Дюканның диетасы - 5 күнде 7 кг

Орташа тәуліктік калория мөлшері - 950 Ккал.

Дуканның диетасы - бұл тікелей мағынадағы диета емес (мысалы, қарақұмық жармасы), бірақ тамақтану жүйелеріне жатады (Протасовтың диетасы сияқты). Осы тамақтану жүйесінің авторы, француз Пьер Дюканның диетология саласында 30 жылдан астам тәжірибесі бар, соның нәтижесінде салмақ жоғалтудың көп фазалы әдістемесі пайда болды.

Ducan диеталық мәзірі ақуызға бай және құрамында көмірсулары аз тағамдарға негізделген, мысалы балық, майсыз ет және жұмыртқа. Бұл өнімдерді диетаның бірінші кезеңінде шектеусіз тұтынуға болады. Ақуызы аз көмірсутегі бар тағамдарда артық калория болмайды және аштықты азайтуға жақсы әсер етеді. Диетаның авторлық нұсқасында бірінші фазаның ұзақтығы 7 күннен аспайды, әйтпесе денсаулыққа қолайсыз зиян келтірілуі мүмкін.

Бұл диета өмірдің заманауи ырғағына өте сәйкес келеді, күн ішінде жоғары өнімділік пен шоғырлануды қажет етеді, олар көмірсутегі аз диеталарға қол жеткізу қиын (мысалы, шоколад).

Дюкан диетасының ұзақтығы бірнеше айға жетуі мүмкін, ал диета мәзірі әр түрлі және салмақ жоғалту организм үшін стресспен жүрмейді. Осындай ұзақ уақыт бойы дене жаңа, қалыпты тамақтануға үйренеді, яғни метаболизм қалыпқа келеді.

жалпы Доктор Дюканның диеталық талаптары:

  • күн сайын сізге кем дегенде 1,5 литр қарапайым (газдалмаған және минералданбаған) су ішу керек;
  • күнделікті сұлы кебегін тағамға қосыңыз (мөлшері диета сатысына байланысты болады);
  • күн сайын таңертеңгілік жаттығулар жасаңыз;
  • күн сайын таза ауада кем дегенде 20 минут серуендеңіз.

Дюкан диетасы төрт тәуелсіз фазаны қамтиды, олардың әрқайсысы диета мен қолданылатын өнімдерге нақты талаптарды қояды. Тиімділік пен тиімділік диетаның барлық кезеңдеріндегі талаптардың толық және дәл орындалуына байланысты болатыны анық:

  • фаза шабуылдар;
  • кезеңі кезектесулер;
  • фаза анкерлеу;
  • фаза тұрақтандыру.

Дюкандық диетаның бірінші кезеңі - «шабуыл»

Диетаның бірінші кезеңі көлемнің айтарлықтай төмендеуімен және тез салмақ жоғалтуымен сипатталады. Бірінші кезең мәзірге қатысты ең қатаң талаптарға ие және олардың барлығын мінсіз орындаған жөн, өйткені бүкіл диетадағы жалпы салмақ жоғалту осы кезеңде анықталады.

Осы сатыдағы мәзірдің бөлігі ретінде ақуыз мөлшері жоғары өнімдерге басымдық беріледі - бұл жануарлардан алынатын өнімдер және май құрамы төмен (майсыз) бірқатар ашыған сүт өнімдері.

Бұл кезеңде бас айналу, ауыздың құрғауы және денсаулықтың нашарлауының басқа белгілері болуы мүмкін. Бұл диетаның жұмыс істейтінін және май тіндерінің жоғалуы орын алатынын көрсетеді. өйткені осы кезеңнің ұзақтығы қатаң уақыт шегі бар және сіздің әл-ауқатыңызға байланысты - егер сіздің ағзаңыз мұндай диетаны қабылдамаса, фазаның ұзақтығын мүмкін болатын минимумға дейін азайтыңыз, егер сіз өзіңізді жақсы сезінсеңіз, онда фазаның ұзақтығын жоғарғы шегіне дейін көбейтіңіз сіздің артық салмағыңыз бойынша:

  • артық салмақ 20 кг-ға дейін - бірінші фазаның ұзақтығы 3-5 күн;
  • артық салмақ 20-дан 30 кг-ға дейін - фазаның ұзақтығы 5-7 күн;
  • 30 кг-нан жоғары салмақ - бірінші кезеңнің ұзақтығы 5-10 күн.

