Мәскеу облысындағы қыркүйек саңырауқұлақтары

Саңырауқұлақтарды жаппай жинау қыркүйекте басталады. Осындай кең таралған және сүйікті саңырауқұлақтардан, саңырауқұлақтардан, балдыркөктерден және балдыркөктерден басқа, күздің бірінші айында ормандарда өте сирек кездесетін түрлер де кездеседі. Оларға коллибия, леписта, лак, меланолевка, тремеллодон және басқалары жатады. Сақ болыңыз: осы уақытта Мәскеу облысында және басқа аймақтарда көптеген жеуге жарамсыз сорттар бар, сондықтан күмәндансаңыз, бейтаныс саңырауқұлақтарды себетке салмағаныңыз жөн.

Қыркүйек айында көптеген адамдар бүкіл отбасымен және жеке осы кезеңде саңырауқұлақ аулауға барады. Орманға мұндай саяхаттар жанды жылытып, тамаша көңіл-күй сыйлайды. Табиғаттың таңғажайып түрлі-түсті күзгі пейзаждарын ақын-жазушыларымыз өте жомарт суреттеп, жырлайды.

Қыркүйек айында өсетін жеуге болатын саңырауқұлақтар

Мокруха шыршасы (Gomphidius glutinosus).

Мокрухи күзде бірінші болып өседі. Олар ертерек пайда болуы мүмкін, бірақ олардың өсу шыңы қыркүйекте байқалады. Оларды жинау үшін сізге кәрзеңке немесе себетке бөлек бөлік қажет, өйткені олар барлық басқа саңырауқұлақтарды бояйды. Бір қызығы, бұл саңырауқұлақтар қыркүйек айында орманда порчини саңырауқұлақтары сияқты дерлік жерлерде өседі, бірақ кейінірек жарты ай немесе бір ай.

Тіршілік ету орындары: қылқан жапырақты, әсіресе шыршалы ормандарда топырақта және орман төсенішінде топтасып немесе дара өседі.

Маусым: Маусым – қазан.

Қалпақшасының диаметрі 4-10 см, кейде 14 см-ге дейін жетеді, етті, алдымен жиектері бүктелген дөңес-конустық, кейінірек сәжде болады. Түрдің ерекшелігі - жіңішке жіп тәрізді талшықтардан тұратын шырышты қабықпен жабылған шырышты сұр-сирень немесе сұр-қоңыр қалпақ, сондай-ақ сабақ бойымен түсетін тақталардың конус тәрізді табиғаты және сары дақтардың болуы. сабақтың негізі. Тері оңай толығымен жойылады.

Аяқ биіктігі 4-10 см, қалыңдығы 8-ден 20 мм-ге дейін, жабысқақ, ақшыл, өзіне тән сарғыш дақтары бар, әсіресе негізге жақын жерде айқын көрінеді. Саңырауқұлақ өсіп келе жатқанда бұл қабық үзіліп, сабақта қоңыр түсті шырышты сақина пайда болады.

Целлюлоза: ақшыл, жұмсақ және сынғыш, иіссіз және дәмі аздап қышқыл.

Пластиналар жабысқақ, сирек, жоғары тармақталған, конус тәрізді бет бойымен сабақ бойымен төмен түседі. Жас саңырауқұлақтардағы табақшалардың түсі ақшыл, кейінірек сұр, содан кейін қара.

Өзгергіштік. Қақпақтың түсі сұр-сирень, қоңыр-күлгінден қоңырға дейін өзгеруі мүмкін. Піскен саңырауқұлақтардың қақпағында қара дақтар бар.

Ұқсас түрлер. Шырша мокруха сипаттамасы бойынша қызғылт мокрухаға (Gomphidius roseus) ұқсас, ол маржан-қызыл қалпақ түсімен ерекшеленеді.

Жеуге жарамдылығы: жақсы жеуге жарамды саңырауқұлақтар, бірақ олардан жабысқақ теріні алып тастау керек, оларды қайнатуға, қуыруға, консервілеуге болады.

Жеуге жарамды, 3-разряд.

Коллибия орман сүйгіш, жеңіл түрі (Collybia dryophilla, f. albidum).

Тіршілік ету орындары: аралас және қылқан жапырақты ормандар, орман төсенішінде, мүкте, шіріген ағаштарда, діңгектерде және тамырларда, топ-топ болып өседі, көбінесе сиқырлы шеңберлерде.

Маусым: бұл саңырауқұлақтар Мәскеу облысында мамырдан қыркүйекке дейін өседі.

Қақпақтың диаметрі 2-6 см, кейде 7 см-ге дейін жетеді, алдымен жиегі төмендетілген дөңес, кейінірек еңкейген, жалпақ, жиі толқынды жиегі бар. Түрдің айрықша ерекшелігі - қалпақшаның ашық түсі: ақшыл немесе ақ-кілегей немесе ақ-қызғылт. Орталық аймақ сәл жарық болуы мүмкін.

