Ет сүйетіндер «қуыру дәрежесі» ұғымына мейрамхана мәзірінде ғана емес, сонымен қатар аспаздық рецепттерде де кездеседі. Өйткені, стейктің шырындылығы мен оның дәмдік қасиеттері пісіру ұзақтығына тікелей байланысты. Біреуге ет «қанмен» ұнайды, ал біреу толық қуырылғанды ұнатады. Бірақ басқа нұсқалар бар. Біздің жаңа инфографиканы қараңыз!
Толық экран