Максималды ұзақтығы бірінші фаза 10 күннен аспауы керек.

Ducan диета кезеңіндегі XNUMX рұқсат етілген тағамдар:

  • күн сайын 1,5 ас қасық / л сұлы кебегін жеуді ұмытпаңыз;
  • күніне кем дегенде 1,5 литр кәдімгі (газдалмаған және минералданбаған) су ішуді ұмытпаңыз;
  • майсыз сиыр, жылқы еті, бұзау;
  • бұзаудың бүйрегі мен бауыры;
  • терісі жоқ тауық еті мен күркетауық еті;
  • сиыр немесе бұзау тілі;
  • кез-келген теңіз өнімдері;
  • жұмыртқа;
  • кез-келген балық (қайнатылған, буға пісірілген немесе грильде пісірілген);
  • майсыз сүт өнімдері;
  • пияз мен сарымсақ;
  • майсыз (майсыз) ветчина;
  • Тамаққа сірке суын, тұзды, дәмдеуіштер мен дәмдеуіштерді қосуға болады.

Күні бойы диетада рұқсат етілген барлық тағамдарды қалауыңыз бойынша араластыруға болады.

Бірінші кезеңде алып тастау керек:

  • қант
  • қаз
  • үйрек
  • қоян еті
  • шошқа еті

Доктор Дюканның диетасының екінші кезеңі - «кезектесу»

Бұл кезең атауын тамақтану схемасына байланысты алды, өйткені «ақуыз» және «көкөністермен ақуыз» екі түрлі диеталық мәзірлер бірдей уақытқа ауысады. Егер артық салмақ диетаны бастамас бұрын 10 кг-нан аз болса, кез-келген уақытта ауыстыру үлгісін ұзартуға немесе қысқартуға болады. Үлгі нұсқалары:

  • бір күн - бір күн «көкөністер + ақуыздар»
  • үш күндік «ақуыз» - үшкүндік «көкөністер + ақуыздар»
  • бес күндік «белоктар» - бескүндік «көкөністер + ақуыздар»

Егер диетаны бастамас бұрын артық салмақ 10 кг-нан асса, содан кейін ауыспалы схема 5-тен 5 күнге дейін құрайды (яғни бес күндік «ақуыз» - бес күндік «көкөністер + ақуыздар»).

Дюкан диетасының екінші кезеңінің ұзақтығы формулаға сәйкес диетаның бірінші кезеңінде жоғалған салмаққа байланысты: бірінші кезеңде 1 кг салмақ жоғалту - «кезектесудің» екінші кезеңінде 10 күн. Мысалы:

  • бірінші кезеңде жалпы салмақ жоғалту 3 кг - екінші кезеңнің ұзақтығы 30 күн
  • бірінші кезеңде салмақ жоғалту 4,5 кг - ауыспалы фазаның ұзақтығы 45 күн
  • диетаның бірінші кезеңіндегі салмақ жоғалту 5,2 кг - ауыспалы кезеңнің ұзақтығы 52 күн

Екінші кезеңде бірінші фазаның нәтижелері бекітіліп, диета қалыптыға жақындады. Бұл кезеңнің басты мақсаты - бірінші фаза кезінде жоғалған килограммдардың мүмкін қайтарылуын болдырмау.

Дюкан диетасының екінші кезеңінің мәзірінде «ақуыз» күніне арналған бірінші кезеңнің барлық өнімдері мен көкөністер қосылған сол тағамдар бар: қызанақ, қияр, шпинат, жасыл бұршақ, шалғам, спаржа, қырыққабат, балдыркөк , баклажан, цуккини, саңырауқұлақтар, сәбіз, қызылша, бұрыш - «көкөністер + ақуыздар» мәзірі бойынша бір күнге. Көкөністерді кез келген мөлшерде және дайындау әдісімен жеуге болады - шикі, қайнатылған, пісірілген немесе буға пісірілген.