Биіктігі 3-7 см, қалыңдығы 3-6 мм, цилиндр пішінді, түбіне жақын кеңейген, іші қуыс, үстінде қызғылт немесе сары-кілегей, түбі күңгірт – қызыл немесе қоңыр, түкті.

Ет жұқа, ақшыл, аздаған саңырауқұлақ иісі және жағымды дәмі бар.

Пластиналар кілегей немесе сарғыш, жабысқақ. Жабысқан пластиналардың арасында қысқа бос пластиналар бар.

Өзгергіштік: қақпақтың түсі саңырауқұлақтың пісіп жетілуіне, айға және маусымның ылғалдылығына байланысты өзгереді - ақ кремнен қызғылт-кілегейге дейін.

Ұқсас түрлер. Орманды ұнататын коллибия пішіні мен негізгі түсі бойынша жеуге жарамсызға ұқсас Collybia distorta (Collybia distorta), ол біркелкі түсті сары-қызғылт сары қалпақшамен ерекшеленуі мүмкін.

Пісіру әдістері: варка, жарка, консервілеу.

Жеуге жарамды, 4-разряд.

Ақ қамшы (Pluteus pellitus).

Тіршілік ету орындары: шіріген қатты ағаштарда, шіріген үгінділерде топтап немесе жеке өседі.

Маусым: бұл саңырауқұлақтар маусымнан қыркүйекке дейін өседі.

Қалпақшаның диаметрі 3-7 см, алдымен қоңырау тәрізді, содан кейін дөңес, содан кейін сәжде, дерлік жалпақ. Түрдің айрықша ерекшелігі - қоңыр түсті реңктері бар кішкентай туберкулезі бар ақшыл қалпақ, сондай-ақ ақшыл цилиндрлік аяғы. Қақпақ радиалды талшықты, шеттері сәл жеңілірек.

Сабағының биіктігі 4-8 см, қалыңдығы 4-тен 10 мм-ге дейін, цилиндр тәрізді, ұзына бойына талшықты, қатты, тұтас, алдымен ақ, кейінірек сұрғылт немесе күл-кілегей, кейде сарғыш, түбі аздап қалыңдаған.

Целлюлоза: ақ, жұмсақ, жұқа, көп иіссіз.

Пластиналар жиі, кең, ойықтары бар немесе бос, ақ, кейінірек қызғылт немесе кремді.

Өзгергіштік. Қақпақтың түсі ақшылдан көкшіл-аққа дейін, ал түйнек сарғыштан қоңырға дейін өзгереді.

Ұқсас түрлер. Ақ қамшы сипаттамасы жағынан алтын сары қамшыға (Pluteus luteovirens) ұқсас, ол ересектердегі қалпақ түсінің алтын сарыға өзгеруімен ерекшеленеді және ортасы қою қоңыр түсті.

Жеуге жарамдылығы: тек қақпақтары жеуге жарамды, олар қайнатылған, қуырылған, маринадталған, кептірілген.

Бұл қыркүйек саңырауқұлақтары жеуге жарамды, 4-ші санатқа жатады.

Тремеллодон.

Тремеллодондардың, дірілдердің, мерулиустардың пайда болуы нағыз салқын күз мезгілінің жақындағанын көрсетеді. Бұл саңырауқұлақтар мөлдір, құрамы бойынша олар жартылай қатты, мөлдір желеге ұқсайды. Олар бұтақтарда немесе бұтақтарда өседі.

Желатинді тремеллодон (Exidia Tremellodon gelatinosum).

Тіршілік ету орындары: шіріген ағаштарда және мүкпен жабылған қылқан жапырақты ағаштардың діңгектерінде, сирек ағаштарда. Кейбір аймақтық Қызыл кітаптарға енгізілген сирек түр.

Маусым: шілде – қыркүйек.

Жеміс денесінде эксцентрлі бүйір аяғы бар. Қақпақтың өлшемі 2-ден 7 см-ге дейін. Түрдің ерекшелігі - қалпақшасының артқы жағындағы ақ тікендері бар сирень немесе сарғыш-күлгін түсті желатинді толқынды жапырақша тәрізді жеміс денесі. Қақпақтың шеттері түкті, шырша.

Аяғы бүйір, көлденең қимасы сопақша, биіктігі 0,5-3 см, қалыңдығы 2-5 мм, ақшыл, желатинді.

Целлюлоза: желатинді, сарғыш-сұр, бұрыш дәмі бар.

Өзгергіштік. Жеміс денесінің түсі негізінен ылғалдылық пен жаңбырлы маусымнан сиреньден сирень қоңырға дейін өзгеруі мүмкін.

Ұқсас түрлер. Tremellodon gelatinosa ерекше толқынды пішініне және жеміс денесінің мөлдір сирень консистенциясына байланысты өте тән, оны оңай анықтауға болады. Пісіру әдістері: ащы дәмдеуіштер осы саңырауқұлақтардан жасалады. Қытай мен Кореяда оларды өсіреді және шикі күйінде жейді немесе ащы тұздықтар жасайды.

