10 жылы сүзбенің үздік 2022 бренді

«Шошқадағы» ұнтақ және жұмсақ, сарысуда және тығыз брикетте түйіршіктелген, кілегей реңктері бар майлы және ақ қарлы майсыз, сонымен қатар фермерлік және сәл «пісірілген», пісірілген сүттен жасалған - дүкендердегі сүзбе ассортименті орасан зор. Және де сұраныс. BusinesStat құрастырған «Біздің елдегі сүзбе нарығын талдау» мәліметтері бойынша¹, соңғы бес жылда бұл сүт өнімінің біздің елімізде сатылымы төмендеген жоқ және жылына шамамен 570 мың тоннаны құрайды. Бірақ супермаркеттерде, шағын дүкендер мен базарлардан сатып алған бұл тонналарда әртүрлі заттар «араласады».

Кейбір өндірушілер өнімнің өзіндік құнын төмендете отырып, айлаға барады. Ең жағымсыз әдістердің бірі - жаңа ингредиенттерді пайдалану, мысалы, тағамдық желім деп аталатын, оның адамға әсері әлі де аз зерттелген. Ал ең көп таралғаны - шикізаттың бір бөлігін ылғал сіңіретін крахмалмен ауыстыру, бұл өнімді ауырлатады және енді мүлдем сүзбе болмайды. Өйткені, нағыз сүзбе тек сүт пен ашытқыдан тұрады. 

Сонымен қатар, сүзбе, сүзбе және сүзбе технологиясы бойынша дайындалған тағамдық өнім бірдей емес. Сүзбе өнімінің құрамында 50% сүт майы және 50% өсімдік майы бар. Сүзбе технологиясына негізделген тағамдық өнім - бұл 100% өсімдік майлары және, ең алдымен, сүзбеде болмауы керек тағы бірнеше қоспалар. 

Мұндай молшылықта жоғары сапалы таза өнімді сүзбеге ұқсастығынан ажырата білу маңызды. Сарапшылардың пікірлері мен тұтынушылардың таңдауына сүйене отырып, біз 2022 жылғы ең жақсы сүзбе таңдауын жасадық (рейтингтегі өнімдер әртүрлі май мөлшерімен ұсынылған).

КП бойынша ең жақсы сүзбенің үздік 10 брендінің рейтингі

Рейтинг үшін өнімдерді таңдаған кезде біз брендтерді бірнеше критерийлер бойынша бағаладық:

• өнімнің құрамы,
• өндірушінің беделі, оның жұмысқа деген көзқарасы, сондай-ақ техникалық жабдықтары мен базасы,
• Roskachestvo және Roskontrol мамандарының өнімдерді бағалауы. Айта кетейік, «Роскачество» Федерация Үкіметінің Жарлығымен құрылған құрылым. Оның құрылтайшылары қатарында Үкімет пен еліміздің тұтынушылар қауымдастығы да бар. Роскачество мамандары бесбұрышты «сапа белгісі» төсбелгісін береді. Росконтролдың құрылтайшылары арасында мемлекеттік органдар жоқ,
• ақша құны.

1. Ағайынды Чебурашкиндер

Сүзбе шығаратын «Ағайынды Чебурашкиндер» агроөнеркәсіптік холдингі сиырларға өз егістіктерінен жем-шөп жинаудан бастап, өнімді дүкендерге таратуға дейінгі толық өндірістік тізбек болып табылады. Бұл кәсіпорынның шикізатқа сүйеніп, жоғары сапалы өнім ұсына алатынын білдіреді, оның бақылауы малдың рационын таңдаудан басталады.

Өткен жылы Roskachestvo сарапшылары жеті танымал брендтің XNUMX% сүзбесін бағалай отырып, әсіресе Cheburashkin Brothers брендінің сүзбе сапасын атап өтті.².

Өнім қауіпсіз, бояғыштар, консерванттар, антибиотиктер, қоздырғыштар және крахмал жоқ екені анықталды. Сүзбе жасалатын сүт, оны пайдалы ететін сүт қышқылды бактериялардың жоғары мөлшері де Роскачестводан жақсы баға алды. Шағымдардың ішінде – өнімде Роскачество стандарттарында белгіленгеннен аз ақуыз бар. Осыған байланысты бұрын ағайынды Чебурашкиндерге берілген Сапа белгісінің жұмысын мамандар уақытша тоқтатты. 

