Біз жыл мезгілдерін көктем, жаз, күз және қыс деп бөлсек, Аюрведа жылды әрбір нақты кезеңде сол немесе басқа дошаның басым болуына қарай жіктейді. Солтүстік жарты шарда Капха-доша уақыты қыстың екінші жартысында басталып, мамыр айына дейін созылады – осы кезеңде әлем «оянады»: алғашқы гүлдер пайда болады, құстар ән салады, ағаштарда бүршіктер пайда болады, күн жарқырайды. .
Енді біздің денеміз Кафаны жинаған кезде, іштен «жалпы тазарту» жақсы идея. Классикалық Аюрведа Виречана деп аталатын процедураны ұсынады, бірақ сіз өзіңіз жасай алатын бірқатар әрекеттер бар. Түскі ас күннің ең ауыр тағамы болуы керек, таңертең және кешке қарағанда, Кафа басым болады. Шикі емес, жақсы пісірілген тағамға артықшылық беріңіз. Тамақтану алдында аздап зімбір жеу ұсынылады (10 минут ішінде) -.
Кафа кезеңінде, әсіресе, тағамға дәмдеуіштерді қосу жақсы. Шикі бал Кафаны сұйылтуға және денеден артық заттарды кетіруге көмектеседі, ал пісірілген бал Аюрведа тұрғысынан у болып саналады.
Кафа тепе-теңдік үшін өте маңызды. Вата-дошаны сақтау үшін ұйқы қажет болғаны сияқты, Питта үшін дұрыс тамақтану қажет, ал Капха үшін физикалық белсенділік қажет. Кафа үстемдік ету кезеңінде (қыстың соңы – көктемнің басы) әрбір конституцияға арналған ұсыныстарды қарастырыңыз.
Жеңілдік, қозғалыс және құрғақтық Вата дошаның негізгі сипаттамалары болғандықтан, Кафа маусымы ол үшін теңгерімді болуы мүмкін. Қоршаған орта ылғал мен жылуға толы, бұл Ватаны тыныштандырады. Дегенмен, маусымның басы әлі суық және климаттың өзгеруі сезімтал Ват үшін қиын болуы мүмкін. Душқа дейін және одан кейін май массажы, жақын адамдармен жылылықпен жағымды уақыт өткізу, медитация және жерге қосу тәжірибесі өте пайдалы болады. Мұның бәрі Ватаның мазасыз санасын тепе-теңдікте ұстайды. Ватаға тәтті, тұзды және қышқыл дәмдер ұсынылса да, Кафа кезеңдерінде кейбір қиындықтар болуы мүмкін. Вата-төмендететін дәмдер Кафаны қоздырады. Вата мен Кафаға пайдалы дәмдеуіштер: қыша, кардамон, зімбір, сарымсақ, мия (мия).
Кафа кезеңі отын салқындатуды қажет ететін Питта үшін өте қолайлы. Диеталық жағынан, ащы және тұтқыр дәмді арттыру керек, ал тәттіні шектеп, Кафаны арттырады. Сонымен қатар, Питта үшін шөптер мен дәмдеуіштерге талғампаздық таныту маңызды, өйткені олардың көпшілігі оны теңгерімсіз қалдырады. Кориандр, кардамон, куркума, кинза және мия - Питтаны ауырлатпай, Кафаға пайдалы тағамдардың бірі. Осы кезеңде Питтске кофеиннен бас тарту ұсынылады. Оны шамадан тыс пайдалану Питтаның теңгерімсіздігіне және ашулануына әкелуі мүмкін.
Көптеген адамдар Кафаның үстемдік ету кезеңінде бұл түрдің өкілдері өздерін қолайлы сезінеді деп ойлауы мүмкін, бірақ бұл әрқашан солай емес. Дегенмен, Кафаны азайтуға назар аудара отырып, маусымды тамашалауға болады. Неге назар аудару керек: жылы болу, физикалық белсенділік, дұрыс тамақтану. Кафас олардың конституциясы жалқаулық пен тоқырауға (әсіресе осы кезеңде) бейім екенін есте ұстауы керек, сондықтан олар үшін белсенді қозғалыс маңызды.
Аюрведа жарқын, жылы киім киюді және эвкалипт, шалфей және розмарин хош иісті хош иісті таяқшаларды пайдалануды ұсынады. Капхам сонымен қатар жеңіл және жылы майлармен өзін-өзі массажбен өте жақсы үйлеседі. Кафа суық және тәтті тағамдардан бас тартуы керек. Тоник, жылыту дәмдеуіштері өте пайдалы, сонымен қатар диетадағы тұзды азайтады. Кафа маусымына арналған ең жақсы тағамдар: брокколи сорпасы, шпинат, насыбайгүл, квиноа, алма, алмұрт, салат, қырыққабат.