Жеуге жарамды, 4-разряд.

Лас леписта немесе титмаус (Lepista sordida).

Тіршілік ету орындары: жапырақты және қылқан жапырақты ормандар, саябақтарда, бақшаларда, бақшаларда, әдетте, дара өседі. Біздің еліміздің кейбір аймақтарында Қызыл кітапқа енгізілген сирек кездесетін түр, статусы – 3Р.

Маусым: Маусым – қыркүйек.

Қалпақшасы жіңішке, диаметрі 3-5 см, кейде 7 см-ге дейін жетеді, басында дөңес, кейінірек жалпақ сәжде, кең қоңырау тәрізді. Түрдің айрықша ерекшелігі - қалпақшаның сұр-қызғылт-күлгін түсі, ортасында жалпақ туберкулездің және оның орталық аймағында қоңыр реңктің болуы, сондай-ақ жас үлгілерде шеттері төмен бұралған, кейінірек. сәл ғана төмен.

Аяқ биіктігі 3-7 см, қалыңдығы 4-9 мм, цилиндр тәрізді, тұтас, кір қоңыр-күлгін.

Қыркүйек саңырауқұлақтың целлюлозасы жұмсақ, сұр-сирень немесе сұр-күлгін, жұмсақ дәмі және иісі жоқ.

Пластиналар жиі, алдымен аккрецияланған, кейінірек кертіктелген. Негізгі бекітілген пластиналардың арасында қысқа бос тақталар бар.

Өзгергіштік: қалпақ түсі сиреньден сирень мен күлгінге дейін өзгереді. Көптеген үлгілерде қалпақшалар туберкулездің жанында күлгін реңктің шамалы өсуімен біркелкі боялған. Дегенмен, орталық аймақ қалғандарынан жеңіл, күлгін-сирень немесе сирень болып табылатын үлгілер бар.

Ұқсас түрлер. Лас леписта немесе титмаус күлгін жолдарға (Lepista nuda) ұқсайды, олар да жеуге жарамды, бірақ жұқа емес, қалың, етті қалпақ, үлкен өлшем және целлюлозадағы өткір иіспен ерекшеленеді.

Пісіру әдістері: қайнатылған, қуырылған.

Жеуге жарамды, 4-разряд.

Меланолевка.

Меланолевка руссулаға ұқсас, бірақ ет түсі мен иісі бойынша ерекшеленеді.

Қысқа аяқты меланолевка (Melanoleuca brevipes).

Тіршілік ету орындары: жапырақты және аралас ормандар, сондай-ақ ашық жерлерде топтасып өседі.

Маусым: қыркүйек – қараша.

Қалпақшаның диаметрі 4-12 см, алдымен дөңес, кейінірек доғал туберкулезі бар дөңес-прострат, кейінірек дерлік жалпақ. Түрдің айрықша ерекшелігі - лас сары немесе жаңғақ шляпалары қараңғы ортасы бар.

Сабағы қысқа, биіктігі 3-6 см, қалыңдығы 7-20 мм, цилиндр тәрізді, негізіне жақын жерде сәл кеңейген, алдымен сұр, кейін қоңыр.

Еті қоңырлау, кейін қоңырлау, ұнтақ иісі бар.

Пластиналар жиі, жабысқақ, алдымен кілегейлі, кейінірек сарғыш.

Өзгергіштік: қалпақ түсі сұр-сарыдан сұр-қоңырға дейін өзгереді, көбінесе зәйтүн реңкімен.

Ұқсас түрлер. Сипаттамаға сәйкес қысқа аяқты Melanoleuca жеуге жарамсызға ұқсас melanoleuca melaleuca (Melanoleuca melaleuca), оның ұзын тегіс аяғы бар.

Пісіру әдістері: қайнатылған, қуырылған.

Жеуге жарамды, 4-разряд.

Үлкен лак (Laccaria proxima).

Тіршілік ету орындары: топтасып немесе дара өсетін аралас және жапырақты ормандар.

Маусым: қыркүйек – қараша.

Қақпақтың диаметрі 2-8 см, басында жартылай шар тәрізді, кейінірек дөңес және дөңес-простраттық орталық сәл басылған. Түрдің айрықша ерекшелігі - ортасында аздап депрессиясы бар қалпақшаның қызыл-қоңыр немесе сирень-қоңыр түсі.

Сабағы 2-8 см, қалыңдығы 3-9 мм, цилиндр пішінді, басында кілегей, кейін кілегей-қызғылт және қоңыр. Аяқтың жоғарғы бөлігі қарқындырақ боялған. Сабағының беті талшықты және түбіне жақын түтікшелі.

Еті ашық қоңыр түсті, нақты дәмі мен иісі жоқ.

Жазбалар орташа жиілікті, жабысқақ, біріншіден кремді түсті, кілегей-күлгін.