Сүзбе СРТ – өндірісте жасалған технологиялық шарттар бойынша дайындалады. Сынақ кезінде үлгілердегі май мен ақуыздың мөлшері заттаңбада көрсетілгеннен сәл жоғары болып шықты. Бұл өндірушінің шикізатты үнемдемегенін көрсетеді. Cheburashkin Brothers сүзбе сақтау мерзімі - 10 күн. Майдың 2 және 9 пайызында қол жетімді. 

Артылықшылықтар мен кемшіліктер

2. «Кореновкадан келген сиыр» 

«Кореновкадан Коровка» сүзбе Кореновский сүт консерві зауытында шығарылады. Бұл жыл сайын тонна өнім шығаратын және сүт жеткізушілерімен жұмыс істейтін жас кәсіпорын. Бұл оның сапасын тексеруге қосымша міндеттер жүктейді. Өйткені, өз сиырыңнан алған сүтке жауапты болу бір бөлек, сырттан әкелген сүтке жауапты болу бір бөлек. 

«Роскачество» өткен жылы майлылығы 1,9%, 2,5% және 8% болатын «Кореновка» сүзбесінің «Коровканы» мұқият тексеріп, жоғары сапалы және стандартқа сәйкес деп таныды. Сүзбе ГОСТ бойынша дайындалады³.

Композицияда денсаулыққа қауіпті ингредиенттер мен микроорганизмдер жоқ. Консерванттар, өсімдік майлары және бояғыштар жоқ. Мамандардың қорытындысы бойынша сүзбе белоктардың, майлардың мөлшері жағынан теңдестірілген және жоғары сапалы сүттен жасалған. Бірнеше жыл бұрын Кореновка сүзбесінің Коровкасына Сапа белгісі берілген болатын, бірақ 2020 жылы тексеруден кейін оның қолданылуы тоқтатылды. Оның себебі сүт қышқылы бактерияларының жетіспеушілігі болды, бұл өнімнің пайдалылығын азайтты. Бірақ қазірдің өзінде 2021 жылы өндіруші құрмет белгісін қайтарып алды: мемлекеттік инспекторлардың жаңа тексеруі сүзбеде қажет болғанша пайдалы бактериялар бар екенін көрсетті.⁴.

Жарамдылық мерзімі 21 күн.

Артылықшылықтар мен кемшіліктер

3. Простоквашино

Бұл сүзбе шығаратын «Danone Our Country» компаниясы сүт пен шикізатқа қатаң талаптар қояды. Біздің елдегі ең ірі сүт өңдеуші және үздік бестіктің бірі бола отырып, Danone шикі сүтке бекітілген ұзақ мерзімді келісімшарттарға қол жеткізе алады, бұл тамаша бағаға кепілдік береді. Иә, және осы деңгейдегі компаниялар үшін іскерлік бедел бос сөз емес. 

«Роскачество» мекемесінің өткен жылғы тексеру қорытындысы бойынша ГОСТ бойынша өндірілген «Простоквашино» сүзбе³ (өнімнің майлылығы 0,2%-дан 9%-ға дейін өзгереді), мүмкін болатын бес ұпайдан 4,8 балл алды. Сарапшылар сүзбе қауіпсіз және құрамында консерванттар жоқ деген қорытындыға келді. Сонымен қатар, ол жақсы пастерленген сүттен жасалған.

Өндірушінің ассортименті дәстүрлі сүзбе, ұсақталған және жұмсақ. Өнімге ең жоғары балл алуға мүмкіндік бермейтін минустардың ішінде оның органолептикалық қасиеттері. Роскачество мамандары сүзбенің дәмі мен иісі ГОСТ-қа сәйкес келмейді деген қорытындыға келді. «Простоквашино» сүзбесінде олар майдың шамалы иісін, ал дәмі бойынша – аздап ұндылықты сезінді.⁵.

Артылықшылықтар мен кемшіліктер

4. «Елдегі үй»

Нарық сарапшыларының көптеген жақсы пікірлерін Wimm-Bill-Dann компаниясы марапаттады, оның өнім ассортименті Domik v derevne сүзбеден тұрады. Бұл өндіруші, басқа ірі кәсіпорындар сияқты, ішкі стандарттар мен «сапа саясатының» әсерлі тізіміне ие.

Сарапшылар қауымдастығының сүзбеге берген бағасына келетін болсақ, өткен жылғы Роскачествоның тексеруі кезінде өнім бес ұпайдан 4,7 балл алған.⁶.

