Тағамдық калориялардың кестесі

Сүт өнімдерінің калориялығы:

Өнім атауыкалория

(ккал)

Протеин

(грамм)

май

(грамм)

көмірсулар

(грамм)

Ацидофил сүті 1%40314
Ацидофил 3,2%592.93.23.8
Ацидофил 3.2% тәттіге дейін772.83.28.6
Аз май қышқылы3130.053.9
Ірімшік (сиыр сүтінен)26222.119.20.4
Варенец 2.5% құрайды532.92.54.1
Кәстрөл аз майсыз сүзбе16817.64.214.2
Йогурт 1.5%574.11.55.9
Йогурт 1.5% жеміс9041.514.3
Йогурт 3,2%6853.23.5
Йогурт 3,2% тәтті8753.28.5
Йогурт 6%92563.5
Йогурт 6% тәтті112568.5
1% йогурт40314
Айран 2.5%532.92.54
Айран 3.2%592.93.24
Майсыз айран3130.054
Қымыз (бие сүтінен)502.11.95
Майсыз бие сүті (сиыр сүтінен)4130.056.3
Сүзбенің массасы - 16.5% май2321216.59.5
Сүт 1,5%4531.54.8
Сүт 2,5%542.92.54.8
Сүт 3.2%602.93.24.7
Сүт 3,5%622.93.54.7
Ешкі сүті693.64.14.5
Майы аз сүт3230.054.9
Қант қосылған қоюландырылған сүт 5%2957.1555.2
Қант қосылған қоюландырылған сүт 8,5%3287.28.555.5
Майлылығы төмен қант қосылған қоюландырылған сүт2597.50.256.8
Құрғақ сүт 15%43228.51544.7
Сүт ұнтағы 25%48324.22539.3
Сүт майсызданды36233.2152.6
Балмұздақ2323.71520.4
Балмұздақ сунда1833.31019.4
Майлы сүт413.314.7
Йогурт 1%40314.1
Йогурт 2.5%532.92.54.1
Йогурт 3,2%592.93.24.1
Майсыз йогурт3030.053.8
Ряженка 1%40314.2
Ряженка 2,5%542.92.54.2
Ряженка 4%672.844.2
Ашытылған пісірілген сүт 6%85364.1
Крем 10%1192.7104.5
Крем 20%2072.5204
Крем 25%2512.4253.9
35% крем3372.2353.2
Крем 8%1022.884.5
Қант қосылған қоюландырылған кілегей 19%39281947
Крем ұнтағы 42%577194230.2
Қаймақ 10%1192.7103.9
Қаймақ 15%1622.6153.6
Қаймақ 20%2062.5203.4
Қаймақ 25%2502.4253.2
Қаймақ 30%2932.3303.1
«Адыгейский» ірімшігі26419.819.81.5
«Голландский» ірімшігі 45%35026.326.60
«Камемберт» ірімшігі32415.328.80.1
Пармезан ірімшігі39235.725.80.8
«Пошехонский» ірімшігі 45%3442626.10
«Рокфор» ірімшігі 50%33520.527.50
«Орыс» ірімшігі 50%36423.229.50
«Сулугуни» ірімшігі28620.5220.4
Фета ірімшігі26414.221.34.1
Ірімшік чедрасы 50%38023.530.80
Швейцариялық ірімшік 50%39124.631.60
Гоуда ірімшігі35624.927.42.2
Майсыз ірімшік86180.61.5
«Шұжық» ірімшігі27521.219.43.7
«Орыс» ірімшігі30020.5232.5
27.7% майдан тұратын жылтыр сүзбе4137.927.732.6
Майсыз ірімшіктің ірімшіктері18318.63.618.2
Ірімшік 11%17816113
Ірімшік 18% (қалың)23615182.8
Ірімшік 2%1142023
Сүзбе 4%1362143
Сүзбе 5%1452153
Сүзбе 9% (қою)1691893
Сүзбе110220.63.3

Жұмыртқа мен жұмыртқа өнімдерінің калориялығы:

Өнім атауыкалория

(ккал)

Протеин

(грамм)

май

(грамм)

көмірсулар

(грамм)

Жұмыртқа ақуызы4811.101
Жұмыртқа сарысы35416.231.20
Жұмыртқа ұнтағы5424637.34.5
Тауық жұмыртқасы15712.711.50.7
Бөдене жұмыртқасы16811.913.10.6

Балық пен теңіз өнімдерінің калория мөлшері:

Өнім атауыкалория

(ккал)

Протеин

(грамм)

май

(грамм)

көмірсулар

(грамм)