Өзгергіштік: осы қыркүйек саңырауқұлақтарының қақпағының түсі ашық қызғылт сарыдан қызыл қоңырға дейін өзгереді.

Ұқсас түрлер. Сыртқы түрі мен түсі бойынша үлкен лакты ең өткір жеуге болмайтын сүтті шөппен (Lactarius acerrimus) шатастыруға болады. Сүтті тән жеміс иісімен және сүтті шырынның болуымен ажыратуға болады.

Пісіру әдістері: варка, жарка, консервілеу.

Жеуге жарамды, 4-разряд.

Төменде Мәскеу облысында және басқа аймақтарда қыркүйек айында қандай басқа саңырауқұлақтар жиналғанын білесіз.

Қыркүйек айында өсетін басқа жеуге болатын саңырауқұлақтар

Қыркүйек айында келесі саңырауқұлақтар жиналады:

• күзгі саңырауқұлақтар
• Рядовки
• Қара бүлдірген
• Жаңбыр жамылғысы
• өрмек
• сиитакэ
• Сүтшілер
• Шантереллалар
• Рассул
• Ақ саңырауқұлақтар
• Қызғылт сары түсті қалпақша
• Болетус.

Әрі қарай, қыркүйек айында орманда қандай жеуге болмайтын саңырауқұлақтар өсетінін білесіз.

Жеуге жарамсыз қыркүйек саңырауқұлақтары

Мен кетемін.

Otideas құрылымына байланысты басқа саңырауқұлақтарға қарағанда аязға төзімді. Бұл саңырауқұлақтар қалың сарғыш қабықшалар түріндегі жеміс денелерінен тұрады.

Есектің отидеасы (Otidea onotica).

Тіршілік ету орындары: аралас ормандардағы орман төсенішінде, топтасып өседі.

Маусым: қыркүйек – қараша.

Жеміс денесінің мөлшері 2-ден 8 см-ге дейін, биіктігі 3-тен 10 см-ге дейін. Түрдің ерекше белгісі - сары-сабан, сары-қызғылт сары жеміс денесі, есек құлағы сияқты ұзартылған бөліктері бар. Сыртқы бетінде түйіршікті немесе ұнтақты жабын бар. Іші сары-қоңыр түсті. Уақыт өте келе сыртқы бетінде тот басқан дақтар пайда болады.

Жеміс денесінің негізі: аяқ тәрізді.

Целлюлоза: сынғыш, жұқа, ашық сары. Өзгергіштік. Жеміс денесінің түсі ашық қоңырдан сары-қызғылт сарыға дейін өзгеруі мүмкін.

Ұқсас түрлер. Есектің отидеасы өзінің шыныаяқ тәрізді пішінімен ерекшеленетін сымбатты отидеаға (Otidea concinna) түсі ұқсас.

Бұл қыркүйек саңырауқұлақтары жеуге жарамсыз.

Микеналар.

Қыркүйек айындағы микена әсіресе көп болады. Олар діңгектердің және шіріген ағаштардың барлық үлкен беттерін басып алады. Сонымен қатар, олар әртүрлі түстермен ерекшеленеді - ашық бургундиядан ақшыл кремге дейін.

Mycena Abrams (Mycena Abramsii).

Тіршілік ету орындары: діңгектер мен өлі ағаштарда, негізінен қатты ағаштарда, топтасып өседі.

Маусым: шілде – қыркүйек.

Қалпақшаның диаметрі 1-4 см, алдымен қоңырау тәрізді, содан кейін дөңес. Түрдің ерекшелігі - сарғыш-қызғылт немесе қызғылт-кілегейлі түсті, ортасында қатты туберкулезді, бороздалған және ақшыл-кілегейлі жиегі бар.

Биіктігі 4-7 см, қалыңдығы 2-5 мм, цилиндр тәрізді, тегіс, алдымен кілегей немесе ашық қоңыр, кейінірек сұр-қоңыр, түбі күңгірт. Сабағының түбінде жиі ақ түктері болады.

Целлюлоза жұқа, жеңіл кремді.

Орташа жиілікті жазбалар, ойық-өскен, кең, ет реңкімен ақшыл, кейде кремді қызғылт түсті.

Өзгергіштік: қалпақ түсі сарғыш-қызғылттан сарғыш-қызғылт және очер-қызғылт түске дейін өзгереді. Жолақты жиегі ашық түсті және уақыт өте қисық болады.

Ұқсас түрлер. Mycena Abrams сонымен қатар жеуге жарамсыз мицена жабысқақ (Mycena epipterygia) ұқсас, ол ұзын үш түсті аяғымен ерекшеленеді: жоғарыда ақшыл, ортасында сарғыш, түбі қоңыр.

Жеуге жарамдылығы: 2-3 суға қайнатпа құйғанда жағымсыз иіс әрең жұмсарылады, сондықтан олар жеуге болмайды.

Жеуге жарамсыз.

Микена қызыл-шекті (Mycena rubromarginata).

Тіршілік ету орындары: жайылымдар, шалғындар, мүк шымтезек, шіріген ағашта.