«Ауылдағы үй» сүзбе біздің рейтингіміздегі басқа үлгілер сияқты, мүлдем қауіпсіз, таза, тамаша сүттен жасалған және құрамында консерванттар жоқ, бірақ Роскачество стандарттарына сәйкес оның құрамында қажетті мөлшерден аз ақуыз бар. Бұл сүзбеде кальцийдің аз екенін білдіреді. Сондай-ақ, инспекторлардың сүзбенің дәмі мен иісіне қатысты шағымдары болды: олар еріген сары майдың ноталарын ұстады.  

«Ауылдағы үйді» 0,2% тексерген «Росконтроль» тәуелсіз сарапшыларының рейтингінде іріктеу төртінші қатарды алды. 

Мұндай сүзбе бір ай бойы пайдалы қасиеттерін жоғалтпай сақталады. Және олар: мұнда сүт қышқылы бактериялары жеткілікті.

Артылықшылықтар мен кемшіліктер

5. «Таза желі»

Мәскеу іргесіндегі Долгопрудныйда шығарылатын «Чистая линия» сүзбе де бір емес, бірнеше сараптамадан өткен. Майлылығы 9% болатын сүзбеге баға берген Росконтроль сарапшылары оны қауіпсіз және табиғи деп танып, одан ешқандай қажетсіз қоспаларды таппады, бірақ оған 7,9 балдан 10 балл беріп, кальцийдің төмендігі рейтингін төмендетті.⁷. «Чистая линия» сүзбесінде бұл пайдалы микроэлемент басқа үлгілерге қарағанда екі есеге дерлік аз болып шықты. Сонымен қатар, кейбір сатып алушылар кальцийдің төмендеуін өнімнің табиғилығының тағы бір дәлелі деп санайды. Айтпақшы, сүзбе жасанды түрде байытылмаған деген сөз. 

Сүзбе кәсіпорында әзірленген техникалық шарттарға сәйкес өндіріледі, сонымен бірге ол ГОСТ-қа сәйкес келеді³.

Сондай-ақ, бұл желіге майсыз сүзбе кіреді - майдың 0,5%, сондай-ақ май, 12%. 

Сүзбе 30 күн сақталады.

Артылықшылықтар мен кемшіліктер

6. «Вкуснотеево»

ГОСТ бойынша өндірілген «Воронеж» сүт зауытының «Вкуснотеево» сүзбе³ және үш түрде ұсынылған: майлылығы 0,5%, 5% және 9%. Воронеж зауыты – көптеген сүт жеткізушілермен жұмыс істейтін ірі кәсіпорын. Осыған байланысты оның сапасын ерекше мұқият бақылау қажет.   

2020 жылы Роскачество мамандары сүзбеге сараптама жасады. Талдау нәтижелерін екі жақты деп атауға болады. Бір жағынан, үлгіде қауіпті дозадағы антибиотиктер де, E. coli бар патогенді микроорганизмдер де, соя да, крахмал да табылған жоқ. Тағы бір плюс - сүзбе жоғары сапалы сүттен жасалған, оның құрамында ақуыздар, майлар және сүт қышқылы бактериялары жеткілікті. 

Дегенмен, жақпадағы шыбын ашытқы стандарттарының асып кетуі болды. Сәйкес микробиолог Ольга Соколова, ашытқы сүт өнімдерінің қарапайым жалға алушысы болып табылады. Бірақ егер олар көп болса, бұл өндіріс орнындағы маңызды емес санитарлық жағдайды көрсетеді (мүмкін әкелінген сүт нашар өңделген немесе ыдыстар жуылмаған немесе цехтағы ауа ашытқы бактерияларымен қаныққан болуы мүмкін - болуы мүмкін. көптеген себептер). Ашытқы бактериялары ашыту маркері болып табылады. Егер сүзбеде олар көп болса, онда оның дәмі өзгереді, өнім тез нашарлайды.⁸.

Бірақ жауапты кәсіпорындар әдетте қателерді түзетіп, пікірлерге тез жауап береді. Росконтроль тәуелсіз сарапшыларының рейтингінде Вкуснотеево сүзбе 7,6 ұпай жинап, үшінші орынды иеленді.⁹.

Сонымен қатар, бұл сүзбе 2020-ден астам адам қатысқан 250 жылғы жалпыхалықтық дауыс беру қорытындысы бойынша елімізде ең үздік деп танылды.

Жарамдылық мерзімі: 20 күн.

