Мазмұны
5 күнде 7 кг-ға дейін салмақ жоғалту.
Орташа тәуліктік калория мөлшері - 900 Ккал.
Соя және оның негізінде жасалған, пайдалы компоненттердің үлкен мөлшерін қамтитын, әл-ауқат пен денсаулықты жақсартуға көмектесетін, салмақ жоғалтуға ықпал ететін, адам ағзасы үшін тек құдайдың сыйы.
Соя – бұршақ тұқымдасына жататын бір жылдық шөптесін өсімдік. Оңтүстік Еуропада, Азияда, Солтүстік және Оңтүстік Америкада, Австралияда, Үнді және Тынық мұхиттарының аралдарында өседі. Сояның пайда болуы біздің дәуірімізге дейінгі үшінші мыңжылдыққа жатады. Соядан әртүрлі өнімдер жасалады: ет, сүт, ірімшік (тофу деп те аталады), соус және т.б. Соя диетасы осы тағамға негізделген.
Соя диетасына қойылатын талаптар
әйгілі соя салмағын жоғалтудың жеті күндік техникасы… Соя тәттілерінен басқа, осы аптада тұтынуға рұқсат етілді:
- көкөністер (сәбіз, қияр, қызанақ, қызылша, қырыққабат, болгар бұрышы, картоп);
- жемістер (алма, апельсин, киви, қара өрік) және олардан жаңа сығылған шырындар;
- кептірілген жемістер (қара өрік, кептірілген өрік, кептірілген алма);
- бұршақ дақылдары (жасыл бұршақ, бұршақ);
- дәнді дақылдар (қарақұмық, сұлы, қантсыз гранола);
- майсыз ет;
-майы аз балықтар (жақсы таңдау-поллок, шортан, треска филесі).
Сондай-ақ күніне екі тілім қара бидай немесе қара нан жеуге болады. Егер тәттілерден бас тарту қиын болса, мәзірде аздап бал қалдырыңыз. Күніне 1-2 шай қасық табиғи деликатестер салмақ жоғалтуға зиянын тигізбейтіні сөзсіз, бірақ олар сіздің рухыңызды көтереді. Диета кезінде қалған өнімдерден (әсіресе фастфуд, тәттілер, кекстер, қуырылған тағамдар, алкоголь және қанттың кез келген түрінде) бас тартыңыз.
Барлық тағамдар ешқандай май қоспай дайындалуы керек. Шикі көкөністерді мезгіл-мезгіл аздап зәйтүн майымен қосып көруге болады. Соя рационының кез-келген өзгеруін сақтай отырып, тұздан бас тарту ұсынылады. Соя соусы оны керемет түрде ауыстырады. Қызмет көрсету мөлшері көрсетілмеген. Бірақ, егер сіз нәтиже елеулі болғанын қаласаңыз, олар шектеулі болуы керек және бір уақытта 250 г-нан артық жемеуге тырысыңыз. Күніне кемінде төрт рет (жиі) белгілі бір уақыт аралығында тамақтану ұсынылады. Түнгі демалысқа кем дегенде 3-4 сағат бұрын ештеңе тұтынбаңыз. Ал ішуге келетін болсақ, қантсыз жасыл шайды судан басқа ішуге болады. Әдетте, соя диетасының бір аптасында денеден 3-тен 6-ға дейін қосымша фунт қашып кетеді.
Соя салмағын жоғалтудың бұдан да адал нұсқасы бар - сояның аналогтық диетасы… Оның ережелеріне сәйкес сіз бұрынғыдай тамақты жей аласыз. Бірақ кәдімгі ет, сүзбе және ірімшікті сояның аналогтарымен алмастырыңыз. Мысалы, егер сіз ет жегіңіз келсе, соя гуляшын пайдаланыңыз, оның орнына ірімшік пен жануарлардан жасалған сүзбенің орнына дифу қосыңыз, кәдімгі сүттің орнына соя сүтін ішіңіз. Қажет болса, оны сусындар мен тағамдарға қосыңыз.
Азық-түліктегі майдың пайыздық мөлшеріне назар аударыңыз. Тіпті соя тағамдары (майонез немесе десерт сияқты) жоғары калориялы болуы мүмкін. Соя тағамдары мен сусындарының көп бөлігін майдың 1% -дан асырмауға тырысыңыз. Сіздің мәзіріңізде мүмкіндігінше азайту үшін тәтті, қуырылған, майлы тағамдар, тоқаштар мен фаст-фудтың болуы қажет. Дұрыс тағамды қаншалықты көп жесеңіз, соғұрлым маңызды нәтижеге қол жеткізе аласыз. Мұндай диетаны ұстану, егер сіз өзіңізді жақсы сезінсеңіз және салмақ сіздің қалауыңыз бойынша кетсе, бір айға дейін болуы мүмкін. Ақыр соңында, диетада айтарлықтай қысқартулар жоқ, егер сіз оған ақылмен қарасаңыз, денеде стресс болмауы екіталай. Белгіленген мерзім өткеннен кейін, органдардың функционалдығы бұзылуына жол бермеу үшін мәзірге жануарлардан шыққан тағамның кем дегенде біраз мөлшерін енгізу ұсынылады.
