Азық-түлік құрамындағы темір құрамының кестесі

Бұл кестелерде темірдің 14 мг-ға тең орташа тәуліктік қажеттілігі ескерілген. «Күнделікті қажеттіліктің пайызы» бағанында 100 грамм өнімнің қанша пайызы адамның темірге деген қажеттілігін қанағаттандыратынын көрсетеді.

ТЕМІР МАЗМҰНЫ БАР ӨНІМДЕР:

Өнім атауы100 г темірдің мөлшеріКүнделікті қажеттіліктің пайызы
Сезам16 мг114%
Теңіз балдыры16 мг114%
Бидай кебегі14 мг100%
Морель саңырауқұлағы12.2 мг87%
Жасымық (астық)11.8 мг84%
Соя (астық)9.7 мг69%
Жұмыртқа ұнтағы8.9 мг64%
Қарақұмық (астық)8.3 мг59%
Арпа (астық)7.4 мг53%
Бұршақ (қабығы бар)7 мг50%
Сиыр еті6.9 мг49%
Жұмыртқа сарысы6.7 мг48%
Қарақұмық (ұнтақталмаған)6.7 мг48%
Устрица6.2 мг44%
Күнбағыс тұқымы (күнбағыс тұқымы)6.1 мг44%
Mash6 мг43%
Бүйрек еті6 мг43%
Алма кептірілген6 мг43%
Бұршақ (астық)5.9 мг42%
шоколад5.6 мг40%
Қарағай жаңғақтары5.5 мг39%
Сұлы (астық)5.5 мг39%
Сұлы кебегі5.4 мг39%
Бидай (дәнді, жұмсақ сорт)5.4 мг39%
Қара бидай (астық)5.4 мг39%
Бидай (дәнді, қатты сортты)5.3 мг38%
жаңғағы5 мг36%
Қарақұмық (жарма)4.9 мг35%
Бидай жармасы4.7 мг34%
Ұнның тұсқағазы4.7 мг34%
Жаңғақтар4.7 мг34%
бадам4.2 мг30%
Ақ саңырауқұлақтар, кептірілген4.1 мг29%
Қарақұмық ұны4.1 мг29%
Қара бидай ұны4.1 мг29%

Өнімнің толық тізімін қараңыз

Көзілдірік3.9 мг28%
Бидай ұны 2 сұрыпты3.9 мг28%
Пистойлер3.9 мг28%
Cashews3.8 мг27%
Сұлы ұны3.6 мг26%
«Геркулес» сұлы үлпектері3.6 мг26%
Қара бидай3.5 мг25%
Шпинат (жасыл)3.5 мг25%
Ет (қоян)3.3 мг24%
Насыбайгүл (жасыл)3.2 мг23%
Жаңа інжір3.2 мг23%
Кептірілген өрік3.2 мг23%
Бақалшық3.2 мг23%
Абрикос3.2 мг23%
Күнбағыс халвасы3.2 мг23%
Бөдене жұмыртқасы3.2 мг23%
Одуванчика жапырақтары (жасыл)3.1 мг22%
Он бес3 мг21%
мейіз3 мг21%
тәтті тағамдар3 мг21%
Сұлы ұны (сұлы)3 мг21%
Шабдалы кептірілген3 мг21%
Ұрпақтар3 мг21%
Ұн қара бидайы себілді2.9 мг21%
тұз2.9 мг21%
Саңырауқұлақ зімбірі2.7 мг19%
Жүгері жармасы2.7 мг19%
Жарма қабығы тары (жылтыратылған)2.7 мг19%
Жүгері ұны2.7 мг19%
Ет (сиыр еті)2.7 мг19%
Ноқат2.6 мг19%
1 сұрыпты ұннан жасалған макарон2.5 мг18%
Перцмона2.5 мг18%
Тауық жұмыртқасы2.5 мг18%
Уылдырық қара түйіршікті2.4 мг17%
Алмұрт2.3 мг16%
Алма2.2 мг16%
1 сұрыпты бидай ұны2.1 мг15%
Қант печеньесі2.1 мг15%
Күріш (астық)2.1 мг15%
жаңғақ2 мг14%
Ет (қозы)2 мг14%
Қызыл қызыл2 мг14%
Желкек (тамыр)2 мг14%
Қымыздық (жасыл)2 мг14%

