Матча шайы өткен жылы өзінің көңілді ашық жасыл гүлдерімен диетологтардың жүрегін жаулап алған диетамыздың бір бөлігіне айналды. Бұл пайдалы сусынның жалғыз түсі емес екені белгілі болды. Ал биылғы жыл матча сусынының көгілдір реңктері сәнінің таралуымен басталды. Оның бұрынғыдан қандай айырмашылығы бар және ол біздің денемізге қандай пайда әкеледі?
Matcha green - жапондық жасыл шай жапырағынан ұнтақталған ұнтақталған өнім. Көк мата қарапайым өсімдіктерде «тай көк шайы» басқа өсімдіктен - үш қабатты клитор гүлінен жасалған. Әрине, сондықтан сіріңкелердің қасиеттері мүлдем өзгеше.
Жасыл сіріңкенің жұмсақ және нәзік дәмі бар, құрамында антиоксиданттардың көп мөлшері бар, соның арқасында ол зат алмасуды жақсартады, қартаю процестерін баяулатады, қандағы қант пен қан қысымын қалыпқа келтіреді. Жасыл сіріңкеде көп кофеин бар, ол шай мен кофеден жаман емес сергектік береді, сонымен бірге жүйке жүйесін қоздырмайды.
Көк матчта антиоксиданттардың деңгейі айтарлықтай төмен, бірақ клитор есте сақтау мен мидың жұмысын жақсартады, стрессті жеңілдетеді және жүйке жүйесін босаңсытады. Бұл сусынмен сіз ұйқысыздық пен созылмалы шаршауды ұмытып кетесіз. Сондай-ақ, көк матчтардың артықшылықтарының қатарына шашты нығайту және сұр шашты азайту жатады.
Сіз интернет-дүкендерден көк сіріңке ұнтағын сатып алып, оны шайға, смузи, коктейльге қосуға болады.