Біз Уилл Таттл, Ph.D, The World Peace Diet туралы қысқаша баяндауды жалғастырамыз. Бұл кітап жүрек пен санаға жеңіл әрі қолжетімді түрде берілген көлемді философиялық еңбек.
«Өкінішті ирония мынада: біз қабілеттерін ашуға, бағалауға және құрметтеуге әлі үйренбеген мыңдаған саналы тіршілік иелерінің қоршауында тұрғанда, біз әлі де ақылды жаратылыстар бар ма деп ойлап, ғарышқа жиі назар аударамыз ...» - Міне кітаптың негізгі идеясы.
Автор Diet for World Peace кітабынан аудиокітап жасады. Ол сондай-ақ деп аталатын дискіні жасады , онда ол негізгі идеялар мен тезистерді атап өтті. Сіз «Әлемдік бейбітшілік диетасы» қысқаша мазмұнының бірінші бөлігін оқи аласыз. . Бүгін біз Уилл Таттлдың тағы бір тезисін жариялаймыз, ол оны былай сипаттады:
Зорлық-зомбылық тәжірибесінің мұрагерлік
Жануарлардан алынатын тағамды жеу біздің көне әдетіміз, жаман тұқым қуалаушылығымыз екенін ұмытпаған жөн. Ешқайсымыз, автор бізді сендіреді, мұндай әдетті өз еркімізбен таңдамас едік. Бізге қалай өмір сүру және тамақтану керек екенін көрсетті. Біздің мәдениет, ең көнеден бастап, бізді ет жеуге мәжбүр етеді. Кез келген адам кез келген азық-түлік дүкеніне барып, әдеттің қалай қалыптасқанын көре алады. Балалар тағамы бөліміне өтіңіз және сіз өз көзіңізбен көресіз: бір жылға дейінгі нәрестелерге арналған тағамға қазірдің өзінде ет кіреді. Қоян еті, бұзау, тауық немесе күркетауық еті қосылған картоп пюресі барлық түрлері. Өмірдің алғашқы күндерінен бастап дерлік біздің диетамызға ет және сүт өнімдері енгізілді. Осындай қарапайым әдіспен біз жас ұрпақты алғашқы күннен мал етін жеуге үйретеміз.
Бұл мінез бізге жеткен. Бұл біз саналы түрде өзіміз таңдаған нәрсе емес. Ет жеу бізге ұрпақтан-ұрпаққа ең терең деңгейде, физикалық даму процесінің бөлігі ретінде жүктелген. Мұның бәрі осылайша және соншалықты ерте жаста жасалады, біз бұл дұрыс әрекет пе деп күмәнданбаймыз. Өйткені, біз бұл сенімдерге өзіміз келген жоқпыз, бірақ санамызға енгізді. Сондықтан біреу бұл туралы әңгіме бастауға тырысқанда, біз жай естігіміз келмейді. Біз тақырыпты өзгертуге тырысамыз.
Доктор Таттл өз көзімен талай рет байқағанын атап өтеді: біреу осыған ұқсас сұрақ қоя салысымен, әңгімелесуші тақырыпты тез өзгертеді. Немесе ол тез арада бір жерге жүгіру немесе бірдеңе істеу керек екенін айтады ... Біз ақылға қонымды жауап бермейміз және теріс реакция жасаймыз, өйткені жануарларды жеу туралы шешім бізге тиесілі емес. Олар мұны біз үшін жасады. Ал бұл әдет бізде күшейе түсті – ата-ана, көршілер, мұғалімдер, БАҚ…
Өмір бойы бізге жасалған әлеуметтік қысым бізді жануарларды тек тамақ ретінде пайдалану үшін ғана бар тауар ретінде қарастыруға мәжбүр етеді. Жануарларды жеуге кіріскеннен кейін, біз сол жолмен жалғастырамыз: біз киім тігеміз, оларға косметиканы сынаймыз, біз оларды ойын-сауық үшін пайдаланамыз. Жануарлар әртүрлі жолдармен ауыр зардаптарға ұшырайды. Жабайы жануар өзіне қулық жасауға жол бермейді, ол қорқынышты азап шеккенде ғана бағынады. Цирктегі, родеодағы, хайуанаттар бағысындағы жануарлар аштыққа, ұрып-соғуға, ток соғуға ұшырайды - мұның бәрі кейінірек тамаша аренада концерттік нөмірлерді орындау үшін. Бұл жануарларға дельфиндер, пілдер, арыстандар кіреді - ойын-сауық және «білім беру» деп аталатындардың барлығы.
Біздің жануарларды азық-түлік және қанаудың басқа түрлері үшін пайдалануымыз олар тек біздің пайдалануымыз үшін құрал деген идеяға негізделген. Ал бұл идеяны біз өмір сүріп жатқан қоғамның тұрақты қысымы қуаттап отыр.
