А дәрумені таблеткаларын ұмытыңыз. Бұл қызғылт сары қытырлақ түбір көкөнісімен сіз А дәрумені мен басқа да көптеген күшті денсаулыққа пайдалы әсерлерді аласыз, соның ішінде әдемі тері, қатерлі ісіктің алдын алу және қартаюға қарсы. Осы таңғажайып көкөністен барынша пайда алу жолын біліңіз.
Сәбіздің пайдалы қасиеттері
1. Көруді жақсарту Сәбіздің көзге пайдалы екенін бәрі біледі. Бұл көкөніс бауырда А витаминіне айналатын бета-каротинге бай. А дәрумені көздің торлы қабатында түнде көру үшін маңызды күлгін пигмент - родопсинге айналады.
Бета-каротин сонымен қатар макулярлы дегенерациядан және кәрілік катарактадан қорғайды. Зерттеу көрсеткендей, сәбізді көп жейтін адамдар аз жейтіндерге қарағанда макулярлы дегенерацияның пайда болу ықтималдығы 40 пайызға төмен.
2. Қатерлі ісіктің алдын алу Зерттеулер сәбіздің өкпе, сүт безі және тоқ ішек қатерлі ісігінің қаупін азайтатынын көрсетті. Сәбіз – қатерлі ісікпен күресетін фалькаринол қосылысының бірнеше кең таралған көздерінің бірі. Сәбіз бұл қосылысты өз тамырларын саңырауқұлақ ауруларынан қорғау үшін шығарады. Зерттеу нәтижесінде сәбіз жеген тышқандардың қатерлі ісікке шалдығуы үш есе аз екені анықталды.
3. Қартаюға қарсы күрес Бета-каротиннің жоғары деңгейі антиоксидант ретінде әрекет етеді және жасушалардың қартаюын баяулатады.
4. Ішінен денсаулықпен жарқыраған тері А дәрумені мен антиоксиданттар теріні күннің зиянды әсерінен қорғайды. А дәруменінің жетіспеушілігі терінің, шаштың және тырнақтың құрғауына әкелуі мүмкін. А дәрумені ерте әжімдерді, сондай-ақ құрғақтықты, пигментті және біркелкі емес тері өңін болдырмайды.
5. Күшті антисептик Сәбіз көне заманнан бері инфекциямен күресуші ретінде белгілі. Оны жараларға қолдануға болады - үгітілген және шикі немесе пісірілген картоп пюресі түрінде.
6. Әдемі тері (сыртында) Сәбіз арзан және өте пайдалы бет маскасын жасау үшін қолданылады. Тек үгітілген сәбізді аздап балмен араластырып, масканы бетіңізге 5-15 минутқа жағыңыз.
7. Жүрек ауруының алдын алу Зерттеулер көрсеткендей, каротиноидтерге бай диеталар жүрек-қан тамырлары ауруларының төмен қаупімен байланысты. Сәбізде тек бета-каротин ғана емес, сонымен қатар альфа-каротин мен лютеин де бар.
Сәбізді үнемі тұтыну холестерин деңгейін де төмендетеді, өйткені сәбіздегі еритін талшық өт қышқылдарымен байланысады.
8. Денені тазарту А дәрумені бауырға ағзадан токсиндерді шығаруға көмектеседі. Бұл бауырдағы өт пен майдың мөлшерін азайтады. Сәбіздегі талшық нәжістің қозғалысын тездетуге көмектеседі.
9. Сау тістер мен қызыл иектер Бұл жай ғана тамаша! Сәбіз тістер мен ауызды тазартады. Ол тіс пастасы бар тіс щеткасы сияқты бляшка мен тағам қалдықтарын сүртеді. Сәбіз қызыл иекке массаж жасайды және сілекейдің бөлінуіне ықпал етеді, ол ауызды сілтілейді және бактериялардың көбеюіне жол бермейді. Сәбіздің құрамындағы минералдар тіс жегісінің алдын алады.
10. Инсульттің алдын алу Жоғарыда аталған барлық артықшылықтарды ескере отырып, Гарвард университетінің зерттеуі аптасына алтыдан артық сәбіз жейтін адамдар айына бір рет тамақтанатындарға қарағанда инсультке шалдығу ықтималдығы аз екенін анықтағаны таңқаларлық емес.