Мазмұны
Zucchini is rightfully considered one of the most unpretentious and undemanding crops grown in difficult domestic conditions. This is all the more surprising that they trace their ancestry from Central America, specifically Mexico, known for its warm and humid climate, which is so different from the one. But even within Our Country, there are regions that stand out for their harsh climatic and weather conditions. One of these is the region of the Urals. But, despite the difficult conditions for agriculture in general and crop production in particular, the cultivation of zucchini in this region is quite possible. In addition, good yields of this vegetable are also achievable.
Орал климатының қасиеттері
Цуккини өсіру аймақтың климатына немесе ауа райына ерекше талаптар қоймайды. Бірақ Оралдың негізгі климаттық немесе ауа райы жағдайларын бөлектеу әлі де қажет.
Сондай-ақ, Оралдың солтүстігі мен оңтүстігіндегі табиғи-климаттық жағдайлары әр түрлі болуы мүмкін кең ауқымды аумақ екенін ескеру қажет. Дегенмен, ортақ қасиеттер мен сипаттамалар әлі де бар.
Мамандар Орал өңірін еліміздің барлық дерлік орталық белдеуі сияқты ауыл шаруашылығы мен егін шаруашылығы үшін өте күрделі аймақ деп санайды. Мұндай аймақтардың негізгі ерекшеліктері қысқа және тұрақсыз жылы мезгіл, тұрақты суық ауа райының салыстырмалы түрде ерте басталуы және ерте аяздың ықтималдығы.
Жоғарыда айтылғандардың көпшілігі Орал аймағының барлығына дерлік тән күрт континенттік климаттың салдары болып табылады.
Оралдағы кәді өсірудің ерекшеліктері
Despite the rather severe climatic and natural features of the Urals, the cultivation of zucchini mainly occurs using the same agricultural practices as in most other regions. This is due to the fact that the properties of zucchini are excellent for the domestic climate, allowing you to achieve good yields both in open ground and in closed ground film coatings.
Дегенмен, кейбір нюанстарды ескеру қажет:
- бірнеше түрлі сорттарды өсіру кезінде пайдаланыңыз. Бұл белгілі бір сорттың егістігі бұзылған жағдайда ықтимал шығындарды азайтуға мүмкіндік береді;
- тіпті қарапайым және қарапайым цуккини арасында ерте піскен, суыққа төзімді және ұқсас сорттарға бөліну бар. Дәл осы сорттар мен цуккини будандары алдымен Оралда өсіру үшін пайдаланылуы керек;
- өсімдіктердің тозаңдану процестеріне ерекше назар аудару. Бұл, ең алдымен, жәндіктер әсіресе белсенді болған жылы және шуақты күндердің аздығына байланысты. Сондықтан, аралар тозаңдандыратын кәді сорттарын пайдаланған кезде, аналық бездерді ынталандыру үшін арнайы әзірленген препараттарды қолдану қажет. Мәселені шешудің тағы бір жолы - кәдінің өздігінен тозаңданатын немесе партенокарпиялық сорттарын пайдалану (мысалы, Кавили, Астория және т.б. олардың қасиеттері туралы төменде толығырақ).
Негізінде, Оралдағы цуккини өсірудің ерекшеліктері шаралардың қысқаша тізімімен шектеледі. Әйтпесе, барлығы дерлік басқа отандық аймақтардағыдай болады.
Бейнедегі цуккини өсірудің түпнұсқа жолдарының бірі:
Оралға арналған цуккинидің ең жақсы сорттары
Оралда цуккинидің жақсы өнімін алу үшін сіз алуан түрлі сорттар мен будандардың жеткілікті үлкен санын пайдалана аласыз.
Жасыл кәдінің (цуккини) аэронавт алуан түрі.
