Cayenne бұрышы Қытайда дәстүрлі медицина ретінде танымал болды. Бүгінгі таңда бұл дәмдеуіш Еуропада тағамдық қоспа ретінде ғана емес, көптеген ауруларды емдеу және алдын алу құралы ретінде танымал болуда. Каенн бұрышының тиімділігі жүрек айнуы, тремор, подагра, жүрек айнуы, тонзиллит, скарлатина үшін дәлелденген. Ал бұл қысқартылған тізім ғана.
Сонымен, каенн бұрышының сиқырлы қасиеттері қандай?
1. Cayenne бұрышы көмектеседі.
2. Каенн бұрышы жоғарғы тыныс жолдарындағы шырышты таратқанда, одан кейін айтарлықтай жеңілдік пайда болады.
3. Зерттеулер Cayenne бұрышының фомопсис пен коллекотрихум түрлерімен күресетінін көрсетті.
4. Каенн бұрышы мидың реакциясын дененің басқа аймағына ауыстырғанда, ауырсынуды азайтады.
5. Cayenne бұрышы аллергиялық реакцияларды басады.
6. Ас қорыту үшін бұл жай ғана бірегей компонент. Асқазан-ішек жолдарының жұмысын ынталандырады, ферменттер мен асқазан сөлінің өндірісін арттырады. Бұл ағзаға тағамды сіңіруге көмектеседі. Cayenne бұрышы перистальтиканы ынталандыруда тиімді.
7. Сілекейдің бөлінуіне ықпал ете отырып, каенн бұрышы әл-ауқатты ынталандырады және сақтайды.
8. Cayenne бұрышы түзілудің алдын алады, инфаркт немесе инсульт қаупін азайтады.
9. Ащы дәмдеуіш – қан айналымы жүйесінің белгілі стимуляторы. Ол импульсті жылдамдатады және лимфаны жылдамдатады. Лимон шырыны мен балмен үйлескенде, бұл бүкіл дене үшін тамаша таңертеңгі сусын.
10. Cayenne бұрышында капсаицин заты бар, ол өзін ауырсынуды басатын дәрі ретінде дәлелдеді.
11. Каенн бұрышының қасиеттері тағамды ұзақ сақтайды.
12. Калифорниядағы Лома Линда университетінде жүргізілген зерттеулер каенн бұрышын жеу алдын алады деген үміт берді. Бұл капсаициннің жоғары құрамына байланысты болуы мүмкін. Басқа зерттеулер бауыр ісіктеріне ұқсас әсерді анықтады.
13. Квебектегі Лаваль университетінің ғалымдары таңғы асқа тәбетті төмендететін және күн ішінде тұтынылатын тағамның мөлшерін азайту үшін зерттелушілерге каенн бұрышын берді. Барлық қатысушылар біртіндеп көрсетті
14. Кайенна бұрышы қызыл иіс ауруына қарсы ем ретінде өзін дәлелдеді.
15. Кептіру үшін қайен бұрышы қолданылады.