Мазмұны
4 күнде 7 кг-ға дейін салмақ жоғалту.
Орташа тәуліктік калория мөлшері - 1100 Ккал.
Жерорта теңізі диетасы әдеттегі мағынада диета деп саналмайды. Бұл олардың көпшілігіне қарағанда ұзаққа созылады. Бұл көптеген диетологтар пайдалы деп санайтын тамақтану жүйесі. Оның пайдасы тек фигураға ғана емес, денсаулыққа да әсер етеді.
Ғалымдар мен дәрігерлер осы қағидаларға сәйкес тамақтану аурудың, атап айтқанда жүрек-қан тамырлары ауруларының қаупін - 33%, онкологияны - 24% төмендететінін дәлелдеді. Осындай жолмен тамақтану арқылы басқа аурулардың пайда болу қаупі де айтарлықтай аз. Сонымен, егер сіз өз фигураңызды жақсартқыңыз ғана келмей, денсаулығыңызға да көңіл бөлгіңіз келсе, онда бұл жүйені мұқият қарауыңыз керек.
Жерорта теңізі диетасына қойылатын талаптар
Жерорта теңізі диетасы үш деңгейлі тамақ пирамидасына негізделген. Әр деңгей күнделікті, апта сайын және айына 1-2 реттен жиі емес тұтынуға болатын нәрсені білдіреді.
Осы азық-түлік жүйесінде тұтынуға болатын өнімдер туралы, олардың қасиеттері туралы толығырақ сөйлесейік. Бұл диетаны соншалықты пайдалы ететін не?
Көкөністер мен жемістер… Тек далада өсірілетін маусымдық көкөністер мен жемістерді жеген жөн. Шынында да, тек осы жағдайда ғана оларда биоактивті антиоксидант болып табылатын флавоноидтар сақталады. Денеге зиян келтіруі мүмкін бос радикалдарды жеңетіндер. Демек, қартаю процесі баяулайды және денсаулық жақсарады.
Балық, теңіз өнімдері… Марганец, мырыш, селен және көптеген минералдар құрамында осы тағамдар бар. Олар тотығу процестерін тежейді (бұл біздің денемізге де зиян тигізуі мүмкін), терінің серпімділігін сақтауға көмектеседі.
Зәйтүн майы... Зәйтүннің жемістері де өте пайдалы. Бірақ олардың артықшылықтарын сақтау үшін бірінші экстракцияның тазартылмаған майын қолдану ұсынылады. Зәйтүн құрамындағы бір қанықпаған майлар дененің жүрек-қан тамырлары жүйесінің жақсаруына ықпал етеді. Егер зәйтүн майын сатып алу сіз үшін проблемалы болса, оның орнына кез-келген басқа өсімдік майын қолдануға болады. Бірақ, атап өткендей, оның тазартылмаған және салқын күйде болғаны маңызды.
Аз май… Қой, бұзау, сиыр және т.б. еті денені қалыпты жұмыс істеуі үшін қажетті ақуыздармен қамтамасыз етеді. Бұл гемоглобиннің дұрыс деңгейін ұстап тұруға көмектеседі және гемопоэз процесіне ықпал етеді.
Сүт және қышқыл сүт өнімдері… Мұндай өнімдер денені оңай сіңетін кальциймен қамтамасыз етеді. Атап айтқанда, сүйектерді, тістерді нығайтуға көмектеседі, шашты сау және әдемі етеді.
Дәнді дақылдар мен макарон өнімдері… Жерорта теңізі рационының негізі соларға негізделген. Бұл тағамдар күрделі көмірсулардың көзі болып табылады. Ал олар өз кезегінде денемізге күш пен қуат береді. Бұл организмге пайдалы талшықтың ең бай көздері.
қызыл шарап… Бұл алкогольдік сусын болса да, ағзаға қалыпты мөлшерде пайдалы. Шарап құрамында қатерлі ісік жасушаларымен күресетін және иммунитетті көтеруге көмектесетін В, Р, С тобының витаминдері мен магний, селен, темір бар.
Енді қанша, нені және қашан қолдану керектігін анықтайық. Сонымен, бірінші деңгейге (яғни күнделікті тұтынуға болатын тағамдарға) жемістер мен көкөністер кіреді. Олардың басым көпшілігін шикі күйінде тұтыну ұсынылады. Таңертең крахмалды көкөністерді ұнататын тәтті жемістермен айналысудың қажеті жоқ. Әр түрлі ірімшіктер, табиғи йогурт, жаңғақтар, бұршақ дақылдары, зәйтүн майы, макарон өнімдері (атап айтқанда қатты бидайдан), дәнді нан, кебек нан, жарма (жармадан басқа), әр түрлі шөптер мен дәмдеуіштерге рұқсат етіледі. Күніне 6-8 стакан су ішуді ұмытпаңыз. Тамақтың бірінде бір стақан құрғақ қызыл шарап ішуге болады.
Күнделікті диетаңызды көмірсулар (дәнді дақылдар, нан, жемістер, көкөністер) 50%, май (зәйтүн майы негізінде) - 30%, ақуыздар (ет, балық, жұмыртқа және бұршақ тұқымдастар) - 20 құрайтын етіп құру ұсынылады. %.
Аптасына 2-3 рет, осы диетаның рецептілері бойынша сіз келесі тағамдарды жеуіңіз керек: қоян немесе құс еті, балық, жұмыртқа. Бірақ айына бірнеше рет қызыл ет қолдануға рұқсат етіледі; оны диетаға жиі енгізу ұсынылмайды. Сондай-ақ анда-санда өзіңізге ұнайтын тәттілер мен тәттілермен де айналысуға болады.