Артылықшылықтар мен кемшіліктер

7. «Брест-Литовск»

Беларусьтегі «Савушкин Продукт» АҚ шығаратын бұл сүзбе «шетелдік» болмаса, Сапа белгісін алуға толық мүмкіндігі бар еді. Біздің айырым белгі беларусь тауарларына берілмейді. Тұтастай алғанда, майлылығы 3% және 9% болатын Брест-Литовск сүзбесі өткен жылғы Роскачество сынағынан өте жақсы өтіп, мүлдем қауіпсіз деп танылды. Пестицидтер, антибиотиктер, қоздырғыштар, стафилококктары бар E. coli, ашытқылар мен зеңдер, синтетикалық бояғыштары бар консерванттар жоқ. Сүзбедегі майлар мен белоктар норма болып табылады, ол жасалған сүт мақтаудан тыс, өсімдік компоненттерінің иісі жоқ. Бірақ сүт қышқылды бактериялар – сүзбе пайдалы болуы үшін сонша қажет.¹⁰.

Сонымен қатар, «Тесттік сатып алу» бағдарламасындағы халықтық дауыс беру нәтижелері бойынша сатып алушылар «Бест-Литовск» сүзбесін алтыдан екінші орынға қойды. 

Пікірлер арасында: композициядағы көмірсулардың жоғарылауы. 

«Брест-Литовск» сүзбенің сақтау мерзімі: 30 күн.

Артылықшылықтар мен кемшіліктер

8. «Савушкин шаруа қожалығы» 

Жалпы Беларусьте өндірілген «Савушкин Хуторок» сүзбе әрқашан жоғары сараптамалық рейтингтерге ие. Тұтынушылар оны жақсы көреді. Дегенмен, барлық беларусь сияқты. Дегенмен, сынақтан сынаққа дейін өнім жолақты ұстамайды және кейде таң қалдырады. Мысалы, егер 2018 жылы Роскачествоны тексеру кезінде 9% «Савушкин Продукт» сүзбесінде консервант ретінде қолданылатын антибиотик пен сорбин қышқылын тапқан. Бірақ 2021 жылы өнім мүмкін болатын 4,7 ұпайдан 5 ұпай жинады. Бұл жолы соя, бояғыштар, крахмал және антибиотиктерсіз мүлдем қауіпсіз сүзбедегі жалғыз кемшілік қышқылдықпен сәл өзгерген дәм болды. Бұл өндірушінің өнім сапасын жақсарту үшін жұмыс істеп жатқанын, өзінің беделін ойлайтынын және тұтынушылардың денсаулығына қамқорлық жасайтынын көрсетеді.¹¹.

«Савушкин Хуторок» ірімшігі жұмсақ, түйіршіктелген, классикалық, ұсақталған және жартылай қатты. Жарамдылық мерзімі – 31 күн. 

Артылықшылықтар мен кемшіліктер

9. Ecomilk

Бұл үлгі беларусь өндірушілерінің үздік үш өнімін жабады. Ecomilk сүзбе бірнеше нұсқада бар: майлылығы 0,5%, 5% және 9%, 180 және 350 грамм пакеттерде. Беларусьте жасалған, Минск №1 сүт зауытында. Өткен жылы өнімді барлық негізгі көрсеткіштер бойынша тексере келе, Роскачество басым көпшілігіне ең жоғары балл – «бес» деген баға берді. Мамандар сүзбеден жасанды ештеңе таппады. Онда антибиотиктер, құрғақ сүт, бояулар жоқ. Бірақ қызғылт суретті бір «бірақ» бұзды: ашытқы. Өндіруші өндірісті тазарту шараларын қабылдады деп үміттенеміз. Өйткені бұл сүзбенің дәмі мен оның табиғи құрамы тұтынушылар тарапынан үнемі жоғары бағаланады¹².

Артылықшылықтар мен кемшіліктер

10. «Құрметпен»

Шынайы «Ваш» сүзбе шығаратын Дмитрогорск сүт зауыты сауын сиырларына арналған жем-шөп өсірілетін егістіктері, соңғы технологиямен жабдықталған жеке фермасы, өндіріс орындары бар ірі «сүтті қаланың» бөлігі болып табылады. Өндірушілер сүт жеткізушілердің тұтастығына тәуелді емес. Және бұл үлкен плюс. «Құрметпен сізді» сүзбе ГОСТ бойынша дайындалған³.

