Авокадо туралы не білеміз? Бұл салаттар мен смузилерде, вегетариандық сэндвичтерде және гамбургерлерде, сары майға пайдалы балама және, әрине… кремді, дәмді гуакамолда тамаша! Витаминдер мен антиоксиданттарға, талшықтарға және майларға бай, бүгін біз авокадо туралы айтатын боламыз. 1. Көбінесе көкөніс деп аталса да, авокадо шын мәнінде жеміс болып табылады.
2. Терінің түсі авокадоның піскенін анықтаудың ең жақсы тәсілі емес. Жемістің піскенін түсіну үшін оны аздап басу керек. Дайын жеміс әдетте қатты болады, бірақ сонымен бірге саусақтардың жеңіл қысымына әкеледі.
3. Егер сіз піспеген авокадо сатып алсаңыз, оны газетке орап, бөлме температурасында қараңғы жерге қойыңыз. Сондай-ақ, газетке алма немесе банан қосуға болады, бұл пісу процесін тездетеді.
4. Авокадо ағзаға тағамнан майда еритін қоректік заттарды сіңіруге көмектеседі. Осылайша, қызанақпен бірге жеген авокадо бета-каротиннің сіңуіне ықпал етеді.
5. Авокадо құрамында холестерин жоқ.
6. 25 г авокадо құрамында 20 түрлі витаминдер, минералдар және фитонутриенттер бар.
7. Авокадо жеу туралы ең алғашқы ескерту біздің эрамызға дейінгі 8000 жылдарға жатады.
8. Авокадо ағашта 18 айға дейін тұра алады! Бірақ олар ағаштан алынғаннан кейін ғана піседі.
9. 25 жылы 1998 қыркүйекте авокадо әлемдегі ең қоректік жеміс ретінде Гиннестің рекордтар кітабына енген.
10. Авокадоның отаны - Мексика, бірақ ол қазіргі уақытта Бразилия, Африка, Израиль және АҚШ сияқты көптеген елдерде өсіріледі.