Жаңғақтар мен тұқымдардағы темірдің мөлшері:

Өнім атауы100 г темірдің мөлшеріКүнделікті қажеттіліктің пайызы
жаңғағы5 мг36%
жаңғақ2 мг14%
Қарағай, кептірілген1 мг7%
Қарағай жаңғақтары5.5 мг39%
Cashews3.8 мг27%
Сезам16 мг114%
бадам4.2 мг30%
Күнбағыс тұқымы (күнбағыс тұқымы)6.1 мг44%
Пистойлер3.9 мг28%
Жаңғақтар4.7 мг34%

Дәнді дақылдардағы, жарма өнімдеріндегі және импульстердегі темірдің мөлшері:

Өнім атауы100 г темірдің мөлшеріКүнделікті қажеттіліктің пайызы
Бұршақ (қабығы бар)7 мг50%
Жасыл бұршақ (жаңа піскен)0.7 мг5%
Қарақұмық (астық)8.3 мг59%
Қарақұмық (жарма)4.9 мг35%
Қарақұмық (ұнтақталмаған)6.7 мг48%
Жүгері жармасы2.7 мг19%
Жарма1 мг7%
Көзілдірік3.9 мг28%
Інжу арпа1.8 мг13%
Бидай жармасы4.7 мг34%
Жарма қабығы тары (жылтыратылған)2.7 мг19%
Күріш1 мг7%
Арпа жармасы1.8 мг13%
Тәтті жүгері0.5 мг4%
1 сұрыпты ұннан жасалған макарон2.5 мг18%
В / с ұннан жасалған макарон өнімдері1.6 мг11%
Mash6 мг43%
Қарақұмық ұны4.1 мг29%
Жүгері ұны2.7 мг19%
Сұлы ұны3.6 мг26%
Сұлы ұны (сұлы)3 мг21%
1 сұрыпты бидай ұны2.1 мг15%
Бидай ұны 2 сұрыпты3.9 мг28%
Ұн1.2 мг9%
Ұнның тұсқағазы4.7 мг34%
Қара бидай3.5 мг25%
Қара бидай ұны4.1 мг29%
Ұн қара бидайы себілді2.9 мг21%
Күріш ұны1.3 мг9%
Ноқат2.6 мг19%
Сұлы (астық)5.5 мг39%
Сұлы кебегі5.4 мг39%
Бидай кебегі14 мг100%
Бидай (дәнді, жұмсақ сорт)5.4 мг39%
Бидай (дәнді, қатты сортты)5.3 мг38%
Күріш (астық)2.1 мг15%
Қара бидай (астық)5.4 мг39%
Соя (астық)9.7 мг69%
Бұршақ (астық)5.9 мг42%
Бұршақ (бұршақ тұқымдастар)1.1 мг8%
«Геркулес» сұлы үлпектері3.6 мг26%
Жасымық (астық)11.8 мг84%
Арпа (астық)7.4 мг53%

Етте, балықта және теңіз өнімдерінде темірдің мөлшері:

Өнім атауы100 г темірдің мөлшеріКүнделікті қажеттіліктің пайызы
Roach0.8 мг6%
Ақсерке0.6 мг4%
Қызыл уылдырық1.8 мг13%
Поллок ROE1.5 мг11%
Уылдырық қара түйіршікті2.4 мг17%
Кальмар1.1 мг8%
Камбала0.7 мг5%
Чум0.6 мг4%
Спрат Балтық1.4 мг10%
Спрат Каспий1.4 мг10%
Асшаян1.8 мг13%
Қою0.3 мг2%
Арқан балық Атлантика (лосось)0.8 мг6%
Бақалшық3.2 мг23%
Поллок0.8 мг6%
Капелин0.4 мг3%
Ет (қозы)2 мг14%
Ет (сиыр еті)2.7 мг19%
Ет (Түркия)1.4 мг10%
Ет (қоян)3.3 мг24%
Ет (тауық)1.6 мг11%
Ет (шошқа майы)1.4 мг10%
Ет (шошқа еті)1.7 мг12%
Ет (бройлер тауықтары)1.3 мг9%
Cod0.7 мг5%
Группа0.9 мг6%
Алабұға өзені0.7 мг5%
Бекіре0.7 мг5%
Сутіл0.7 мг5%
Сиыр еті6.9 мг49%
Хадкок0.7 мг5%
Бүйрек еті6 мг43%
Рак өзені1.8 мг13%
Карп0.6 мг4%
Майшабақ1 мг7%
Май майшабақ1 мг7%
Майшабақ майсыз1 мг7%
Майшабақ среднебелая1.1 мг8%
Скумбрия1.7 мг12%
сом1 мг7%
Скумбрия1.1 мг8%
Судак0.5 мг4%
Cod0.5 мг4%
тунец1 мг7%
Безеу0.4 мг3%
Устрица6.2 мг44%
Гек0.7 мг5%
Пайк0.7 мг5%