Сонымен қатар, әртүрлі бақылаушы органдардың өнімді тексеру нәтижелері әрқашан бір мәнді бола бермейді. Өткен жылы президенттік грантқа ие болған Тұтынушыларды тестілеу институтының талдауында «Құрметпен Ваш» сүзбе нормативтік талаптарға сай шынайы сүт өнімі деп аталды. Бірақ бұл зерттеуде сүзбе кейбір көрсеткіштер бойынша ғана сыналған. Атап айтқанда, қаптамада көрсетілген майдың нақты мазмұнына сәйкес. Сонымен қатар, өнім шағымсыз Росконтроль сынақтарынан өтті. Шикізат қауіпті қоспасыз, таза және табиғи деп танылғанымен, мамандар бұл сүзбе құрамында сүт қышқылы микроорганизмдері болуы тиіс мөлшерден 4 есе аз екенін анықтады. Мұндай өнімді, нормаларға сәйкес, «сүзбе» деп атауға болады¹³.

Сонымен қатар, ол ашытқы құрамының артық болуына байланысты түсініктеме алды - қазірдің өзінде Роскачество тексеруінің нәтижелері бойынша. 

Сүзбе ассортиментінің майлылығы түрі мен қаптамасына байланысты сақтау мерзімі 0-ден 9 күнге дейін 7%-дан 28%-ға дейін. 

Артылықшылықтар мен кемшіліктер

Сүзбені қалай таңдауға болады

1. Ең алдымен, сіз бағаға назар аударуыңыз керек. Арнайы акциялардан тыс жақсы өнім арзан болмайды. Табиғи сүзбе бір келіге 400 рубльден аз тұрады.

2. Қаптаманың жарамдылық мерзімі мен түрін міндетті түрде тексеріңіз. 

– Қағаз қораптағы сүзбе, 14 күн сақталады, композицияда бірдеңе жасырады, – дейді. «FOODmix» жауапкершілігі шектеулі серіктестігінің тұтынушыларды технологиялық қолдау қызметінің басшысы, сүт өнімдерін өндіру технологы Анна Гринвальд. – Пленка астына мықтап жабылған пластик ыдыстардағы сүзбе ұзағырақ сақталуы мүмкін, өйткені мұндай орау көбінесе өнімді ауамен жанасудан және патогенді микрофлораның дамуынан немесе майдың ашығуынан қорғайтын арнайы газды ортада орын алады.

3. Сондай-ақ, сүзбе ГОСТ бойынша немесе ТУ бойынша жасалғанын қарауға болады. Бірақ біздің елде қазір кеден одағының (ТР КО) ережелерімен белгіленген міндетті талаптар бар екенін есте ұстаған жөн. Сүзбе өндірушілер осы талаптарға сәйкестік туралы декларация жасайды. ГОСТ да жарамды құжат болып табылады, бірақ Ережелер енгізілгеннен кейін ГОСТ Р (Біздің ел) сертификаты енді ерікті мәселе болып табылады. 

— Өндіруші де ала алады, — деп түсіндіреді Анна Гринвальд. – Ол үшін аккредиттелген зертханада қосымша сынақтар жүргізуі керек.  

4. Сұр реңктері бар сүзбе алуға болмайды. Сүзбенің түсі ақ болуы керек. Майсыз сүзбе дерлік қар-ақ болады, қалың 2% май әрең байқалатын ашық бежевый реңкке ие болуы мүмкін. Бірақ егер сүзбе сарғыш немесе сұр болып көрінсе, бұл оның сапасына күмәндануға негіз болады. 

5. Бірақ қаптамадағы кішкене сарысу жаман ештеңені көрсетпейді. Сүзбе, әсіресе қаптамада, аздап ылғал беруі мүмкін.  

«Бірақ сарысу көп болса, өндіруші алдады», - деп сендіреді сарапшы. 

6. Қаптамадағы өндірушінің атауына және оның мекен-жайына назар аударыңыз. Ірі кәсіпорындарда сапаны бақылау жоғарырақ: олар барлық талаптарды ғана емес, сонымен қатар ішкі хаттамаларды, сондай-ақ халықаралық стандарттарды сақтайды. Егер қандай да бір себептермен, тіпті кездейсоқ болса да, өндіріс мекенжайы көрсетілмесе, бұл ережелерді бұзу болып табылады. Сауда белгісіне, брендке қараңыз. Оның қоймасында басқа ашытылған сүт өнімдері бар ма? Қаймақ, айран, йогурт, сүт? Әйтпесе, жалғанға түсу қаупі артады. 

