаттарының рецепттерін нақты көрсетеді: