Мазмұны
Дәнді дақылдар - бұл біздің сүйікті дәнді дақылдар мен әр түрлі тағамдарға арналған гарнирлерді жасайтын шынымен жан-жақты өнім. Бірақ олар әлі күнге дейін үйдегі ерекше торттарды дайындау үшін қолданыла алады, олар тіпті талғампаз гурмандарды таң қалдыруы мүмкін. Біз AFG National-пен бірге осы тақырып туралы армандауды ұсынамыз.
Алтын жарма
Қызғылт хош иісті манник - барлық жағдайларға арналған ем. Бізге жұмсақ бидай сорттарынан өндірілген «Ұлттық» манка қажет болады. Ерекше қасиеттері мен дұрыс құрылымы арқасында көпшілік ұнатпайтын жарма керемет дәмді кондитерлік тағамға айналады. 100 г манна 200 мл йогуртқа 10 минут жібітіңіз. Бұл кезде біртекті массада 150 г қант, 2 жұмыртқа және 80 г жұмсартылған сары май шайқаңыз. Ісінген жарманы біртіндеп енгізіңіз, үнемі шайқау арқылы шайқаңыз. Содан кейін 70 г ұнды 1 шай қасық қопсытқышпен елеңіз, тұтқыр қамыр илеңіз. Соңында 100 г ұсақталған құрма мен ұсақталған жаңғақ қосыңыз. Біз қамырды силиконды қалыпқа жайып, 180 ° С температурада пешке 40 минутқа қоямыз. Жылы манникинге қант ұнтағы мен лимон қабығын себіңіз, сонда сіздің жақындарыңыздың таңдануына кепілдік беріледі.
Бал қуанышы
Жарманың тағы бір қызықты қолданылуы - бұл алтын балдан жасалған котлеттер. Негіз ретінде «Ұлттық» манка өте қолайлы. Бұл котлеттерге ұсақталған құрылым мен жағымды жұмсақ дәм береді. Алдымен 200 мл сүт, 70 г сұйық бал, 50 г сары майды араластырып, баяу отта ерітіңіз. Қоспа жылынған кезде, бірақ әлі қайнамаса, 120 г құрғақ жарма құйыңыз. Мұқият араластырыңыз және қақпақтың астында отта 5 минут ұстаңыз. Массаны суытыңыз, содан кейін шикі жұмыртқаны енгізіңіз және біртекті қамырға миксермен ұрыңыз. Бірдей фрикаделькалар жасаңыз, жармаға орап, екі жағынан өсімдік майына қуырыңыз. Таңқурай немесе құлпынай джемі оларды үйлесімді түрде толықтырады.
Денсаулыққа арналған мафиндер
Жасыратыны жоқ, геркулес пісіруде ұнды керемет түрде алмастырады. Бірақ «Ұлттық» Геркулес оны пайдалы диеталық талшықтармен, витаминдермен және микроэлементтермен байытады. Маффиндер олардың қатысуымен бұған іс жүзінде көз жеткізуге көмектеседі. Піскен 3 бананды қамырға илеңіз, жұмыртқа массасына 3 жұмыртқаны шайқаңыз. Оларды біріктіріп, 200 г қантсыз табиғи йогурт, 450 г ұнтақталған геркулес, 1 ас қасық қопсытқыш қосыңыз. Қамыр илеңіз, оған 100 г туралған жаңғақ пен 200 г жібіген көкжидек қосыңыз. Мұқият араластырыңыз, массаны майланған қалыптарға жағыңыз және пеште 200 ° C температурада шамамен 25-30 минут пісіріңіз. Мұндай талғампаз нәзіктік пісіруге жиі берілмейтіндерге де рұқсат етіледі!
қытырлақ пирог
Сұлы майының үлпектерінен ерекше дәмді және дайындалуға оңай болатын пирог алынады. Геркулес «Ұлттық» болса, ол әсіресе қытырлақ және қытырлақ болады. Алдымен жұқа тілімдерге 2 тығыз шабдалы мен 2 қатты алмұртты кесіңіз, оларды тұқымсыз 100 г жібіген шиемен араластырыңыз. 1 ас қасық қант, 1 ас қасық жүгері крахмалы қоспасын құйыңыз, 2 ас қасық лимон шырынын құйыңыз. Біз бәрін біркелкі қабатта фольгамен ыстыққа төзімді түрде таратамыз. Әрі қарай, 100 г қант, 70 г сары май, 120 г ұн және 0.5 шай қасық содаға үгітіңіз. 100 г геркулес, бір шымшым ваниль мен даршын қосыңыз. Жеміс үгіндісін қалыпқа біркелкі жауып, 30 ° C температурада 200 минут пісіріңіз. Доп кремді балмұздақ ұсақталған аспаздық шедеврге айналады.
Ботқа кастрюль
Бала кезімізде көптеген әжелеріміз дәмі бойынша кастрюльге ұқсайтын пшенник дайындады. Неліктен бұл керемет дәстүрді жаңғыртпасқа? Ұлттық пшенмен нәтиже барлық күткеннен асып түседі. Ашық сары дәндер жақсы піседі және пісіруге өте ыңғайлы. 200 г жуылған тарыны қайнаған суға 5 минут қайнатыңыз. Содан кейін суды төгіп тастаңыз, оны дөңгелек етіп салыңыз, 2 ас қасық қант, 0.5 шай қасық тұз және бір шымшым ваниль қосыңыз. Содан кейін жарманы 200 мл еріген сүтпен толтырып, тілімдерге 80 г сары май салыңыз. Қаласаңыз, тәтті болу үшін аздап кептірілген өрік пен мейізді қосуға болады. Пшенникті пеште 180 ° C температурада 70-90 минут пісіріңіз. Жаңа піскен жемістер, қоюландырылған сүт немесе жидек кептелісінің үйлесімді жұбы оны жасайды.
Барлық отбасы үшін қызықты жаңалық тары печеньесі болады. Ашық сары калибрленген тары «Ұлттық» оған тәбетті көлеңке мен талғампаздық береді. Ең алдымен, дайын болғанға дейін 300 г жарманы қайнатыңыз. 150 г қантты бөлек 2 жұмыртқа және 180 г маймен сүртіңіз. Алынған массаны тары ботқасымен біріктіріп, 50-70 г ұн құйыңыз, пряник сияқты қамыр илеңіз. Біз дөңгелек печенье дайындаймыз және пеште 15 минут бойы 200 ° C температурада пісіреміз. Бұл десерт кішкентай бүлдіршіндерге де ұнайды!
Пісірілген жарма отбасылық мәзірді органикалық және пайдалы түрде әртараптандырады. Сіздің жақындарыңыз оны мәңгі жақсы көруі үшін «Ұлттық» дәнді дақылдарын қолданыңыз. Олардың әрқайсысы денсаулыққа үйлесімді дәм мен баға жетпес қасиеттерге ие жоғары сапалы өнім.