Қосымша фунттан тезірек арылғысы келетіндер үшін ол әзірленді соя диетасы… Мұндай техниканың 5 күнінде (оны ұзағырақ орындау ұсынылмайды), әдетте, бұл кем дегенде 2 кг алады. Айта кету керек, бұл фигураны түрлендіру нұсқасы өте қатал. Күніне тек 500 г қайнатылған сояға рұқсат етіледі, оны тұздау мүмкін емес, оған дәмдеуіштер қоспау керек. Рұқсат етілген өнімнің мөлшерін 5 тең бөлікке бөліп, шамамен бірдей уақыт аралығында тамақтанған жөн.
Бір-екі килограмм (8 күнде болса да) көтере алады соя тұздығының диетасы... Сіз оған күріш (жақсырақ қоңыр немесе қоңыр), майсыз балық және майсыз ет (қуырудан басқа кез-келген жолмен дайындалған), дәнді нан немесе диеталық нан, тофу, крахмалсыз көкөністер, соя сүті және соя тұздығын жей аласыз. Бірақ тұздықты күніне екі ас қасықтан артық тұтынбаңыз. Бұл табиғи дәмдеуіш әдеттегі тағамдарға өткір дәмді қосады. Күніне 5 рет кішкене бөліктерде тамақтану ұсынылады.
Әрине, кез келген соя диетасының нұсқасы біркелкі аяқталуы керек. Егер сіз диетаға жоғары калориялы және майлы тағамдардың күрт мөлшерін қоспасаңыз, нәтиже ұзақ уақыт сақталады. Диетадан шыққаннан кейін соя өнімдері туралы ұмытпаңыз. Оның барысында сіз жаңа дәмді және пайдалы рецепттерді игеріп, кейінгі өмірде жинаған тәжірибеңізді қолданасыз.
Жеті күндік соя диетасының мысалы
Дүйсенбі, бейсенбі
Таңғы ас: 2 тілім қара бидай наны (жақсы кептірілген) және бір стақан соя сүті.
Түскі ас: 2 ас қасық. l. картоп пюресі (оған аздап соя сүтін қосуға болады); бал қосылған пісірілген алма.
Түстен кейін: 5-6 дана. жас.
Кешкі ас: буға пісірілген филе; тофу тілімі және бір стақан алма шырыны.
Сейсенбі, жұма
Таңғы ас: соя сүтінде пісірілген сұлы майының бір бөлігі; қара нанның немесе бүкіл дәнді нанның және тофудың тілімінен жасалған сэндвич.
Түскі ас: қайнатылған бұршақ; бір стақан соя сүті.
Түстен кейінгі тағамдар: сәбіз және алма пюресі.
Кешкі ас: 2 ас қасық. l. бұршақ ботқасы; ақ қырыққабат, үгітілген алма мен жаңа сәбіз салаты; бір стақан қара өрік шырыны.
Сәрсенбі сенбі
Таңғы ас: тофу қосылған қара бидай наны және бір стақан соя сүті.
Түскі ас: тофу мен үгітілген сәбіз салаты (оны аз майсыз қаймақ немесе табиғи йогуртпен дәмдеуге болады); пісірілген немесе буға пісірілген сиырдың бір бөлігі.
Түстен кейінгі тағамдар: қара өрік пен бір стақан соя сүті.
Кешкі ас: майдалап туралған майсыз сиыр және жасыл бұршақпен толтырылған қайнатылған болгар бұрышы; бір стакан кез-келген шырын.
жексенбі
Таңғы ас: қайнатылған қарақұмықтың бір бөлігі; бір тілім нан және 200 мл соя сүті.
Түскі ас: рұқсат етілген көкөністерден жасалған сорпа ыдысы; қара нан және тофу тілімі.
Түстен кейінгі тағамдар: 2 ас қасық. л. мюсли және бір стақан соя сүті.
Кешкі ас: пісірілген балық филесі және пісірілген картоп; болгар бұрышы мен қияр салаты; Бір стакан қызанақ шырынын беріңізші.
Диеталық аналогтық соя диетасының мысалы
Таңғы ас: соя ірімшігі қосылған 2 тілім кебек нан; шай (оған аздап соя сүті қосуға болады).
Снэк: алма немесе алмұрт.