Ducan диета II-де рұқсат етілген тағамдар:

  • міндетті түрде күн сайын тағамға 2 ас қасық қосыңыз. сұлы кебегінің ас қасықтары
  • күнделікті міндетті кем дегенде 1,5 литр қарапайым (газдалмаған және минералданбаған) су ішіңіз
  • «шабуыл» кезеңінің барлық мәзір өнімдері
  • крахмалсыз көкөністер
  • ірімшік (майдың мөлшері 6% -дан аз) - 30 гр.
  • жемістер (жүзім, шие және бананға тыйым салынады)
  • какао - 1 шай қасық
  • сүт
  • крахмал - 1 ас қасық
  • желатин
  • кілегей - 1 шай қасық
  • сарымсақ
  • кетчуп
  • дәмдеуіштер, аджика, ащы бұрыш
  • қуыруға арналған өсімдік майы (сөзбе-сөз 3 тамшы)
  • қышқылдар
  • нан - 2 тілім
  • ақ немесе қызыл шарап - 50 г.

Көбірек екінші фаза өнімдерін араластыруға болмайды бірінші сатыдағы өнім ретінде - олардың ішінен сіз тек кез-келген екі өнімді таңдай аласыз. Бұл жағдайда бірінші фазаның өнімдері бұрынғыдай ерікті түрде араласады.

Екінші кезеңде алып тастау керек:

  • күріш
  • Дақылдар
  • авокадо
  • жасымық
  • бұршақ кең
  • бұршақ
  • картоп
  • макарон
  • атбас бұршақтар
  • дән

Дюкандық диетаның үшінші кезеңі - «консолидация»

Үшінші фаза кезінде алғашқы екі фазада алынған салмақ тұрақтанады. Диетаның үшінші фазасының ұзақтығы, сондай-ақ екінші фазаның ұзақтығы есептеледі - диетаның бірінші кезеңінде жоғалған салмаққа сәйкес (бірінші кезеңде 1 кг жоғалған салмақ үшін - 10 күн «консолидацияның» үшінші кезеңі). Мәзір әдеттегіге тіпті жақын.

Үшінші кезеңде сізге бір ережені сақтау қажет: апта ішінде бір күн бірінші фазаның мәзірінде («ақуыз» күні) өткізілуі керек

Доктор Дюканның үш фаза диетасындағы рұқсат етілген тағамдар:

  • міндетті түрде күн сайын 2,5 ас қасық қосыңыз. тамақ үшін сұлы кебегінің ас қасықтары
  • әр күн міндетті сіз кем дегенде 1,5 литр қарапайым (газсыз және газдалмаған) су ішуіңіз керек
  • бірінші фаза мәзірінің барлық өнімдері
  • екінші фаза мәзіріндегі барлық көкөністер
  • күнделікті жемістер (жүзім, банан және шиеден басқа)
  • 2 тілім нан
  • майсыз ірімшік (40 г)
  • картоп, күріш, жүгері, бұршақ, бұршақ, макарон және басқа крахмалданатын тағамдарды - аптасына 2 рет аласыз.

Сіз қалағаныңызды аптасына екі рет жей аласыз, бірақ тек бір тамақтану орнына (немесе таңғы ас, түскі ас немесе кешкі ас орнына).

Дюкандық диетаның төртінші кезеңі - «тұрақтандыру»

Бұл кезең енді диетаның өзімен тікелей байланысты емес - бұл диета өмір бойы. Сізге бар болғаны төрт қарапайым шектеулер бар:

  1. күн сайын кем дегенде 1,5 литр қарапайым (газдалмаған және минералданбаған) су ішу керек
  2. күн сайын тағамға 3 ас қасық қосуды ұмытпаңыз. сұлы кебегінің ас қасықтары
  3. тәулігіне ақуыздың кез-келген мөлшері, көкөністер мен жемістер, бір тілім ірімшік, екі тілім нан, құрамында крахмал мөлшері жоғары кез-келген екі тағам
  4. аптаның бір күнін бірінші кезеңнен бастап мәзірде өткізу керек («ақуыз» күні)

Осы төрт қарапайым ереже аптаның қалған 6 күнінде қалағаныңызды жеп, салмағыңызды белгілі бір шектерде сақтайды.

