Мазмұны
Ыстық ауа райында дәмді балмұздақтың бір бөлігін кім ұнатпайды? Салқын ем сізге салқындауға көмектеседі және жақсы көңіл -күй сыйлайды, себебі ол дәмді! Бірақ бәрі де балмұздақпен емделгісі келмейді, және бәрі олар туралы кейбір мифтерге сенгендіктен, біз оны бұзғымыз келеді.
1-миф - балмұздақ кариестің себебі
Шын мәнінде, балмұздақ тез жұтылады және тісіңізге жабыспайды, сондықтан аузыңызда ұзақ тұрмаңыз және бактериялар үшін қолайлы орта жасамаңыз. Бірақ, егер сіз бір стақан ыстық кофеден кейін балмұздақ жегіңіз келсе, бұл эмальдың жарылуына әкелуі мүмкін және мұны жасамаңыз.
2-миф - балмұздақ - тамақ ауруларының алдын алу
Балмұздақ қолдану арқылы сіз тамағыңызды «қатайта аласыз» деген түсінік бар, сонда сіз аз ауру боласыз. Есіңізде болсын, ыстық ауа-райында, қатты температурадан бастап, тамақты қалай «тыныштандыратын болсаңыз», сіз бұл мақсатқа жетесіз және қарлығып дауыс шығаруға және қабыну процесіне қауіп төндіресіз.
3-миф - 3 жасқа дейінгі балалар балмұздақ жей алмайды
Егер сіздің балаңыз жалпы дастарханнан тамаққа үйреніп қойған болса, сүт өнімдерінде ешқандай проблема болмайды; балмұздақтың кішкене бөліктерін сатып алуға болады. Әрине, бұл тек табиғи өнім болуы керек. Сондай -ақ, баланың иммундық жүйесі әлі де өте осал екенін ескеріңіз, сондықтан балмұздақтың еруіне мүмкіндік берсеңіз жақсы болар еді. Температураның тез өзгеруімен ойнауға болмайды.
4-миф - балмұздақ май түзеді
Шын мәнінде, салмақтың өсуі кез-келген нәрседен болуы мүмкін, егер сіз тамақ бөлетін тағамдардың санын бақыламасаңыз. Балмұздақ шекті білу үшін тамақ. Егер сіз оны ешқандай түрде теріс пайдаланбасаңыз, бұл пішіндердің үйлесімділігіне әсер етпейді.
5-миф - балмұздақ тек тәтті бола алады
Аспазшылар бұл стереотипті бұзған клиенттерді таң қалдыруға және жеңуге дайын. Енді сіз балмұздақты бекон, зәйтүн, сарымсақ, ет, хамши т.б.