Мазмұны
Денеге D дәрумені не үшін қажет?
Көптеген адамдар D дәруменімен таныстыруды балалық шағында төзгісіз балық майымен бастады. Олар бізді дені сау және күшті болып өсу үшін сусындатты. Денеге D дәрумені шынымен не үшін қажет? Кімге әсіресе пайдалы болады? Және оны қандай өнімдерден іздеу керек?
Дәрумендер туралы мәліметтер
Д витамині - ферол деп аталатын биологиялық белсенді заттардың кешені. Олардың негізгі міндеті - кальций мен фосфордың сіңуіне көмектесу. Бұл микроэлементтерсіз, белгілі болғандай, сүйектің қалыпты өсуі мен дамуы, сонымен қатар минералды алмасу мүмкін емес. Д витамині қанның ұюын жақсартады, қан қысымын қалыпқа келтіреді және әдетте жүрек пен қан тамырларына жақсы әсер етеді. Бұл элемент жүйке жүйесі мен ми үшін таптырмайтын зат, өйткені ол жүйке жасушаларының қабықтарын қалпына келтіреді және ойлау процестерін жақсартады. А және С дәрумендерімен бірге организмнің иммундық қорғанысын күшейтеді және патогенді бактериялардың көбеюін тежейді.
Емдеу және алдын-алу
Бала ағзасы үшін D дәрумені тамақтанудың негізгі элементтерінің бірі екендігі жасырын емес. Бұл онтогенездің дұрыс қалыптасуына ықпал етеді, рахиттің дамуына жол бермейді және жұқпалы ауруларға төзімділікті арттырады. Ерлерге арналған Д дәрумені тестостерон өндірісін ұлғайтуға және жыныстық жүйені қалыпқа келтіруге көмектеседі. Әйелдердің денсаулығы үшін бұл, әсіресе қабыну процестері болған кезде өте қажет. Д дәрумені ас қорыту жүйесінің қатерлі ісігін дамыту қаупін едәуір төмендететіні дәлелденді. Бұл саңырауқұлақтар мен тері ауруларының алдын-алу үшін де баға жетпес. Оның пайдасы әсіресе псориаздың өршуінде байқалады.
Д витаминінің дұрыс мөлшерлемесі оның емдік күшін едәуір дәрежеде анықтайды. Балаларға күніне 10 мкг Д дәрумені, ересектерге 15 мкг дейін тұтыну ұсынылады. Жүкті және емізетін әйелдер, сондай-ақ егде жастағы адамдар норманы 20 мкг дейін арттыруы керек. Д витаминінің жетіспеушілігі, ең алдымен, балалар үшін қауіпті. Бұл терлеудің жоғарылауында, ұйқының мазасыздығында, тістермен, әлсіз бұлшықеттерде көрінеді. Жетілдірілген жағдайларда бұл сүйектердің, тіпті бүкіл қаңқаның деформациясына әкеледі. Бұл элементтің көптігі (ол сирек кездеседі) терінің қышуына, бас ауруына, жүректің, бүйректің және ас қорыту жүйесінің дұрыс жұмыс істемеуіне қауіп төндіреді.
Теңіздегі бауырластық
Д витаминінің негізгі көзі - күн сәулесі, оның әсерінен ол организмде өздігінен өндіріледі. Бірақ күзде және қыста бұл жеткіліксіз. Сондықтан дәрігерлер мәзірге теңіз балықтарын енгізуге кеңес береді. Лосось, треска, майшабақ және тунец - Д витаминінің қорының ең жақсы чемпионы. Сонымен қатар, олар ақуызға, омега-майларға және дәрумендер мен минералдардың әсерлі жиынтығына бай. Алайда, олар өте жоғары калориялы тағам болғандықтан, олар салмақтың өсуіне әкелуі мүмкін. Бұл жағдайда оларды балық майымен алмастыруға немесе толығымен алмастыруға болады. Бірнеше капсула сізге фигураға зақым келтірместен күнделікті Д витаминінің мөлшерін береді.
Жануарлардың құндылығы
D дәруменінің тағы бір маңызды көзі - ет өнімдері, негізінен бауыр мен бүйрек. Егер жүкті әйелдің рационында сиыр бауыры болса, баланың иммунитеті тұрақтырақ болатыны байқалды. Сонымен қатар, бауыр темірге, мыс пен мырышқа бай және ассимиляция үшін оңтайлы түрде. Каротинмен бірге D дәрумені мидың жұмысын және көру қабілетін, сондай-ақ терінің, шаштың және тырнақтың күйін жақсартады. Жануарлардан алынатын өнімдердің ішінде D дәруменіне бай тауық жұмыртқасын да ерекше атап өту керек. Бауыр мен өт жолдарының денсаулығын сақтау үшін олармен рецепттер мәзірде болуы керек.
Саңырауқұлақ денсаулығы
Мүмкін, Д витаминінің ең маңызды көзі - саңырауқұлақтар. Олардың көпшілігі, адам денесі сияқты, ультракүлгін сәуленің әсерінен бұл элементті дербес шығара алады. Бұл мағынада ең бағалысы - орман саңырауқұлағы: чантереллалар, устрицалық саңырауқұлақтар, морельдер, русула. Сонда да олар жапондық шиитак саңырауқұлақтарына ілесе алмайды. Д витаминінің әсерлі қорларының арқасында олар жасушаларды белсенді түрде қалпына келтіреді. Сондықтан олар жастар мен сұлулыққа арналған косметика мен диеталық қоспаларға жиі қосылады. Талшықпен бірге Д витамині қандағы глюкоза деңгейін төмендетеді, бұл шитті қант диабетімен ауыратындар үшін тамаша өнім етеді.
Сүттен қорғау
Сүт өнімдері D витаминінің қатты қорларымен мақтана алмайды. Бірақ жиынтықта олар оның ағзадағы деңгейін айтарлықтай арттырады. Сонымен қатар, сүт өнімдері кальций мен фосфорға толы. Және, біз қазірдің өзінде анықтағанымыздай, олар тек D. дәрумені Иә және мол сүт өнімдерінің басқа да артықшылықтарының қатысуымен сіңіріледі. Сонымен, сары май жараға, гастритке және панкреатитке жақсы көмектеседі. Крем жүйке жүйесіне тыныштандыратын әсер етеді және ұйқысыздықпен күреседі. Қаймақ ішектегі зиянды микрофлораны бұзады және пайдалы микрофлораны құрайды. Бірақ бұл өнімдерде майдың мөлшері жоғары екенін есте сақтаңыз, сондықтан оларды теріс пайдаланбауға тырысыңыз.
Маусымаралық қызық кезең ақырындап өзінен-өзі келе жатыр. Және онымен бірге жиі авитаминоз пайда болады. Д витаминінің жетіспеушілігін уақытында анықтау қиын. Оны шектен тыс итермеу және ауыр зардаптармен күреспеу үшін дәл қазір отбасылық мәзірге қажетті өнімдерді қосыңыз.