Аэронавт - біздің елде кең таралғандардың бірі. Оның танымалдылығы келесі қасиеттердің жиынтығына байланысты:
- жақсы кірістілік (шамамен 7 немесе одан да көп кг / шаршы м);
- өсіру және күту шарттарына талапсыз және қарапайымдылық, ол әртүрлілікті тіпті жалпы талап етілмеген цуккини арасында да ерекшелендіреді;
- тамаша дәм қасиеттерімен үйлесімде тамақтану әдісінің әмбебаптығы (салаттарда, консервілерде және маринадта қолдануға болады);
- тұрмыстық жағдайларға тән аурулар мен вирустарға жақсы төзімділік.
Сонымен қатар, жеміс өте тартымды қою жасыл түске ие, кейде кішкентай ашық жасыл нүктелердің үлгісін қамтиды.
Гибридті Cavili F1
Салыстырмалы түрде жақында пайда болған гибридті көкөніс майы Кавили жоғары өнімді. Зауыт әдемі бұта пішініне ие, жиі дақталған. Ұзындығы сирек 25 см-ден асатын өте үлкен емес жемістердің көп санының болуымен сипатталады. Ең жағымды дәм қасиеттерін ұзындығы 16-20 см-ге жеткен жемістер алады.
Кавили сквош гибриді партенокарпиялықтарға жатады, яғни жәндіктердің белсенділігімен байланыссыз салыстырмалы түрде суық және жаңбырлы ауа райында жеміс беруге қабілетті. Сонымен қатар, гибрид ұзақ жеміс беру кезеңіне ие (2 ай), өте ерте (алғашқы егін 35 күннен кейін) және жабық және ашық жерге жарамды.
Сквош сорты Ролик
Цуккинидің дәстүрлі ақ жемісті сорттарына жатады. Ол барлық кәдімгі цуккиниге тән емес ықшам бұта құрылымына ие. Негізгі артықшылықтары:
- жеткілікті жоғары өнімділік (бір бұта 9 кг-ға дейін жеміс бере алады);
- тамаша суық төзімділік. Бұл сапа мамандарға біздің еліміздің орталығында, соның ішінде Оралда ашық жерге тұқым отырғызуды ұсынуға мүмкіндік береді;
- тасымалдауға және ұзақ сақтауға мүмкіндік беретін қасиеттері бар.
Цуккини сорты Грибовский 37
Бірнеше онжылдықтар бұрын айтарлықтай таралуын алған және әлі де өз орнын сақтап қалған ақ жемісті цуккинидің ең көне және дәстүрлі сорттарының бірі. Бұл оның келесі сипаттамаларымен қамтамасыз етіледі:
- ерте піскен. 40 күннен кейін жеміс бере бастайды;
- жағдайлар мен күтімге өте қарапайым және талап етілмейтін;
- салыстырмалы түрде төмен өнімділікпен (әр бұтадан шамамен 4-5 кг), ол басқа цуккини белгілі бір маусымның қолайсыз жағдайларына төтеп бере алмаса да, оған кепілдік бере алады.
Gribovskie 37 дұрыс цилиндрлік пішінді жемістері бар, айтарлықтай үлкен, салмағы 0,8-0,9 кг жетеді.
Зебра цуккини сорты
Зебра сорты ерте сорттарға жатады және негізінен ашық жерде өсіруге арналған. Ол өзінің ерекше жеміс түсімен танымал және танымал - қара және ашық жасыл түсті ашық және қарама-қарсы жолақтар. Ол дұрыс өсіру мен күтімді қажет ететініне қарамастан (сондықтан тәжірибелі бағбандарға ұсынылады), бұл жағдайда ол ерте пісетін сорт бола отырып, тұрақты жоғары өнімді (шамамен 9 кг / шаршы метр) қамтамасыз ете алады (мүмкіндік береді). бірінші егінді 38 күннен кейін жинау) тамаша дәмдік сипаттамалары бар. Жеміс өлшемдері, әдетте, 0,6-0,7 кг-нан аспайды және есте қаларлық түстен басқа, кәдімгі цилиндр пішіні және сәл қырлы бет құрылымы бар.
