Тамақ адамның көңіл -күйін көтереді, адамның негізгі қажеттілігін қанағаттандырады, сыртқы келбеті мен дәміне қарай қуанады. Бұл біздің денемізге қуаныш пен рахат гормондарының өндірісін ынталандыру арқылы әсер етеді. Алайда, кейбір өнімдер уақытша тонды көтереді және өмірге деген қызығушылықты қалпына келтіреді, осылайша күннің сәтті жалғасуына жалған үміт береді. Олар дофамин, серотонин және эндорфин өндірісін тежейді, осылайша адамды депрессияға әкеледі. Ал кейбір тағамдар дұрыс қорытылмайды, бұл қабынуды тудырады, тонусты төмендетеді және нәтижесінде көңіл -күйді нашарлатады. Қандай тағамдар біздің эмоционалды күйімізге қауіпті?
алкоголь
Алкогольді сусындар босаңсытады және демалысты жағымды етеді. Бір жағынан, бұл жақсы көңіл -күй мен күш -жігердің көтерілуі сияқты. Алкогольді қолданудың кумулятивті әсері бар: ми жасушалары жойылады, тәуелділік пайда болады, тіпті тыныш жағдайда анық ойлау қабілеті жоғалады, агрессивтілік, ұйқысыздық пайда болады, шоғырлану қабілеті төмендейді, бұл еңбек өнімділігіне әсер етеді. Жиі өтетін партиялар нәтижеге тұрарлық па?
Қызыл ет
Қызыл ет пен оған негізделген өнімдер - ысталған ет пен консервілер - асқазанда тас тәрізді ас қорытуға және жатуға қиын, мазасыздық пен ыңғайсыздықты тудырады, бұл ағзадан ас қорыту үшін керемет күш -жігерді қажет етеді, демек сіз ұйқысыздық пен шаршауды сезінесіз. мерзімінен бұрын. Ет консервілерінде көптеген зиянды заттар бар, соның арқасында өнім ұзақ сақталады және дәмі өткір болады. Біздің денеміз үшін мұндай коктейль жойқын болып табылады, өйткені ол ләззат гормондарының өндірісін басады, депрессия мен ашуланшақтықты жинақтайды.
Нитратты көкөністер мен жемістер
Біз рационға осындай пайдалы жемістер мен көкөністерді енгізгенде өзімізді алдаймыз. Біздің бақшада өсірілмеген, маусымдық емес, олар біздің ағзамызға нақты қауіп төндіреді. Олар қандай өңдеу мен қойманы бергені, қандай консерванттар мен нитраттармен өңделгені белгісіз. Мұндай өнімдер қайтымсыз салдарға әкелуі мүмкін және қауіпті ауруларды қоздыруы мүмкін, осылайша жүйке және гормоналды жүйені басады.
Консервіленген тамақ
Ұзақ уақыт сақтауға және пайдалануға болатын кез келген нәрсе, біздің денсаулығымызға қауіп төндіреді. Бұршақ немесе зәйтүн консервілері қысқы мәзірді әртараптандыруы мүмкін, бірақ консервілеуді теріс пайдалану көңіл -күйдің төмендеуіне, мазасыздық пен алаңдаушылыққа әкеледі. Бұл өнімдерді кейде ғана жеуге болады, ал шыны банкаларды немесе вакуумдық жабықтарды таңдаған жөн.
шоколад
Біз шоколадтың көңіл-күйді жақсартып, миды ынталандыратынына үйренгенбіз. Бұл шоколадты немесе басқа тәттіні жеуге деген тәуелділікке айналмаса ғана болады, өйткені жеңіл көмірсулармен өзіңізге күш беру оңай. Артық салмақ пен стресс пен шаршағыштықты ұстау әдеті қант диабеті, бедеулік сияқты ауруларға әкеледі, терінің, шаштың, тырнақтың жағдайын нашарлатады - осының бәрі сіздің көңіл-күйіңізді ешқандай жолмен жақсартпайды.
Нан-тоқаш өнімдері
Қант қандағы инсулинді күрт арттырады, бізді біраз уақыт қуантады және қанағаттандырады. Денеде бірнеше минут ішінде тез көмірсулардың бөліну процестері жүреді, энергия кетеді және көңіл-күй нөлге ұмтылады. Шаршау және ұйықтауға деген ұмтылыс - тоқаштар немесе тоқаштарды жеудің салдары. Қандай жемісті жұмыс немесе тыныш ұйқы туралы айтуға болады?
Маргарин және транс майлар
Транс майлардың, табиғи май алмастырғыштардың, спрэдтер мен маргариннің зияны туралы көп жазылған. Қорытындылай келе, олардың барлығы көптеген қауіпті ауруларды қоздыратын канцерогендер шығарады. Олардың барлығы, қоспағанда, иммундық жүйенің жұмысын бұзады және депрессия мен депрессияны тудырады.
Чиптер мен тағамдар
Асқазанға зиян келтіруден басқа, жасанды хош иістендіргіштермен хош иістендірілген барлық тағамдар - жаңғақтар, крекер, фишкалар және басқа да «қуаныштар» тәуелділікті арттырады және қатерлі ісік сияқты аурулардың қаупін арттырады. Мұндай тағамдардың химиялық құрамы өте кең, оларда пайдалы ештеңе жоқ, ал калория мөлшері бойынша олар түскі астан асып түседі. Әрине, болашақта қандай да бір қуаныш пен көтеріңкі көңіл көтеру туралы сөз жоқ.
Тәтті сода
Дәстүрлі жазғы сусын біраз уақытқа рахат әкеледі - ол шөлді қандырады және тамақты жағымды қытықтайды. Өндірушілер сізге осындай сусындардың дәмін ұнатуға тырысты. Бірақ қанттың көп мөлшері және қандағы инсулиннің күрт секіруі жақсы нәтиже бермейді - нәтижесінде әлсіздік, жаман көңіл-күй және қол жаңа «есірткіге» жұтылады.
кофеин
Таңертең бір шыныаяқ кофе, жарнамалар бізге уәде еткендей, күш пен қуаныш сыйлайды, оның жанында ояну әлдеқайда жағымды. Шын мәнінде, эйфория сезімі тез жоғалады және летаргия мен депрессияға жол береді. Ұзақ мерзімді перспективада кофені ұзақ уақыт қолдану тітіркенуге әкеледі. Кофеин, қант сияқты, тәуелділікті тудырады, ал тәуелділік жойғыш.