7. Белгіні зерттеңіз. Сіз сүзбе емес, сүзбе сатып алғаныңызға көз жеткізуіңіз керек. «БЗМЖ» (сүт майының алмастырғыштары жоқ) жазуы қателеспеуге көмектеседі. Сондай-ақ тағамдық құндылыққа назар аударуға болады. Бұл жерде бізді ақуыздың үлесі қызықтырады: жоғарырақ дегенді білдіреді. 

8. Сүзбенің иісі негізінен оның қалай дайындалғанына, аздап қаптамасына байланысты. Сүзбе өндірісінде стартерлік дақылдар қолданылады – бұл сүт қышқылы микроорганизмдері. Олардың әрқайсысының өзіндік ерекшеліктері бар: кейбіреулері қышқыл, ашыған сүт шығарады, басқалары өнімге дәм, қышқыл немесе кілегейлі дәм береді. 

Анна Гринвальд: «Микроорганизмдердің қай компаниясы жиналғанына байланысты, сіз басқа иіс аласыз», - деп атап көрсетеді. – Әрине, жақсы сүзбеде бөгде иіс болмайды. Көгерген немесе ашытқы иісі сапаға күмәнданудың себебі болып табылады. Егер өнімнің иісі мүлде болмаса, бұл жаман емес: біріншіден, оны ауасыз ортада орауға болады, екіншіден, оны хош иіс түзуге қабілетсіз бактериялар ашытуы мүмкін.

9. Сүзбе сатып алатын жер де маңызды. Оны дүкен желісінде сатып алғанда, өнімнің барлық жағынан тексерілгеніне 99% сенімді бола аласыз. Ал шағын дүкендерде немесе базарларда қырағылық зиян келтірмейді. 

Танымал сұрақтар мен жауаптар

Оқырмандарымыз жиі қоятын сұрақтарға «FOODmix» жауапкершілігі шектеулі серіктестігінің тұтынушыларды технологиялық қолдау қызметінің басшысы, сүт өнімдерін өндіру технологы Анна Гринвальд жауап береді.

Қайнар көздері

1. Біздің еліміздегі сүзбе нарығын талдау. BusinessStat. URL мекенжайы: https://businessstat.ru/Our Country/food/dairy/cottage_cheese/ 
2. Сүзбе 9% ағайынды Чебурашкиндер. Құрамы мен өндірушісіне сараптама | Роскачество – 2021. URL: https://rskrf.ru/goods/tvorog-bratya-cheburashkiny-9-traditsionnyy/
3. ГОСТ 31453-2013 Сүзбе. Техникалық сипаттамалар 28 жылғы 2013 маусым. URL: https://docs.cntd.ru/document/1200102733
4. Кореновкадан 9% Коровка сүзбе. Құрамы мен өндірушісіне сараптама | Роскачество – 2021. URL: https://rskrf.ru/goods/tvorog-korovka-iz-korenovki-massovaya-dolya-zhira-9/
5. Сүзбе 9% Простоквашино. Құрамы мен өндірушісіне сараптама | Роскачество – 2021. URL: https://rskrf.ru/goods/tvorog-prostokvashino-s-massovoy-doley-zhira-9-0/
6. Сүзбе 9% Ауылдағы үй. Құрамы мен өндірушісіне сараптама | Роскачество – 2021. URL: https://rskrf.ru/goods/tvorog-domik-v-derevne-otbornyy-s-massovoy-doley-zhira-9/
7. Сүзбе «Таза желі» 9% – Росконтроль. URL: https://roscontrol.com/product/chistaya-liniya-9/
8. Сүзбе 9% Вкуснотеево. Құрамы мен өндірушісіне сараптама | Роскачество – 2021. URL: https://rskrf.ru/goods/tvorog-vkusnoteevo-massovaya-dolya-zhira-9/
9. «Вкуснотеево» сүзбе 9% – Росконтроль. URL: https://roscontrol.com/product/vkusnotieievo_9/
10. Брест литвалық сүзбе. Құрамы мен өндірушісіне сараптама | Роскачество. URL: https://rskrf.ru/goods/brest-litovskiy/
11. Сүзбе 9% Савушкин Хуторок. Құрамы мен өндірушісіне сараптама | Роскачество – 2021. URL: https://rskrf.ru/goods/tvorog-savushkin-khutorok-s-massovoy-doley-zhira-9/
12. Майсыз сүзбе Ekomilk. Құрамы мен өндірушісіне сараптама | Роскачество. URL: https://rskrf.ru/goods/tvorog-obezzhirennyy-ekomilk/
13. «Құрметпен» сүзбе 9% – Росконтроль. URL: https://roscontrol.com/product/iskrenne-vash-9/