Ингредиенттер венгр өрік джемі
| өрік | 1000.0 (грамм) |
| қант | 1000.0 (грамм) |
Дайындау әдісі
Піскен өріктерді қайнаған суға салыңыз, қайтадан қайнатыңыз, судан шығарыңыз, елекке жіберіңіз, суды ағызып, өрікті салқындатыңыз, содан кейін пышақпен жемістердің жұқа қабығын алып тастаңыз, терең фаянс ыдысына салыңыз. , әр қабатты ұнтақталған қантқа себіңіз, қақпақты жауып, салқын жерге қойыңыз. Келесі күні қайнағаннан бастап санап, 20 минут пісіріңіз. 25 минут шыны ыдыстарға құйып, бумен пісіріңіз.
Қолданбадағы рецепт калькуляторын пайдаланып, витаминдер мен минералдардың жоғалуын ескере отырып, өзіңіздің жеке рецептіңізді жасай аласыз.
Тағамдық құндылығы және химиялық құрамы.
Кестеде қоректік заттардың мөлшері (калориялар, ақуыздар, майлар, көмірсулар, витаминдер мен минералдар) көрсетілген 100 грамм жеуге болатын бөлік.
| Қоректік зат | сан | Норма ** | 100 г нормадан% | 100 ккал-дағы нормадан% | 100% қалыпты |
| Калория мәні | 241.5 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 697 г |
| Белоктар | 0.3 г | 76 г | 0.4% | 0.2% | 25333 г |
| Майлар | 0.04 г | 56 г | 0.1% | 140000 г | |
| көмірсулар | 64 г | 219 г | 29.2% | 12.1% | 342 г |
| органикалық қышқылдар | 0.4 г | ~ | |||
| Алиментарлы талшық | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.7% | 2500 г |
| су | 33.9 г | 2273 г | 1.5% | 0.6% | 6705 г |
| күл | 0.3 г | ~ | |||
| Витаминдер | |||||
| А дәрумені, RE | 600 мкг | 900 мкг | 66.7% | 27.6% | 150 г |
| Ретинол | 0.6 мг | ~ | |||
| В1 дәрумені, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| В2 дәрумені, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 0.5% | 9000 г |
| В5 дәрумені, пантотеникалық | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| В6 дәрумені, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| В9 дәрумені, фолий | 1 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| С дәрумені, аскорбин | 1.6 мг | 90 мг | 1.8% | 0.7% | 5625 г |
| Е дәрумені, альфа токоферол, TE | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Н дәрумені, биотин | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| РР дәрумені, NE | 0.2498 мг | 20 мг | 1.2% | 0.5% | 8006 г |
| ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементтер | |||||
| Калий, К | 120.2 мг | 2500 мг | 4.8% | 2% | 2080 г |
| Кальций, Ca | 11.9 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.5% | 8403 г |
| Кремний, Si | 1.9 мг | 30 мг | 6.3% | 2.6% | 1579 г |
| Магний, Mg | 3 мг | 400 мг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Натрий, Na | 1.8 мг | 1300 мг | 0.1% | 72222 г | |
| Күкірт, С | 2.3 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
| Фосфор, П | 9.5 мг | 800 мг | 1.2% | 0.5% | 8421 г |
| Хлор, Cl | 0.4 мг | 2300 мг | 575000 г | ||
| Элементтер | |||||
| Алюминий, Al | 138.4 мкг | ~ | |||
| Бор, Б. | 399.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, В. | 7.6 мкг | ~ | |||
| Темір, Fe | 0.4 мг | 18 мг | 2.2% | 0.9% | 4500 г |
| Йод, мен | 0.4 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Cobalt, Co. | 0.8 мкг | 10 мкг | 8% | 3.3% | 1250 г |
| Марганец, Mn | 0.0837 мг | 2 мг | 4.2% | 1.7% | 2389 г |
| Мыс, Cu | 64.7 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 2.7% | 1546 г |
| Молибден, Mo. | 2.7 мкг | 70 мкг | 3.9% | 1.6% | 2593 г |
| Никель, Ни | 11.4 мкг | ~ | |||
| Стронций, аға | 190.2 мкг | ~ | |||
| Титан, сен | 76.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, Ф. | 4.2 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 95238 г | |
| Хром, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Мырыш, Zn | 0.0312 мг | 12 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Сіңімді көмірсулар | |||||
| Крахмал және декстриндер | 0.3 г | ~ | |||
| Моно- және дисахаридтер (қанттар) | 3 г | максимум 100 г. |
Энергетикалық құндылығы - 241,5 ккал.
Венгриялық өріктің джемі дәрумендер мен минералдарға бай: А дәрумені - 66,7%
- А дәрумені қалыпты дамуына, ұрпақты болу функциясына, тері мен көз денсаулығына, иммунитетті сақтауға жауапты.
Рецепт ингредиенттерінің калорий және химиялық құрамы 100 г. венгр өрік джемі
- 44 ккал
- 399 ккал
Tags: Қалай дайындауға болады, калория мөлшері 241,5 ккал, химиялық құрамы, тағамдық құндылығы, қандай дәрумендер, минералдар, венгр өрікінен кептелу, рецепт, калория, қоректік заттар