Түскі ас: соя гуляшының бөлігі немесе соя етінің бөліктері бар сорпа ыдысы.
Түстен кейінгі тағамдар: бірнеше шабдалы немесе бір стақан жаңа сығылған шырын.
Кешкі ас: шөптер мен тофудың бір бөлігі қосылған қияр-қызанақ салаты.
Соя соусының диеталық мысалы
Таңғы ас: соя соусымен қайнатылған күріш; пісірілген балықтың бір бөлігі; дәнді нан және бір кесе көк шай.
Тіскебас: Тофу тілімдері.
Түскі ас: бұқтырылған саңырауқұлақтармен толтырылған болгар бұрышы; бір стақан соя сүті және бір дәнді нанның бір бөлігі.
Түстен кейінгі тағамдар: винегрет қасықтары.
Кешкі ас: соя тұздығымен қайнатылған немесе буға пісірілген сиыр еті; жаңа піскен қызанақ; бір стақан соя сүті.
Соя диетасына қарсы көрсеткіштер
- Жүктілік кезінде, емшек сүтімен қоректену кезінде, балалар мен қарт адамдарда, созылмалы аурулардың өршуімен эндокриндік немесе ас қорыту жүйесінің бұзылыстары болған кезде соя диетасының ережелерін сақтау мүмкін емес.
- Әрине, кейбір соя өнімдеріне аллергияңыз болса, соямен салмақ жоғалтпау керек.
Соя диетасының артықшылықтары
- Соя диетасында (көп вариацияда) сіз белсенді аштық сезімін сақтай отырып, өткір аштықсыз салмақ жоғалтуға болады.
- Өсімдік шыққанына қарамастан, соя құрамында көп мөлшерде ақуыз бар, бірақ көмірсулар аз және калория мөлшері едәуір төмен. Тамақтану мамандары мен фитнес жаттықтырушылары атап өткендей, егер сіз жалқау болмасаңыз және аптасына кемінде үш рет бір сағатқа созылатын толыққанды жаттығулар жасасаңыз, сіз салмақ тастап қана қоймай, сонымен қатар бұлшықеттердің тартымдылығын жеңе аласыз .
- Сояны арықтатудың әртүрлі әдістері сіздің күнделікті жұмысыңызға, мүмкіндіктеріңізге және талғамыңызға сәйкес келетін әдісті таңдауға мүмкіндік береді.
- Сондай-ақ, соя бұршақтарының жағымды сипаттамаларына назар аудару артық болмайды. Ғылыми деректерге сәйкес, соя - әділ жыныстың денесі үшін тамаша өнім. Бұл өсімдік фитоэстрогендердің (табиғи шыққан әйел гормондарының аналогтары) көзі болып табылатын бірнеше өсімдіктердің бірі болып табылады. Сондықтан диетаға соя өнімдерін жиі енгізетін ханымдар интимдік мағынада сау және баяу қартаяды.
- Жалпы, соя барлық адамдардың әл-ауқатын жақсартады. Құрамында изофлавоноид болғандықтан, сояны үнемі тұтыну қатерлі ісік ауруы ықтималдығын азайтады және жүрек-қантамыр жүйесінің жұмысына байланысты проблемаларды тудырады.
- Соядан ағзаға заттарды қабылдау бауыр аурулары, бүйрек аурулары, қант диабеті және басқа да көптеген дене ауруларының қаупін азайтады.
Соя диетасының кемшіліктері
- Соя салмағын жоғалтудың кемшіліктері туралы айта отырып, оның кейбір түрлері (мысалы, калорияны тәулігіне 500 энергетикалық бірлікке дейін төмендетуді көздейтін соя туралы нұсқа) әлі де қатал болып табылатындығын және метаболизмді бұзуы мүмкін екенін атап өткен жөн. кем дегенде, әлсіздік сезімін және шаршаудың жоғарылауын тудырады. Осы себептерге байланысты мамандар, егер қаласаңыз, осындай ораза күнін жасауға кеңес береді.
- Егер сіз диетаға отырғыңыз келсе, онда диета соншалықты кесілмейтін адал әдісті таңдаңыз.
- Сондай-ақ, соя диетасы қиын және монотонды диета мен өнімнің ерекше дәміне байланысты қиын болуы мүмкін, бұл бәріне ұнай бермейді.
- Кейде адамдарда соя тағамына аллергиялық реакциялар пайда болады, соя етін тұтыну салдарынан іш қату пайда болуы мүмкін. Егер бұл сізде болған болса, техниканы ұстануды тоқтатып, артық салмақтан арылудың басқа нұсқасын іздеген дұрыс.
Соя диетасын қайта жасау
Соя диетасының кез-келген нұсқасына оны аяқтағаннан кейін бір жарым-екі айдан ерте емес қайта қолданған жөн.