Маусым: тамыз – қараша.

Шляпаның диаметрі 1-3 см, басында күрт қоңырау тәрізді, кейінірек қалпақ тәрізді. Түрдің айырықша белгісі - жиі кішкентай ашық қызғылт сақинасы бар, оның айналасында орталық қызғылт-қызғылт қақпақ аймағы орналасқан, туберкулезі бар қоңырау тәрізді қалпақ; шеттері қызғылт немесе кремді қызғылт, бірақ әрқашан ортасынан жеңілірек. Қақпақтың бетінде қалпақ астындағы пластиналардың орналасуына сәйкес келетін радиалды соққылар бар.

Аяғы ұзын және жіңішке, биіктігі 2-8 см, қалыңдығы 1-3 мм, қуыс, сынғыш, цилиндр тәрізді. Сабының түсі қалпақшамен бірдей, бірақ ол ашық түсті. Түбінде ақ талшықты қабыршақтары бар.

Целлюлоза жұқа, ақшыл, шалғам иісі бар, аяғының еті қызғылт, шалғам иісі бар.

Пластиналар жабысқақ, кең, сирек, ақшыл-сұр, ет реңкімен, кейде қызғылт түсті.

Өзгергіштік: қалпақ ортасының түсі қызғылттан күлгінге дейін өзгереді. Жолақ жиегі ашық түсті және уақыт өткен сайын жоғары қарай қисайып тұрады.

Ұқсас түрлер. Қақпақтың қызыл түсі ұқсас болғандықтан, қызыл-шекті мицена қанды аяқты миценамен (Mycena epipterygia) шатастырылады. Дегенмен, қанды миценалар ұшқыр қалпақша пішіні мен иіссіздігімен тез ажыратылады, ал қызыл жиекті мицена редис сияқты иіс береді.

Бұл қыркүйек саңырауқұлақтары жағымсыз иісі мен дәміне байланысты жеуге жарамсыз.

Микена жабысқақ (Mycena epipterygia)

Тіршілік ету орындары: аралас және жапырақты ормандар, шіріген ағаштарда, әдетте топтасып өседі.

Маусым: шілде – қараша.

Қалпақшаның диаметрі 1-3 см, алдымен сүйір, содан кейін қоңырау тәрізді. Түрдің тән қасиеті - пластиналардың орналасуын көрсететін айқын көрінетін радиалды көлеңкесі бар сұр немесе сұр-қоңыр түсті жұмыртқа тәрізді қоңырау тәрізді қалпақ. Тәжідегі қалпақ түсі шеттерге қарағанда біршама қарқынды.

Аяғы жіңішке, биіктігі 2-6 см, қалыңдығы 1-3 мм, тығыз, жабысқақ. Түрдің екінші ерекшелік қасиеті – сабағының түсі, ол жоғарыдан төменге қарай өзгереді, қалпақшасы кілегейлі сұр, ортасында сарғыштау, төменнен сарғыштау қоңыр, түбі қоңыр немесе қоңыр, кейде иісі бар. тот.

Целлюлоза жұқа, сулы.

Пластиналар сирек, кең жабысатын, ақшыл түсті.

Өзгергіштік: қалпақ түсі сұрдан қоңырға және сұр-қоңырға дейін өзгереді.

Ұқсас түрлер. Микеналардың түсі жабысқақ, қалпақшалары мен аяқтары хлорлы судың иісімен оңай ажыратылатын жіңішке қақпақты миценаларға (Mycena leptocephala) ұқсас.

Олар дәмсіз болғандықтан жеуге жарамсыз.

Микена таза, ақ пішінді (Mycena pura, f. alba).

Тіршілік ету орындары: жапырақты ормандар, мүк арасында және орман түбінде топтасып өседі.

Маусым: Маусым – қыркүйек.

Қалпақшаның диаметрі 2-6 см, алдымен конус немесе қоңырау тәрізді, кейінірек жалпақ. Түрдің айрықша ерекшелігі - бетінде ашық қоңыр түсті түйнек және радиалды қабыршақты көлеңкесі бар сұр-жаңғақ немесе сұр-кілегей түсті дерлік тегіс пішіні.

Биіктігі 4-8 см, қалыңдығы 3-6 мм, цилиндр тәрізді, тығыз, қалпақшаның түсі бірдей, көптеген бойлық талшықтармен жабылған.

Қақпақтың еті ақ, шалғамның күшті иісі бар.

Орташа жиілікті жазбалар, кең, адгерентті, олардың арасында қысқарақ бос жазбалар бар.

Өзгергіштік: қалпақ түсі сұр-кілегейден ақшылға дейін өзгереді.

Ұқсас түрлер. Бұл мицена сүт миценасына (Mycena galopus) ұқсайды, ол аяқтарының қоңыр түсімен ерекшеленеді.

Бұл қыркүйек саңырауқұлақтары жеуге жарамсыз.

Коллибия майы, асема түрі (Collybia butyracea, f. asema).