Консерванттардан, құрамында түрлі бояғыштар бар тағамдардан, тәтті шараптан және құрамында қант бар басқа да сусындардан (алкогольсіз және алкогольді) толық бас тарту ұсынылады. Ал мүмкіндігінше бұл өнімді балмен алмастырған дұрыс. Сонымен қатар, көптеген тамақтану жүйелері сияқты, үнемі жаттығулар, ашық серуендеу және позитивті көзқарас маңызды.
Егер сізге алдымен Жерорта теңізі диетасының мәзірін таңдау қиын болса, біз бұл ұсыныстар сізге сәйкес келеді деп ойлаймыз, бұл оның пайдалы ғана емес, сонымен қатар дәмді тамақтану жүйесі екенін анық түсіндіреді.
Сондықтан, таңғы асқа сіз келесі тағамдарды дайындай аласыз:
• сұлы ботқасы (сүтте, маусымдық жемістер қосылған);
• тәттілендірілмеген йогурт немесе айран қолданылатын жеміс салаты;
• сүзбе кастрөлі немесе ірімшік торттары;
• Екі жұмыртқаның омлеті, оны дәнді нанмен бірге шағып алыңыз.
үшін Тағамдар Таңғы және түскі ас арасында сіз келесі тағамдардың бірін таңдай аласыз:
• бір стақан табиғи қантсыз йогурт немесе айран;
• қандай да бір жемістер;
• екі кішкене сұлы печеньесі немесе маффин қосылған шай кесе.
Rђ RІRѕS, түскі ас осы тағамдар жиынтығының бірі ұсынған:
• тунец сэндвичі, бірнеше шие қызанақтары, жемістер;
• күріш пен көкөніс бұқтырмасы, бірнеше ірімшік;
• көкөніс бұқтырмасы және буға пісірілген балық.
Енді мүмкін болатынын қарастырыңыз түстен кейінгі тағамдар… Сізге аштыққа мүлде шыдаудың қажеті жоқ.
• Сіз өзіңізге ұнайтын жаңғақ түрімен шамамен 30 г мөлшерінде еркелей аласыз.
• Немесе ірімшік пен бірнеше шие қызанақтары қосылған дәнді наннан жасалған сэндвич алыңыз.
• Сіз сондай-ақ жемістердің бір түрін немесе 30 г кептірілген жемістерді жей аласыз.
туралы кешкі ас, Жерорта теңізі диетасының қағидаларына сәйкес сіз келесі диетаны ала аласыз:
• фета ірімшігі, авокадо, айсберг салаты, шие қызанақтары салаты;
• пеште ірімшікпен пісірілген балық;
• балық немесе теңіз өнімдері қосылған макарон өнімдері.
Көріп отырғаныңыздай, рұқсат етілген өнімдердің көптігі мүлде аз емес.
Жерорта теңізі диетасына қарсы көрсеткіштер
Жоғарыда айтылғандай, Жерорта теңізі диетасы тағамның қысқа мерзімді шектелуіне емес, дұрыс және теңдестірілген тамақтану жүйесі болғандықтан, мұндай қарсы көрсетілімдер жоқ.
Жалғыз нәрсе, мұндай диета, әрине, арнайы диетаны ұстануды талап ететін аурулары бар адамдар үшін оған тұрарлық емес.
Немесе жоғарыда аталған өнімдердің кез келгеніне жеке төзбеушілік болса. Бұл жағдайда, әрине, оларды тұтынудың қажеті жоқ.
Жерорта теңізі диетасының артықшылықтары
Бұл диетаның көптеген артықшылықтары бар.
1. Ең бастысы, оның денсаулыққа қауіпсіздігі (жоғарыда аталған жағдайларды ескере отырып) және ағзаға тигізетін пайдасы.
2. Сонымен қатар, плюстарға әрине әртүрлілік кіреді. Жерорта теңізі диетасына сай келетін тағамдардың көптігі сізді жалықтырмайтыны анық.
3. Бұл диета қатерлі ісік қаупін 24% -ға және жүрек-қан тамырлары ауруларын 33% -ға төмендетеді.
4. Әрине, тағы бір маңызды плюс - мұндай диета дұрыс тамақтану әдетін дамытуға мүмкіндік береді, бұл көптеген жылдар бойғы жақсы көрсеткішті ғана емес, жалпы денсаулықты сақтаудың өте маңызды факторы.
Жерорта теңізі диетасының кемшіліктері
Егер кемшіліктер туралы айтатын болсақ, неге осылайша салмақ тастауға тұрарлық емес екендігі туралы байыпты пікірлер жоқ. Бірақ, егер сіз тереңірек үңілсеңіз, онда бұл тамақ жүйесі салмақты тез жоғалтқысы келетіндерге жарамсыз екендігіне назар аудара аласыз, өйткені артық фунттар бірден кетпейді. Бірақ сіз салмақты тиімді түрде жоғалтып жатырсыз, мүмкін ұзақ уақытқа. Басымдылықты таңдау сізге байланысты.
Әрине, Жерорта теңізі диетасына ауысқан кезде сүйікті тағамдарыңызға «жоқ» деп жауап беру және дұрыс диетаны ұстану қиынға соғуы мүмкін. Бірақ, егер сіз Жерорта теңізін көптеген басқа жүйелермен салыстырсаңыз, оның ережелері әлдеқайда адал.
Жерорта теңізі диетасын қайта енгізу
Қайта диетингке қатысты, жоғарыда айтылғандай, оның уақытша хобби емес, өмір салтына айналғаны жөн. Көптеген дәрігерлер мен ғалымдар онымен біржолата достасуға кеңес береді!