Әрбір отбасында бір-екі құты органикалық шикі бал болуы керек, өйткені оның денсаулыққа пайдасы көп. Бізге қант емес, бал керек
Балдың денсаулыққа тигізетін пайдасы соншалықты таңғажайып, сондай-ақ атақсыз, қант пен қант алмастырғыштардың пайда болуымен олар ұмытылды. Бал тамақ пен сусынның тәттілендіргіші ғана емес, сонымен қатар ежелгі емдік дәрі.
Спортшылар өнімділікті жақсарту үшін бал суын пайдаланады. Олар химиялық заттармен уланған спорттық сусындарды ішкеннен әлдеқайда жақсы деп ант етеді.
Дүкен сөрелерінде бал құйылған әдемі банкалар көп. Олар таза және жарқын көрінеді, бірақ олардан аулақ болыңыз! Бұл әдемі банкаларда қатты өңделген және жүгері сиропымен немесе көп қантпен сұйылтылған жалған бал бар. Олардың құрамында шынайы бал мүлдем жоқ. Олар жақсылықтан гөрі көп зиян келтіруі мүмкін. Ең жақсы бал
Бал сатып алудың ең жақсы жолы - омарташымен келіссөздер жүргізу немесе жергілікті фермерлер нарығына бару. Олар көбінесе шикі бал ұсынады. Шикі бал құрамындағы споралы тозаңнан туындаған шөп аллергиясының белгілерін болдырмайды. Ақшаны тек ең жақсы табиғи балға жұмсаңыз.
Дәрі ретінде бал
Көптеген адамдар жөтелге, суық тиюге және тұмауға қарсы дәрі іздеп дәріханаға барады және көбінесе ингредиент ретінде бал мен лимон қосылған дәрілерді таңдайды. Олар мұның өздері үшін жақсы болуы керек екенін біледі, бірақ олар көбінесе ақшаларын босқа жұмсайды. Бал мен жаңа лимон шырыны қосылған бір стақан жылы су әлдеқайда тиімді.
Шикі балдың құрамында біздің күнделікті рационымызда денсаулығымызға өте зиянды бос радикалдарды бейтараптандыру үшін қажет антиоксиданттар бар. Шындығында, балда кейбір жемістер мен көкөністерге қарағанда әлдеқайда көп антиоксиданттар бар.
Шикі бал тағамның қорытылуына көмектесетін ферменттерге бай, ол тітіркенген ішек синдромына өте пайдалы. Сондай-ақ бал ішу В-лимфоциттерді және Т-лимфоциттерді ынталандырады, олардың көбеюін белсендіреді және бұл иммундық жүйені нығайтады. Мыңдаған жылдар бұрын Гиппократ (біз оны Гиппократ антының авторы ретінде білеміз) пациенттерінің көпшілігін балмен емдеген. Ол өмірінің көп бөлігін оларға берілген балмен емделген ауру балаларды емдеуге арнады.
Бүгінгі таңда балдың пайдалы қасиеттерін дәлелдейтін көптеген зерттеулер бар, олардың барлығы медициналық журналдарда сипатталған. Бәлкім, осы саладағы ең танымал заманауи дәрігер - доктор Питер Молам. Ол Жаңа Зеландияның Вайкато қаласында жұмыс істейтін ғалым. Доктор Молам бүкіл өмірін дерлік балдың пайдасын зерттеп, дәлелдеумен өткізді.
Сондай-ақ, бал қабылдаудың асқазан жарасын емдеуде пайдалы екенін дәлелдеген Иерусалимдегі Еврей университетінің зерттеушілеріне де алғыс айтуымыз керек. Емдеу үшін сізге күн сайын екі ас қасық жақсы шикі бал жеу керек.
Бал сонымен қатар төсек жаралары, күйіктер және тіпті нәресте жөргегі бөртпелері сияқты тері жарақаттарының барлық түрлеріне тамаша нәтиже береді. Шындығында, бал кез келген химиялық препараттарға қарағанда тезірек емдейді. Бал тәтті және хош иісті болумен қатар, ас қорыту жүйесі мен теріміздің тезірек сауығуы қажет пайдалы бактерияларды жоймай, зиянды бактерияларды (асқазан жарасы стресс емес, бактериялар тудырады) коррозияға және жоюға қабілетті болғандықтан көптеген ауруларды емдейді.
Бал пісіруге пайдалы болуы мүмкін, жемістермен араласады, смузилерде табиғи тәттілендіргіш ретінде қолданылады, жөтелді тыныштандырады және теріні жасартқыш ретінде қолдануға болады.
назар
Бұл бал біздің денсаулығымызға пайдалы, бірақ ол нәрестелерге (12 айға дейінгі балаларға) жарамайды. Балдың құрамында бала көтере алмайтын бактериялық споралар бар. Нәрестелердің ас қорыту жүйесі әлдеқайда әлсіз және пайдалы бактериялармен әлі толық колонизацияланбаған. Ешқашан сәбилерге бал бермеңіз.