Холестерин - бұл дәрігерлер өз пациенттерін жиі қорқытатын нәрсе, оны адамзаттың басты жауы деп атайды. Дегенмен, кейбір зерттеушілер холестеринді ағзаға пайдалы деп санайды. Біз доктор Борис Акимовтан осы қайшылықтарды түсінуге көмектесуін өтіндік.
Қазіргі заманғы медицинада склерозға қарсы агенттердің үлкен жиынтығы бар, олардың көпшілігі никотин қышқылы-РР витаминімен белгілі. РР витаминінің негізгі көзі протеинді тағам: ет, сүт, жұмыртқа, сонымен қатар холестерин көзі болып табылатындығы табиғатта склерозға қарсы механизмдердің де ойластырылғанын көрсетеді. Холестериннің біздің дұшпанымыз немесе досымыз екенін қалай білуге болады?
Холестерол (холестерол) - майлы (липофильді) алкогольдер санатындағы органикалық қосылыс, біздің ағзамыз үшін маңызды демек, ағзаның өзі, негізінен бауыр шығарады, және 80% тамақтан келетін 20% мөлшерінде.
Холестерол не үшін қажет? Көп нәрсе үшін өте көп! Бұл жасушаның, оның жасушалық мембранасының негізі. Сонымен қатар, холестерин метаболизмге қатысады-бұл Д витаминін шығаруға көмектеседі, жыныстық гормондарды қоса алғанда, әр түрлі гормондар ми синапстарының белсенділігінде маңызды рөл атқарады (ми тіндік холестериннің үштен бірінен тұрады) және иммундық жүйе қатерлі ісіктен қорғауды қоса алғанда. Яғни, барлық өлшемдер бойынша бұл өте пайдалы сияқты.
Мәселе мынада, тым жақсы да жақсы емес! Артық холестерол қан тамырларының қабырғаларында атеросклеротикалық бляшек түрінде жиналады және инсульттан инфарктқа дейінгі барлық салдарлармен қан айналымының нашарлауына әкеледі. 30 жастан асқан әрбір екінші адам атеросклероз ауруынан қайтыс болады.
Біздің ағзамызға қажет нәрсе оны қалай бұзады? Бұл қарапайым - бұл әлемде ештеңе ай астында мәңгі болмайды. Ер адам одан да көп. Табиғат адам ағзасының өзін-өзі жою механизмін жасады, ол орта есеппен 45 жылға есептелген. Қалғандарының бәрі салауатты өмір салты мен бақытты жағдайлардың нәтижесі: мысалы, Жапонияда орташа өмір сүру ұзақтығы 82 жасты құрайды. Дегенмен: 110-115 жастан асқан жүзжылдық жоқ. Осы уақытқа дейін регенерацияның барлық генетикалық механизмдері толығымен таусылды. 120 жылдан астам өмір сүрген ғасырлықтар туралы барлық шағымдар қиялдан басқа ештеңе емес.
Әрине, холестерин синтезі қартаюдың жалғыз факторы емес, бірақ ол өте қуатты және ең маңыздысы. Артық холестерин балаларда да болуы мүмкін, бірақ 20 жасқа дейін, анти-склеротикалық механизмдер өте белсенді және мәселе өзекті емес. 20 жылдан кейін сау адамда сіз тамырлардан атеросклеротикалық бляшек таба аласыз, ал тағы он жылдан кейін - және тамырлардың өткізгіштігінің нашарлауы ауруға әкеледі.
Атеросклерозға қарсы ем бар ма? Әрине! Қазіргі заманғы медицинада склерозға қарсы дәрі-дәрмектердің үлкен жиынтығы бар, бірақ оны клиникаға әкелмей, денсаулықты өзіміз қарастырайық:
- салмақты қалыпқа келтіріңіз (әрбір қосымша екі килограмм салмақ өмірді бір жылға қысқартады);
- майлы тағамдарды тұтынуды азайту (холестерин-майлы спирт);
- темекіні тастаңыз (никотин атеросклеротикалық бляшек концентрациясы үшін негіз жасай отырып, вазоспазмға әкеледі);
- спортпен айналысайық (орташа қарқынмен екі сағаттық жаттығу қан плазмасындағы холестериннің мөлшерін 30% төмендетеді).
Ең бастысы, әрине, дұрыс тамақтану. Мен Ресейде жапон мейрамханаларын ашқаныма өте қуаныштымын. Жапон тағамдары, Жерорта теңізі тағамдары сияқты, ең дұрыс өнімдермен және оларды дайындау тәсілімен ерекшеленеді. Бірақ егер біз үйде тамақтанатын болсақ, онда біздің үстелде жаңа піскен көкөністер мен жемістер болуы керек, олар «көп болса, соғұрлым жақсы» және, әрине, шикі принцип бойынша жеуге тиіс. Менің сүйікті анти-склеротикалық тағамдар - ақ қырыққабат, алма және өсімдік майы. Соңғы жылдары зәйтүн майы салауатты өмір салтын ойлайтын адамдар арасында танымал болды. Егер сіз осы тамаша өнімнің дәмін ұнатсаңыз - денсаулығыңыз үшін, егер сіз күнбағысты ұнатсаңыз - бұл да пайдалы, бір өсімдік майының екіншісінен артықшылығы туралы сенімді ғылыми деректер жоқ. Ал атеросклероздың алдын алу үшін кешкі асқа бір стақан қызыл шарап өте орынды!
Және соңғы нәрсе. Атеросклероздың алдын-алу үшін қашан қажет, әсіресе ауырсыну болмаса? Жауап бүгін! Медицина саласындағы Нобель сыйлығының лауреаты Макс Браун ақылдылықпен атап өткендей: «Егер сіз жүректің ишемиялық ауруының алғашқы көріністерінің алдын алуды күтсеңіз, онда оның алғашқы көрінісі миокард инфарктісінен кенеттен қайтыс болуы мүмкін».