Мазмұны
Сіздің диетаңыздағы қант мөлшерін шектеу мақсатында біз оның басқа өнімдерде болуын жиі сағынамыз және оның құрамына енгеніне күдіктенбейміз. Әрине, қант жемістерде бар, бірақ біз жасанды түрде қосылған өнімдер туралы айтып отырмыз. Жасырын қант қайда және диетада неден аулақ болу керек?
Бүкіл бидай наны
Бидай нанының толық диетологтары диета мен денсаулығын қадағалайтын адамдарға артықшылық беруді ұсынады. Алайда қанттың құрамы тазартылған ұннан жасалған нанға қарағанда аз. Әрине, дәнді бидай ұны пайдалы, бірақ қант мәселесі жабық емес.
Майлылығы төмен тағамдар
Өнімдерде, әсіресе майсыз диеталарда, олардың құрамындағы майға қарағанда қант көп. Майды жоғалту арқылы олар тартымдылығы мен құрылымын жоғалтады. Әр түрлі қоспалар, соның ішінде тәттілендіргіш консистенцияны сақтауға көмектеседі.
Дайын тұздықтар
Қант дайын өнімнің дәмін жақсартып қана қоймай, оны консервант ретінде де қолданады. Тұздықтарға қатысты жағдай. Сақтау мерзімін ұзарту үшін олар қант қосылған жомарт хош иісті өнеркәсіптік тұздықтар. Тұздықтар мен тағамдарды өздігінен дайындаған жөн.
Салами және шұжықтар
Шұжық - дұрыс тамақтану тұрғысынан ең жақсы тағам емес. Олардың құрамында көптеген консерванттар, хош иістендіргіштер, соя, тұз және өнімнің килограммына 20 шай қасық қант бар.
Ботқаны тез пісіру
Жылдам дайындалатын ботқалар сапарға немесе жұмыс кезінде өзіңізбен бірге алуға ыңғайлы, өйткені оларды дайындау тек қайнаған суды қажет етеді. Бұл тағамдар сендвичке қарағанда әлдеқайда пайдалы деп санаймыз. Шындығында, бұл дәнді дақылдардың құрамында қант өте көп және оның зияны пайдадан әлдеқайда жоғары.
Йогурт
Тәтті йогурт табиғи дәм қосылғандықтан емес, бай дәмге ие, ал қанттың көп мөлшеріне байланысты - кішкене бөтелкедегі йогуртқа 8 шай қасық. Бұл қандағы инсулиннің бөлінуіне әкелуі мүмкін, содан кейін сол күрт төмендейді.
Шырындар
Қапталған шырындардың құрамында қант бар, бірақ бұл әрқашан композициямен жапсырмада көрсетілмейді. Шырын құрамында консерванттар, бояғыштар мен дәм күшейткіштер көп, олар жалпы дұрыс тамақтануға жарамайды. Шырын, витаминдер, минералдар мен талшықтардың көзі ретінде, егер сіз оны табиғи жемістерден сығып алсаңыз ғана болады.
Сода «қантсыз».
Жапсырмадағы жазу - 0% қант - дұрыс емес. Бұл жай ғана өнімнің сатылымын жақсартуға бағытталған маркетингтік қадам. Соданың қант құрамы әлі де қауіпті болуы мүмкін (бір шыныаяққа 9 ас қасық).
