Ет дайын өнімдер бізде тамақ пісіруге уақыт жоқ кезде көмекке келеді. Шұжық бөлімі әрқашан сыртқы түрі мен дәмін жақсартуға тырысқан өндірушілердің назарын аударды, сондықтан олардың сұранысы жыл сайын арта түсті.
Ветчина, шұжық, бекон, шұжық және т.б. – барлық өңделген ет өнімдері. Дүкенге жетпес бұрын олар соя, нитраттар, консерванттар, дәм күшейткіштер және адам ағзасына ең пайдалы емес басқа заттармен толықтырылған қосымша өңдеуден өтеді. Неліктен күнделікті рационымызға еттен жасалған жартылай фабрикаттарды қоспауымыз керек?
Жүрек және қан тамырлары аурулары
Ет өнімдерін үнемі тұтыну жүрек-қан тамырлары ауруларының даму қаупін бірнеше есе арттырады. ДДҰ-ның ұзақ мерзімді зерттеулері адам ағзасына әсері бойынша ет өнімдерін темекіге теңестірді. Бұл тағамдар жүрек ауруы мен қан тамырларын, соның ішінде инфаркт пен инсультты тудырады.
салмақ
Ет өнімдері құрамындағы зиянды заттардың көп болуына байланысты салмақ қосуы сөзсіз. Нәтижесінде зат алмасу баяулайды; ас қорыту жүйесі нашар жұмыс істей бастайды.
Қатерлі ісік
Ет өнімдері, ғалымдардың пікірінше, тоқ ішек ісігінің пайда болуын қоздыратын канцерогендер. Сондай-ақ, асқазан-ішек жолдарының онкологиялық ауруларының пайда болуымен шұжықтарды, шұжықтарды және басқа да ұқсас өнімдерді тұтыну арасындағы ықтимал байланыс.
Гормоналды бұзылулар
Ет өнімдерінің құрамында антибиотиктер, гормондар, өсу стимуляторлары бар, бұл адам ағзасының гормоналды бұзылуына әкеледі, иммунитетті әлсіретеді. Оларды пайдалану, егер олардан мүлдем бас тарту мүмкін болмаса, кейде ғана мүмкін болады.
диабет
Ет өнімдерін шамадан тыс тұтыну қант диабетінің дамуын күрт арттырады. Бұл өнімдерде қаныққан май қышқылдарының көп мөлшері бар, олар салмақтың өсуін тудырады және дененің қант деңгейін арттырады.
Деммения
Деменцияға толы өңделген ет консерванттарының болуы. Бұл консерванттар ет протеинімен әрекеттеседі және жүйке жүйесін тоздыратын токсиндер шығарады. Бұл әсіресе дененің ресурстары таусылған кезде үлкенірек балаларға қатысты.