Жұмыртқа мен жұмыртқа өнімдеріндегі темір мөлшері:

Өнім атауы100 г темірдің мөлшеріКүнделікті қажеттіліктің пайызы
Жұмыртқа ақуызы0.2 мг1%
Жұмыртқа сарысы6.7 мг48%
Жұмыртқа ұнтағы8.9 мг64%
Тауық жұмыртқасы2.5 мг18%
Бөдене жұмыртқасы3.2 мг23%

Сүт өнімдеріндегі темір мөлшері:

Өнім атауы100 г темірдің мөлшеріКүнделікті қажеттіліктің пайызы
Ірімшік (сиыр сүтінен)0.7 мг5%
Сүзбенің массасы - 16.5% май0.4 мг3%
Қант қосылған қоюландырылған сүт 5%0.2 мг1%
Қант қосылған қоюландырылған сүт 8,5%0.2 мг1%
Майлылығы төмен қант қосылған қоюландырылған сүт0.2 мг1%
Құрғақ сүт 15%0.5 мг4%
Сүт ұнтағы 25%0.5 мг4%
Сүт майсызданды1 мг7%
Балмұздақ0.2 мг1%
Крем 20%0.2 мг1%
Крем 25%0.2 мг1%
35% крем0.2 мг1%
Крем ұнтағы 42%0.6 мг4%
Қаймақ 15%0.2 мг1%
Қаймақ 20%0.2 мг1%
Қаймақ 25%0.3 мг2%
Қаймақ 30%0.3 мг2%
«Адыгейский» ірімшігі0.6 мг4%
«Голландский» ірімшігі 45%0.7 мг5%
«Камемберт» ірімшігі0.3 мг2%
Пармезан ірімшігі0.82 мг6%
«Пошехонский» ірімшігі 45%1 мг7%
«Рокфор» ірімшігі 50%1 мг7%
«Орыс» ірімшігі 50%1 мг7%
«Сулугуни» ірімшігі0.6 мг4%
Фета ірімшігі0.65 мг5%
Ірімшік чедрасы 50%1 мг7%
Швейцариялық ірімшік 50%0.8 мг6%
Гоуда ірімшігі0.24 мг2%
Майсыз ірімшік0.3 мг2%
«Шұжық» ірімшігі0.9 мг6%
«Орыс» ірімшігі0.8 мг6%
27.7% майдан тұратын жылтыр сүзбе1.5 мг11%
Ірімшік 11%0.3 мг2%
Ірімшік 18% (қалың)0.5 мг4%
Ірімшік 2%0.3 мг2%
Сүзбе 4%0.4 мг3%
Сүзбе 5%0.4 мг3%
Сүзбе 9% (қою)0.4 мг3%
Сүзбе0.3 мг2%

Жемістердегі, жидектердегі, көкөністердегі, кептірілген жемістердегі темір құрамы:

Өнім атауы100 г темірдің мөлшеріКүнделікті қажеттіліктің пайызы
Өрік0.7 мг5%
Авокадо0.5 мг4%
Он бес3 мг21%
Алхоры1.9 мг14%
Ананас0.3 мг2%
апельсин0.3 мг2%
Қарбыз1 мг7%
Насыбайгүл (жасыл)3.2 мг23%
Баялды0.4 мг3%
Банан0.6 мг4%
Мүкжидек0.4 мг3%
Рутабага1.5 мг11%
Жүзімдер0.6 мг4%
Шие0.5 мг4%
қаражидек0.8 мг6%
гранат1 мг7%
Грейпфрут0.5 мг4%
Алмұрт2.3 мг16%
Алмұрт кептірілген1.8 мг13%
Дуриан0.4 мг3%
Қауын1 мг7%
BlackBerry1 мг7%
Құлпынай1.2 мг9%
мейіз3 мг21%
Зімбір (тамыр)0.6 мг4%
Жаңа інжір3.2 мг23%
Кептірілген інжір0.3 мг2%
Асқабақ0.4 мг3%
Орамжапырақ0.6 мг4%
Брокколи0.73 мг5%
брюссель қырыққабаты1.3 мг9%
Колраби0.6 мг4%
Қырыққабат, қызыл,0.6 мг4%
Орамжапырақ0.3 мг2%
Савой қырыққабаты0.4 мг3%
Түрлі-түсті орамжапырақ1.4 мг10%
Картоп0.9 мг6%
киви0.8 мг6%
Кинантро (жасыл)1.8 мг13%
Мүкжидек0.6 мг4%
Крем (жасыл)1.3 мг9%
Қарлыған0.8 мг6%
Кептірілген өрік3.2 мг23%
Лимон0.6 мг4%
Одуванчика жапырақтары (жасыл)3.1 мг22%
Көк пияз (қалам)1 мг7%
Сопақ басты пияз1 мг7%
Пияз0.8 мг6%
Таңқурай1.2 мг9%
Манго0.2 мг1%
Сәбіздер0.7 мг5%
Bulbul0.7 мг5%
Теңіз балдыры16 мг114%
Нектарин0.28 мг2%
Теңіз шырғанағы1.4 мг10%
Қияр0.6 мг4%
Папайа0.25 мг2%
Ферн1.3 мг9%
Парнип (тамыр)0.6 мг4%
Тәтті бұрыш (болгар)0.5 мг4%
Шабдалы0.6 мг4%
Шабдалы кептірілген3 мг21%
Ақжелкен (жасыл)1.9 мг14%
Ақжелкен (тамыр)0.7 мг5%
Қызанақ (қызанақ)0.9 мг6%
Ревень (жасыл)0.6 мг4%
Редис1 мг7%
Қара шалғам1.2 мг9%
Шұңқырлар0.9 мг6%
Қызыл қызыл2 мг14%
Арония1.1 мг8%
Салат (жасыл)0.6 мг4%
Қызылша1.4 мг10%
Сельдерей (жасыл)1.3 мг9%
Балдыркөк (тамыр)0.5 мг4%
Ағызу0.5 мг4%
Ақ қарақат0.5 мг4%
Қызыл қарақат0.9 мг6%
Қара қарақат1.3 мг9%
Спаржа (жасыл)0.9 мг6%
Иерусалим артишокы0.4 мг3%
Асқабақ0.4 мг3%
Аскөк (жасыл)1.6 мг11%
Абрикос3.2 мг23%
күндер1.5 мг11%
Желкек (тамыр)2 мг14%
Перцмона2.5 мг18%
Шие1.8 мг13%
қаражидек0.7 мг5%
Ұрпақтар3 мг21%
Сарымсақ1.5 мг11%
Бриар1.3 мг9%
Шпинат (жасыл)3.5 мг25%
Қымыздық (жасыл)2 мг14%
Алма2.2 мг16%
Алма кептірілген6 мг43%

Саңырауқұлақтардағы темірдің мөлшері:

Өнім атауы100 г темірдің мөлшеріКүнделікті қажеттіліктің пайызы
Устрица саңырауқұлақтары1.3 мг9%
Саңырауқұлақ зімбірі2.7 мг19%
Морель саңырауқұлағы12.2 мг87%
Ақ саңырауқұлақтар0.5 мг4%
Ақ саңырауқұлақтар, кептірілген4.1 мг29%
Шантерель саңырауқұлақтары0.7 мг5%
Саңырауқұлақтар саңырауқұлақтар0.8 мг6%
Саңырауқұлақтар0.3 мг2%
Саңырауқұлақтар көктеректі саңырауқұлақтар0.3 мг2%
Саңырауқұлақтар Russula0.6 мг4%
Саңырауқұлақтар0.3 мг2%
Шиитак саңырауқұлақтары0.4 мг3%

пікір қалдыру