Мазмұны
Лосось және грейпфрут қосылған жазғы салат
Сізге не қажет:
- ½ кесек қара бидай наны
- 100 г ысталған албырт
- 1 балдыркөк сабағы
- 2 грейпфрут тілігі
- 50 г қауын целлюлозасы
- бірнеше қызыл жүзім
- 20 г шпинат жапырақтары
Тұздық үшін:
- ½ ас қасық. л. зәйтүн майы
- ½ шай қасық қыша
- ½ жоқ. л. Тедди қонжығы
- ½ ас қасық. л. бальзам сірке суы
- ¼ сағ. Тұз
Не істеу:
Тұздыққа арналған барлық ингредиенттерді араластырып, миксермен шайқаңыз.
Балдыркөк сабағын, қауын целлюлозасын, грейпфрутты кездейсоқ кесіңіз, бірақ ұсақ емес. Лососьті тілімдерге кесіңіз. Салатқа арналған ингредиенттерді контейнерге қабаттап салып, соусты құйыңыз.
Нанды табада кептіріңіз. Бұл жеңіл салатқа сәйкес келеді.
Ноқат, анар және авокадо қосылған салат
Сізге не қажет:
- 100 г ноқат
- ½ шай қасық рапс майы (қуыруға арналған)
- 25 г қырыққабат жапырақтары
- 40 г шие қызанақтары
- ¼ анар (тұқымдар)
- ¼ қызыл пияз
Толтыру үшін:
- ½ кішкентай авокадо
- 1 ас қасық. л. кептірілген насыбайгүл
- ⅛ кішкентай қызыл пияз
- ½ қызанақ
- ¼ түйір сарымсақ
- 1 шымшу қайен бұрышы
- 1-бап л. лимон шырыны
- 1 шымшым теңіз тұзы
Не істеу:
Ноқат пен тұзды қайнатыңыз.
Барлық таңғыш ингредиенттерді блендермен тесіңіз.
Пиязды және қырыққабатты майдалап тураңыз.
Таңғышты контейнердің түбіне құйыңыз, қалған ингредиенттерді қабаттарға бүктеңіз.
Тофу салаты
Сізге не қажет:
- 130 г тофу
- ½ жұмыртқа
- 20 г үгітілген пармезан ірімшігі
- ¼ бап. Л. майонез
- ¼ бап. Л. Дижон қыша
- 1 қасық тұз
- ½ сарымсақ қалампыры
- ¼ сағ. L. паприка
Көкөніс таяқшалары
- 5 жасыл спаржа сабағы
- ½ қызыл бұрыш
- 2 сәбіз
- 1 қызыл пияз
Толтыру үшін:
- 100 г майсыз қантсыз йогурт
- 1 сағат. L. лимон шырыны
- ¼ лимонның қабығы
- бір уыс жалбыз жапырақтары
- 1 шай қасық майонез
- ½ сарымсақ қалампыры
- ⅛ сағ. L. cayenne бұрышы
- тұз және бұрыш дәміне қарай
Не істеу:
Тофуды ұзындығы 10 см текшелерге кесіңіз.
Ыдысқа жұмыртқа, қыша, майонез және дәмдеуіштерді араластырыңыз.
Пармезанды үккіштен өткізіңіз.
Пешті 200 градусқа дейін қыздырыңыз.
Тофуды жұмыртқа қоспасына, содан кейін ірімшікке салып, пісіру парағына салыңыз. Біз пісіру парағын тофумен пешке 15 минутқа жібереміз.
Киімге арналған барлық ингредиенттерді жақсылап араластырыңыз.
Сәбіз мен қызыл бұрышты жолақтарға кесіңіз.
Таңғышты контейнердің түбіне құйыңыз, содан кейін спаржамен бірге тофу мен көкөніс сабандарын салыңыз.
Жалбыз жапырақтарын майдалап турап, салатқа себіңіз.
Манго қосылған тауық салаты
Сізге не қажет:
- 125 г тауық еті
- 100 г манго
- 1 шымшу қызыл ащы бұрыш
- ¼ қызыл болгар бұрышы
- жүгері салатының бірнеше жапырақтары
- 1 ас қасық. л. ақ бальзам сірке суы
- 1 шай қасық зәйтүн майы
Толтыру үшін:
- 1-бап л. зәйтүн майы
- Тұзсыз 25 г пісте
- жаңа піскен кориандр
- 5 г күнжіт
- ¼ сағ. L. зире
- 1 шымшым бұрыш
- 1 шымшым теңіз тұзы
Не істеу:
Тауықтың төс еті жолақтарға кесіліп, зәйтүн майы мен чилиге қуырыңыз.
Блендерде таңу үшін барлық ингредиенттерді араластырыңыз және контейнерге құйыңыз.
Манго мен болгар бұрышын жолақтарға кесіп, қалған ингредиенттері бар контейнерге салыңыз.
Дайын салатты бальзам сірке суымен себіңіз.