Дюкан диетасының артықшылығы

  1. Ducan диетасының ең маңызды плюс - жоғалған фунттардың қайтарылмауы. Диетадан кейін қалыпты режимге оралу кез-келген уақыт ішінде салмақ қосуын тудырмайды (сізге тек 4 қарапайым ережені сақтау керек).
  2. Дюкан диетасының тиімділігі аптасына 3-6 кг индикаторларымен өте жоғары.
  3. Диетадағы шектеулер өте төмен, сондықтан оны үйде, түскі ас кезінде, кафеде, тіпті мейрамханада да жасауға болады. Мерейтойға немесе корпоративтік кешке шақырылған сіз қара қой болмас үшін, тіпті алкогольге де рұқсат етіледі.
  4. Диета мүмкіндігінше қауіпсіз - бұл кез-келген химиялық қоспалар мен препараттарды қолдануды көздемейді - әрбір өнім толығымен табиғи.
  5. Тұтынылатын тағамның мөлшеріне ешқандай шектеу қойылмайды (тек аз ғана диеталар мақтана алады - қарақұмық, Монтиньяк диетасы және Аткинс диетасы).
  6. Тамақтану уақытында қатаң шектеулер жоқ - бұл ерте тұрғанға да, ұйықтағысы келетіндерге де сәйкес келеді.
  7. Салмақ жоғалту диетаның алғашқы күндерінен бастап маңызды - сіз оның жоғары тиімділігіне бірден көз жеткізесіз. Сонымен қатар, басқа диеталар сізге көмектеспесе де, тиімділігі төмендемейді (медициналық диетадағыдай).
  8. Диетаны сақтау өте қарапайым - қарапайым ережелер мәзірдің алдын-ала есептеулерін қажет етпейді. Өнімдердің көп мөлшері өздерінің аспаздық таланттарын көрсетуге мүмкіндік береді (бұл тамақ дайындауды да, тамақтануды да ұнататындарға арналған).

Дюкан диетасының минусы

  1. Диета майдың мөлшерін шектейді. Диета нұсқалары мен шектеулер туралы дәрігермен кеңесіңіз. Мүмкін өсімдік майларының минималды қосындысымен мәзірді өзгерту қажет болуы мүмкін (мысалы, зәйтүн).
  2. Барлық диеталар сияқты, доктор Дюканның диетасы толық теңдестірілген емес, сондықтан витаминдер мен минералды кешендерді қосымша қабылдау қажет.
  3. Диетаның бірінші кезеңі өте қиын (бірақ оның тиімділігі осы кезеңде ең үлкен). Осы уақытта шаршаудың жоғарылауы мүмкін.
  4. Диета сұлы кебегін күнделікті қабылдауды қажет етеді. Бұл өнім барлық жерде қол жетімді емес - жеткізіліммен алдын ала тапсырыс қажет болуы мүмкін. Әрине, бұл жағдайда тапсырысты дайындау және жеткізу уақытын ескере отырып, тапсырысты алдын-ала орналастыру қажет болады.

Дюкан диетасының тиімділігі

Тәжірибелік нәтижелер клиникалық практикамен расталады. Бұл жағдайда тиімділік қол жеткізілген салмақты екі уақыт аралықтан кейін тұрақтандыруды білдіреді: біріншісі 6 айдан 12 айға дейін, екіншісі 18 айдан 2 жасқа дейін:

  • 6 айдан 12 айға дейін - салмақтың тұрақтануы 83,3%
  • 18 айдан 2 жасқа дейін - 62,1% тұрақтандыру

Деректер диетаның жоғары тиімділігін растайды, өйткені диетадан 2 жыл өткен соң да бақылаудан өткендердің 62% диета кезінде қол жеткізілген диапазонда қалды.

пікір қалдыру