Тіршілік ету орындары: аралас және қылқан жапырақты, топтасып өсетін ормандар.

Маусым: Мамыр – қыркүйек.

Қақпақтың диаметрі 2-5 см, алдымен жиегі төмендетілген дөңес, кейінірек дөңес-прострат. Түрдің ерекше белгісі - үш аймақтан тұратын қалпақ: орталық, ең қараңғысы - қоңыр, екіншісі - кілегей немесе кілегейлі қызғылт, үшінші концентрлік аймақ - шеттерінде қоңыр.

Биіктігі 3-7 см, қалыңдығы 3-8 мм, цилиндр пішінді, басында ақ, кейінірек ақшыл кремді және сұр-кілегейлі. Сабақ негізінің жанында уақыт өте келе қызыл-қоңыр түсті бөлек аймақтар пайда болады.

Целлюлоза тығыз, талшықты, ақшыл, ерекше иісі жоқ, споралы ұнтағы ақшыл кілегейлі.

Орташа жиілікті жазбалар, алдымен ақ, кейінірек кілегей, кертіктелген.

Өзгергіштік: қалпақшаның орталық аймағының түсі қоңырдан қоңырға дейін, ал концентрлік аймақтар – кілегейден сары-қоңырға дейін өзгереді.

Ұқсас түрлер. Бұл түр Collybia dryophila-ға ұқсайды, оның да концентрлік қалпақ түсті аймақтары бар, бірақ олардың қызыл-қоңыр орталық аймағы және келесі сары-кілегей аймағы бар.

Жеуге жарамсыз.

Жастық қамшы (Pluteus ephebeus).

Тіршілік ету орындары: шіріген ағаштар мен діңгектерде, қылқан жапырақты және жапырақты ағаштардың үгінділерінде топтасып немесе дара өседі.

Маусым: Маусым – қыркүйек.

Қалпақшаның диаметрі 3-7 см, алдымен қоңырау тәрізді, кейін дөңес және сәжде тәрізді. Түрдің айрықша ерекшелігі - жұқа қабыршақты сұр-қара қалпақ және кішкентай қара таразы бар біркелкі аяғы.

Аяғы 3-10 см биіктікте, қалыңдығы 4-тен 10 мм-ге дейін, цилиндрлік, негізінде сәл кеңейеді. Аяғы сұр түсті, ал бойлық талшықтары қара немесе қою қоңыр. Аяқ уақыт өте келе қуысқа айналады.

Целлюлоза: жағымды дәмі мен иісі бар жұмсақ.

Пластиналар жиі, алдымен ақшыл, содан кейін кілегейлі және қара қоңыр жиегі бар қызғылт түсті.

Өзгергіштік. Қақпақтың түсі сұр-қарадан тышқанға дейін өзгереді.

Ұқсас түрлер. Жастық қасірет кішігірім бөртпеге (Pluteus nanus) ұқсайды, ол тегіс туберкулезі бар тегіс сұр-қоңыр қалпақпен ерекшеленеді.

Бұл қыркүйек саңырауқұлақтары жеуге жарамсыз.

Гимнопил.

Қысқы саңырауқұлақтарда қыста улы егіздер болмаса, күзде олар. Оларға гимнопиллер немесе көбелектер жатады.

Гимнопилді енетін (Gymnopilus penetrans).

Тіршілік ету орындары: жапырақты ормандардағы діңгектер мен қураған ағаштардың жанында топтасып өседі.

Маусым: қыркүйек – қараша

Қақпақтың диаметрі 2-7 см, алдымен қатты дөңес, кейінірек протрат. Түрдің айрықша ерекшелігі - шеттерінде ашық реңктері бар, орталық немесе эксцентрлік сабағы бар қалпақшаның сарғыш-қызғылт сары түсі, сонымен қатар бүкіл бетінде емес, сабаққа жақынырақ қарайтын пластмассалары бар.

Аяғы орталық немесе эксцентрик, қалпақшадан сәл жеңіл немесе сол түсті, біркелкі емес, иілген, биіктігі 3-8 см, қалыңдығы 4-9 мм.

Ет басында ақшыл, кейін сарғыш болады.

Пластиналар жабысқақ, сабақ бойымен төмен түседі, жас үлгілерде олар ашық сары, ақырында күлгін-қоңыр болады, түсі бірден қақпақтың барлық кері жағын қамтымайды, бірақ бірте-бірте бүкіл аумақты алады.

Ұқсас түрлер. Қақпақтың түсі мен сақинасының жоқтығы арқылы енетін гимнопила қысқы бал ағашына өте ұқсас және олардың шатасатын жағдайлары көп. Айта кету керек, бұл саңырауқұлақтар улы емес, олар жеуге жарамсыз, өйткені олар шөп шайнайтын сияқты. Оларды тақтайшалармен ажырату қиын емес – бал саңырауқұлақтарында олар бос және ішке қарай иілуде, ал гимнопилада олар өсіп, аздап төмендейді. Сонымен қатар, гимнопилдік тақталар әлдеқайда жиі кездеседі.

