Тағамдық құндылығы және химиялық құрамы.
Кестеде қоректік заттардың мөлшері (калориялар, ақуыздар, майлар, көмірсулар, витаминдер мен минералдар) көрсетілген 100 грамм жеуге болатын бөлік.
| Қоректік зат | сан | Норма ** | 100 г нормадан% | 100 ккал-дағы нормадан% | 100% қалыпты |
| Калория мәні | 266 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 5.9% | 633 г |
| Белоктар | 30.7 г | 76 г | 40.4% | 15.2% | 248 г |
| Майлар | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 10.7% | 352 г |
| су | 51.2 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4439 г |
| күл | 2.2 г | ~ | |||
| Витаминдер | |||||
| В1 дәрумені, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.2% | 3000 г |
| В2 дәрумені, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 2.9% | 1286 г |
| РР дәрумені, NE | 10.9 мг | 20 мг | 54.5% | 20.5% | 183 г |
| Макроэлементтер | |||||
| Кальций, Ca | 38 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.4% | 2632 г |
| Күкірт, С | 307 мг | 1000 мг | 30.7% | 11.5% | 326 г |
| Элементтер | |||||
| Темір, Fe | 1.7 мг | 18 мг | 9.4% | 3.5% | 1059 г |
Энергетикалық құндылығы - 266 ккал.
Чинук лосось, король лосось, Аляска, темекі шегеді дәрумендер мен минералдарға бай: PP дәрумені - 54,5%
- Витамин PP энергия алмасуының тотығу-тотықсыздану реакцияларына қатысады. Дәруменді жеткіліксіз қабылдау терінің, асқазан-ішек жолдарының және жүйке жүйесінің қалыпты жағдайының бұзылуымен жүреді.
Tags: калория мөлшері 266 ккал, химиялық құрамы, тағамдық құндылығы, дәрумендер, минералдар, Чинук лосось дегеніміз не, король лосось, Аляска, ысталған, калория, қоректік заттар, Чинук лососьінің пайдалы қасиеттері, король лосось, Аляска, ысталған