Тағы бір маңызды фактор, әрине, біз жай ғана ет дәмін ұнатамыз. Бірақ олардың етінің дәмін татып, сүтін немесе жұмыртқасын ішудің ләззатын ешбір жағдайда олардың басына түскен азап пен азапқа, үнемі өлтіруге сылтау бола алмайды. Егер ер адам біреуді зорлағанда, біреуді ренжіткенде ғана жыныстық ләззат алатын болса, қоғам оны айыптайтыны сөзсіз. Бұл жерде де солай.
Біздің талғамымызды өзгерту оңай. Осы саладағы көптеген зерттеулер бір нәрсенің дәмін жақсы көру үшін оның қандай екенін үнемі есте сақтауымыз керек екенін көрсетті. Уилл Таттл мұны бірінші рет байқады: гамбургерлерді, шұжықтарды және басқа да тағамдарды жегеннен кейін миға көкөністер мен дәндерден ләззат сигналдарын жіберуді үйрену үшін оның дәм бүршіктері бірнеше апта қажет болды. Бірақ бұл көп уақыт бұрын болды, қазір бәрі оңайырақ болды: вегетариандық тағамдар мен вегетариандық өнімдер қазір кең таралған. Ет, сүт өнімдерін алмастыратын өнімдер біздің әдеттегі дәмімізді алмастыра алады.
Сонымен, бізді жануарларды жеуге мәжбүр ететін үш күшті фактор бар:
– жануарларды жеу әдетінің тұқым қуалауы
жануарларды жеуге әлеуметтік қысым
– біздің талғамымыз
Осы үш фактор біздің жаратылысымызға қайшы келетін нәрселерді жасауға итермелейді. Біз адамдарды ұрып-соғуға, өлтіруге болмайтынын білеміз. Қылмыс жасасақ, заң алдында барынша жауап беруіміз керек. Өйткені біздің қоғамда қорғаудың тұтас жүйесі – қоғамның барлық мүшелерін қорғайтын заңдар құрылды. адам қоғамы. Әрине, кейде басымдықтар болады – қоғам күштіні қорғауға дайын. Неге екені белгісіз, ақшасы бар жас және белсенді еркектер балалардан, әйелдерден, ақшасыз адамдарға қарағанда көбірек қорғалады. Адамдар деп атауға болмайтындарды, яғни жануарларды қорғау әлдеқайда аз. Біз тамақ ретінде пайдаланатын жануарлар үшін біз ешқандай қорғаныс жасамаймыз.
Тіпті керісінше! Уилл Таттл былай дейді: Егер мен сиырды тар бөлмеге қойып, балаларын ұрлап, сүтін ішіп, содан кейін өлтірсем, мен қоғамнан сауап аламын. Анаға бұдан да үлкен зұлымдық жасау мүмкін екенін елестету мүмкін емес - оның балаларын тартып алу, бірақ біз мұны істейміз және ол үшін жақсы жалақы аламыз. Осының арқасында біз өмір сүріп жатырмыз, сол үшін бізді құрметтейді және үкіметте көптеген қолдаушылар бар. Бұл рас: ет және сүт өнеркәсібі біздің үкіметтегі ең қуатты лоббиге ие.
Осылайша, біз табиғатқа қайшы келетін және басқа тіршілік иелеріне ерекше қайғы-қасірет әкелетін нәрселерді істеп қана қоймай, біз бұл үшін марапаттар мен мойындауды аламыз. Және негатив жоқ. Егер біз жануардың қабырғаларын шашқалы етсек, айналамыздағылардың бәрі хош иіс пен тамаша дәмге таңданады. Өйткені бұл біздің мәдениетіміз және біз соған байланысты туылғанбыз. Егер біз Үндістанда туып, сол жерде сиыр қабырғаларын қуыруға әрекеттенсек, қамауға алуымыз мүмкін еді.
Біздің наным-сенімдеріміздің көп бөлігі мәдениетімізге енгенін түсіну маңызды. Сондықтан, бейнелеп айтқанда, «үйіңді тастап кетуге» күш табу керек. «Үйден кету» «өз мәдениетіңіз қабылдаған ұғымдардың дұрыстығы туралы өзіңізге сұрақ қою» дегенді білдіреді. Бұл өте маңызды сәт. Өйткені, біз осы жалпы қабылданған ұғымдарға күмән келтірмейінше, біз рухани дамып, үйлесімді өмір сүріп, жоғары құндылықтарды бойына сіңіре алмаймыз. Өйткені біздің мәдениетіміз үстемдік пен зорлық-зомбылыққа негізделген. «Үйден кету» арқылы біз қоғамымызда оң өзгерістердің күшіне айнала аламыз.
Жалғасы бар.