Жеуге жарамдылығы: жеуге жарамсыз.

Gymnopilus гибридті (Gymnopilus Hybridus).

Тіршілік ету орындары: жапырақты және қылқан жапырақты ормандардағы діңгектерде және қураған ағаштардың жанында, шыршалардың жанында топтасып өседі.

Маусым: қыркүйек – қараша.

Қақпақтың диаметрі 2-9 см, алдымен қатты дөңес, кейінірек шеттері сәл иілген. Түрдің ерекшелігі - шеттерінде ашық реңктері бар, орталық немесе эксцентрлік сабағы бар және жас үлгілерде түйнек бар қалпақшаның сарғыш-қызғылт сары түсі.

Аяғы орталық немесе эксцентрик, қалпақшадан сәл жеңіл немесе сол түсті, біркелкі емес, иілген, биіктігі 3-8 см, қалыңдығы 4-9 мм. Аяғында сақинаның ізі бар. Сабағы қалпақшадан күңгірт.

Ет басында ақшыл, кейін сарғыш болады.

Пластиналар жиі, жабысқақ, сабақ бойымен төмен түседі, жас үлгілерде ашық сары, уақыт өте тот басқан-қоңыр.

Ұқсас түрлер. Гибридті гимнопила қысқы саңырауқұлақтарға бірден үш жолмен ұқсас: қалпақшаның түсі, сақиналар мен бос табақшалардың болмауы. Айта кету керек, бұл саңырауқұлақтар улы емес, олар жеуге жарамсыз, өйткені олар шөп шайнайтын сияқты. Оларды пластиналар арқылы ажырату қиын емес: гимнопилада өте жиі плиталар бар.

Жеуге жарамдылығы: жеуге жарамсыз.

Gymnopilus (көбелек) жарқын (Gymnopilus junonius).

Тіршілік ету орындары: топтап өсетін жапырақты және қылқан жапырақты ормандардағы діңгектер мен өлі ағаштардың жанында.

Маусым: қыркүйек – қараша.

Қақпақтың диаметрі 2-5 см, алдымен дөңес, жарты шар тәрізді, кейінірек сәл қисық шеттері бар. Түрдің айрықша ерекшелігі - талшықтармен жабылған құрғақ, сарғыш-қызғылт сары шляпа. Қақпақтың шеттері жеңілірек, төсек жамылғысының қалдықтары бар.

Сабағы қалпақшаның түсімен бірдей, түбінде қалыңдау бар. Аяқ биіктігі – 3-7 см, қалыңдығы 4-7 мм. Екінші ерекшелік - сабақтың жоғарғы жағында қара сақинаның болуы. Аяқтың беті талшықтармен жабылған.

Ет басында ақшыл, кейін сарғыш болады.

Пластиналар жиі, жабысқақ, сабақ бойымен төмен түседі, жас үлгілерде ашық сары, уақыт өте тот басқан-қоңыр.

Ұқсас түрлер. Гимнопил немесе жарқын көбелектің түсі мен сақинасының болуына байланысты ол жазғы бал агарисіне ұқсайды, ал ересек үлгілердегі қалпақ түсі мен пішініне байланысты қысқы бал агарисіне ұқсайды. Бұл саңырауқұлақты бал саңырауқұлақтарынан анық ажырату керек, өйткені ол өлімге әкелетін улы. Оның жазғы бал агариктерінен қалпақтың ортасында жеңілірек аймағы жоқ бір түсті қалпақ болуымен, ал қысқы бал агариктерінен сақинасы және әлдеқайда жиірек пластиналар болуымен ерекшеленеді.

Жеуге жарамдылығы: өлімге әкелетін улы!

Калоцера.

Енді мүйіздердің уақыты келді. Олар жер бетінде көрінеді, бірақ көбінесе өсімдіктердің тамырларында және ескі, жартылай шіріген діңдерде пайда болады.

Calocera viscosa (Calocera viscosa).

Тіршілік ету орындары: топтасып өсетін жапырақты және аралас ормандардың орман төсеніші немесе өлі ағаштары.

Маусым: қыркүйек – қараша.

Жеміс денесінің биіктігі 1-5 см, ол тармақталған мүйіз тәрізді жеке жеміс денелерінен тұрады. Түрдің айрықша ерекшелігі - тармақталған мүйіздердің сарғыш-лимон түсі; олардың бірнешеуі бір негізден өсе алады.

Аяқ. Бөлек, айқын көрінетін аяғы жоқ, бірақ тармақталған мүйіздер шығатын шағын негіз бар.

Целлюлоза: серпімді, сары, тығыз, жеміс денесінің түсі бірдей.

Жазбалар. Мұндай тақталар жоқ.

Өзгергіштік. Жеміс денесінің түсі сарғыштан сарғыш лимонға дейін сарғыш жасылға дейін өзгеруі мүмкін.

