Біздің тағамдардағы қызылша көбіне борщ таңуында немесе көкөніс тағамдарына түс қоспа ретінде қолданылады. Диетологтар бізді төсекте өсетін өнімдердің қасиеттерін елемей, шетелдік тағамдарды қолдануға шақырады. Бірақ қызылшаның пайдасы шетелдік экзотикадан кем түспейді, ал бағасы әлдеқайда қолжетімді.
Гиппократ сонымен қатар қызылшаның таңғажайып қасиеттерін байқады және оны қабыну мен сыртқы тері ауруларын емдеу үшін қолдануды ұсынды. Қызылша анемияға да тағайындалды.
Антиоксиданттық қасиеттері
Қызылша табиғи антиоксидант болып табылады және термиялық өңдеуден кейін өзінің қасиеттерін сақтайды. Қызылша маусымында сіз бұл өнімге ерекше назар аударуыңыз керек - бұл сіздің жастығыңызды ұзартады, өйткені ағза қоршаған ортаның зиянды шабуылдарын тойтарып алады.
Бұл қызылшаны салаттарда шикі күйінде немесе қабығында пісірілген түрде жеуге өте қолайлы.
Арықтау үшін
Қызылша артық салмақтан арылуға көмектеседі, өйткені бұл талшықтың көзі және бетаин - адам ағзасына енетін ақуызды сіңіруге және өңдеуге көмектеседі. Сонымен бірге ас қорытуға жағдай жасау үшін қызылшаны ет және басқа ақуызды тағамдардан бұрын жеген жөн. Яғни, қызылша салаты - бұл аперитив үшін керемет нұсқа. Ал талшық сізге уақытында ішектегі токсиндер мен токсиндерден арылуға көмектеседі.
Майлы теріге қарсы
Шамадан тыс майлы тері әдетте тесіктері үлкейген адамдарда кездеседі. Қызылша, бұл жағдайда май бездерінің жұмысына әсер етеді, олар шамадан тыс май шығаруды тоқтатады, тесіктер тазаланады және айтарлықтай тарылады. Сонымен қатар, талшық пен денені тазарту арқасында терінің сау көрінуіне барлық мүмкіндік бар, сонымен қатар қызылша көзі болып табылатын У дәруменінің арқасында терінің аллергиялық көріністері төмендейді.
Гормоналды жүйені түзету
Ағзадағы барлық жүйелердің, соның ішінде гормональды жүйенің үзілуі ерте қартаюға әкеледі. Қызылша құрамында гормондардың жұмысын қалыпқа келтіре алатын сирек бор қосылыстары бар. Бұл әсіресе әйел денесі үшін маңызды.
Сонымен қатар, бұл пайдалы тамыр көкөніс қан тамырларын нығайтады және олардың қабырғаларындағы кальций шөгінділерін жояды, бұл қанның қалыпты айналымына көмектеседі және сіздің бетіңізге сау көрініс береді.