Цуккини алуан түрі Цукеша
Өзінің күлкілі және көңілді атымен ғана емес, сонымен қатар отандық бағбандар бағалайтын бірқатар қасиеттерімен танымал жасыл цуккинидің өте танымал сорты:
- өнімділік, цуккинидің барлық сорттары арасындағы ең жоғарылардың бірі, бұтаға 12 кг жетеді, кейде одан да көп;
- қолданудың әмбебаптығы. Бұл жаңа піскен де, термиялық өңдеуден немесе консервілеуден кейін де керемет дәм береді. Оны өңдеудің соңғы нұсқасында мамандар ерекше бағалайды, өйткені жемістің құрылымы жоғары температураның әсерінен пішінін жоғалтпайды және «таралмайды»;
- жақсы сақтау сыйымдылығы (тоңазытқышта көкөністі бірнеше ай бойы теріс салдарсыз сақтауға болады).
Сондай-ақ, оң қасиеттері оның жылыжайлар мен жылыжайларда, сондай-ақ ашық жер жағдайында өсіруге жарамдылығын қамтиды.
Парфенон гибридті цуккини
The hybrid of the colored squash Parthenon belongs to parthenocarpic, that is, it does not require pollination for the appearance of fruit ovaries. It has a classic dark green color with occasional spotting. The hybrid was bred by Dutch specialists and appeared quite recently. But due to its high yield, resistance to diseases, as well as high taste characteristics, it managed to receive positive feedback from gardeners.
Цуккини сорты Мячик
Ерте пісетін және негізінен жемістің бастапқы пішінімен танымал цуккинидің алуан түрі. Ол дөңгелек пішінге ие болғандықтан, атына сәйкес шарға ұқсайды. Цуккинидің түсі кәдімгі асқабаққа өте ұқсас. Дегенмен, есте қаларлық көріністен басқа, әртүрлілік сарапшылар бағалайтын дәмдік сипаттамаларға ие.
Алмұрт тәрізді цуккини сорты
Өте ерекше көрінісі бар тағы бір алуан. Жемістер пішіні бойынша алмұртқа ұқсайды, көбінесе сары түсті, ал жемістің целлюлозасы шырынды ашық сарғыш түсті. Тамақтану тәсілі бойынша әртүрлілік әмбебапқа жатады.
Цуккини цуккини сорты Золотынка
Бұл цуккини сортының сыртқы қасиеттері оның атауында да көрінеді. Золотинканың жемістері өте тартымды, жарқын және классикалық алтын түске ие. Өте тартымды көріністен басқа, әртүрлілік келесі артықшылықтарға ие:
- ерте піскен цуккиниге жатады;
- жоғары өнімді сорт болып табылады;
- Үй ішінде де, сыртында да өсіруге қолайлы.
Жемістер, әдетте, кішкентай, орташа салмағы шамамен 0,5 кг. Бір бұта 15-ке дейін жеміс бере алады.
Спагетти асқабақтың алуан түрі
Көкөніс түрлері мен сорттарының экстремалды алуан түрлерінің арасында да ерекшеленетін цуккинидің ең ерекше сорттарының бірі. Ол өз атауын термиялық өңдеу кезінде целлюлозаның кәдімгі және белгілі спагеттиге өте ұқсас бөлек ұзын талшықтарға бөлу қасиетіне байланысты алды.
Бұл қасиетке толық піскен жемістер ғана ие болады. Түпнұсқалықтан басқа, сорттың артықшылығы көктемге дейін ешқандай дәмді жоғалтпай сақтаудың тамаша мүмкіндігін қамтиды.
қорытынды
Оралдың қиын жағдайында көкөніс өсіруге жарамды цуккини сорттары мен будандарының алуан түрлілігі әрбір әуесқой бағбанға өзіне ең қолайлысын таңдауға мүмкіндік береді.