Ұқсас түрлер. Сипаттама бойынша жабысқақ калоцера мүйізді калоцераға (Calocera cornea) ұқсас, ол жеміс денелерінің тармақталуының болмауымен ерекшеленеді.

Жеуге жарамсыз.

Merulius tremellosus (Merulius tremellosus).

Тіршілік ету орындары: құлаған қатты ағаштарда, қатарлап өскен.

Маусым: қыркүйек – қараша.

Жеміс денесінің ені 2-5 см, ұзындығы 3-10 см. Түрдің айырықша белгісі - ақшыл ақ жиектері бар қызғылт түсті жартылай шеңберлі, желпуіш тәрізді мөлдір жеміс денесі. Жеміс денесінің беті түкті-тікенді, жиегі толқынды.

Гименофор: торлы, жасушалы-қиыршықты, кілегейлі қызғылт түсті, негізі ашықырақ.

Целлюлоза жұқа, серпімді, тығыз, ерекше иісі жоқ.

Өзгергіштік. Жеміс денесінің түсі қызғылттан кілегейге дейін өзгереді.

Ұқсас түрлер. Мерулиустың дірілдегені күкірт сары саңырауқұлағына (Laetiporus sulphureus) ұқсайды, ол өткір емес, дөңгелек жиектерімен және жеміс денесінің мөлдір емес консистенциясымен ерекшеленеді.

Жеуге жарамсыз.

Қоңыр-сары сөйлейтін (Clitocybe gliva).

Маусым: Шілде-қыркүйек

Тіршілік ету орындары: дара немесе топтасып өсетін аралас және қылқан жапырақты ормандар.

Қақпағы диаметрі 3-7 см, кейде 10 см-ге дейін жетеді, алдымен шағын жалпақ түйнек тәрізді және жиегі төмен қарай иілген дөңес, кейінірек шағын ойпатты және жұқа толқынды жиегі бар жалпақ, күңгірт. Түрдің ерекше белгісі - тот басқан немесе қоңыр дақтары бар қоңыр-қызғылт сары немесе қызыл, сары-қызғылт, қоңыр-сары түсті қалпақ.

Аяғы 3-6 см биіктікте, қалыңдығы 5-12 мм, цилиндр тәрізді, біркелкі немесе сәл иілген, негізіне қарай аздап тарылған, талшықты, негізіне жақын ақ түтікшесі бар, қалпақшасы немесе жеңілірек түсі бірдей, көбінесе сары-охра түсті.

Ет қатты, кілегейлі немесе сарғыш түсті, өткір иісі бар, сәл ащы.

Пластиналар жиі, тар, сабақ бойымен төмен түсетін, бекітілген, кейде айырлы, алдымен ашық немесе сарғыш, кейінірек тот басқан дақтары бар қоңыр.

Өзгергіштік: қақпақтың түсі ашық және сарғыш-қызғылт сарыдан қоңыр-қызғылт сарыға дейін өзгереді.

Ұқсас түрлер. Қақпақтың пішіні, өлшемі және негізгі түсі бойынша қоңыр-сары сөйлейтін адам жеуге жарамды майысқан сөйлейтінге (Clitocybe geotrapa) ұқсайды, ол тот басқан дақтардың болмауымен ерекшеленеді және целлюлозаның күшті жемісті иісі бар.

Жеуге жарамдылығы: саңырауқұлақтар мускариннің құрамына байланысты улы.

Улы.

Түзу мүйізді (Ramaria stricta).

Тіршілік ету орындары: топтап немесе қатарлап өсетін жапырақты және аралас ормандардың орман төсеніші немесе өлі ағашы.

Маусым: шілде – қыркүйек.

Жеміс денесінің биіктігі 4-10 см, кейде ол көптеген жеке тармақталған бұтақтардан тұрады. Түрдің ерекше белгісі - ұштары бір немесе екі бөлікті ұштары бар көптеген тармақталған денелерден алынған ақ-кілегей немесе ақшыл-қызғылт түсті маржан тәрізді түрі. Саңырауқұлақтың бөлек «бұтақтары» бір-біріне қарсы басылады, тармақталу жеміс денесінің жалпы биіктігінің жартысынан үштен екісіне дейінгі биіктікте басталады.

Аяқ. Бөлек, айқын көрінетін сабағы жоқ, бірақ тармақталған жеміс денелері созылатын шағын негіз бар, бүкіл бұтаның ені ені 3-тен 8 см-ге дейін.

Целлюлоза: ақшыл немесе кілегейлі, кейін қызарған болады

Жазбалар. Мұндай тақталар жоқ.

Өзгергіштік. Жеміс денесінің түсі ақ-кілегейден сарғыш-қоңырға дейін өзгеруі мүмкін.

Ұқсас түрлер. Тікелей мүйізге ұқсайды тарақ мүйізді (Clavulina cristata), ол төбесінде тарақшалар мен шашақтары бар «бұтақтармен» ерекшеленеді.

Жеуге жарамсыз.