Roach95182.80
Ақсерке14020.56.50
Қызғылт лосось (консервіленген)13620.95.80
Қызыл уылдырық24931.513.21
Поллок ROE13227.91.81.1
Уылдырық қара түйіршікті23526.813.80.8
Кальмар100182.22
Камбала9015.730
Чум127195.60
Спрат Балтық13714.190
Спрат Каспий19218.513.10
Асшаян9820.51.60.3
Қою10517.14.40
Арқан балық Атлантика (лосось)153208.10
Бақалшық7711.523.3
Поллок7215.90.90
Капелин16613.412.60
Cod9119.21.60
Группа10318.23.30
Алабұға өзені8218.50.90
Бекіре16416.410.90
Сутіл10318.930
Треска бауыры (консервілер)6134.265.71.2
Хадкок7317.20.50
Рак өзені7615.511.2
Балық майы (треска бауыры)898099.80
Карп9718.22.70
Майшабақ125176.30
Май майшабақ24817.719.50
Майшабақ майсыз13519.16.50
Майшабақ среднебелая145178.50
Скумбрия1911813.20
Майдағы скумбрия (консервіленген)31814.428.90
сом11517.25.10
Скумбрия11418.54.50
Судак8418.41.10
Cod69160.60
тунец13924.44.60
Безеу33314.530.50
Устрица72924.5
Гек8616.62.20
Май құрамындағы кебектер (консервіленген)36317.432.40
Пайк8418.41.10

Астық өнімдерінің калориялығы (жарма, ұн, нан):

Өнім атауыкалория

(ккал)

Протеин

(грамм)

май

(грамм)

көмірсулар

(грамм)

Нан кесілген2627.52.951.4
Қарақұмық (астық)29610.83.256
Қарақұмық ботқасы (дәнді дақылдардан, ұнтақталмаған)10141.114.6
Сұлы үлпектерінен ботқа Геркулес1052.4414.8
Жарма ботқасы1002.22.916.4
сұлы1092.64.115.5
Інжу-арпа ботқасы1352.93.522.9
Бидай жармасы1534.43.625.7
Тары ботқасы1092.83.416.8
Ботқа күріш1442.43.525.8
Қарақұмық (жарма)3009.52.360.4
Қарақұмық (ұнтақталмаған)30812.63.357.1
Жүгері жармасы3288.31.271
Жарма33310.3170.6
Көзілдірік34212.36.159.5
Інжу арпа3159.31.166.9
Бидай жармасы329111.268.5
Жарма қабығы тары (жылтыратылған)34211.53.366.5
Күріш3337174
Арпа жармасы313101.365.4
Консервіленген жүгері582.20.411.2
Тәтті жүгері863.21.219
1 сұрыпты ұннан жасалған макарон33311.21.668.4
В / с ұннан жасалған макарон өнімдері338111.370.5
Макарон983.60.420
Қарақұмық ұны33512.63.170.6
Жүгері ұны3317.21.572.1
Сұлы ұны369136.864.9
Сұлы ұны (сұлы)36312.5664.9
1 сұрыпты бидай ұны32911.11.567.8
Бидай ұны 2 сұрыпты32211.61.864.8
Ұн33410.81.369.9
Ұнның тұсқағазы31211.52.261.5
Қара бидай2988.91.761.8
Қара бидай ұны29410.71.958.5
Ұн қара бидайы себілді3056.91.466.3
Күріш ұны3567.40.680.2
Сұлы (астық)316106.255.1
құймақ2136.56.631.6
Сұлы кебегі24617.3766.2
Бидай кебегі165163.816.6
Қант печеньесі4177.59.874.4
Май печеньесі4516.416.868.5
Пряниктерден жасалған крем3665.94.775
Бидай (дәнді, жұмсақ сорт)30511.82.259.5
Бидай (дәнді, қатты сортты)304132.557.5
Күріш (астық)3037.52.662.3
Қара бидай (астық)2839.92.255.8
Кремді крекерлер3998.510.866.7
Кептіру оңай33910.71.271.2
Нан Бородино2016.81.339.8
Бидай наны (ұн 1 сұрып)2357.9148.3
Бидай наны (ұннан жасалған в / с)2357.6049.2
Нан бидайы (ұнтақ ұн)1746.61.233.4
Нан Рига2325.61.149.4
Бүкіл бидай наны247133.441.3
Кебек қосылған нан2428.22.646.3
«Геркулес» сұлы үлпектері35212.36.261.8
Арпа (астық)28810.32.456.4

Бұршақ дақылдарының калория мөлшері:

Өнім атауыкалория

(ккал)

Протеин

(грамм)

май

(грамм)

көмірсулар

(грамм)

Бұршақ (қабығы бар)299231.648.1
Жасыл бұршақ (жаңа піскен)5550.28.3
Жасыл бұршақ (консервілер)403.10.26.5
Mash30023.5246
Ноқат30920.14.346.1
Соя (астық)36434.917.317.3
Сорпа бұршағы5431.36.9
Бұршақ (астық)29821247
Бұршақ (бұршақ тұқымдастар)232.50.33
Жасымық (астық)295241.546.3

Жаңғақтар мен калориялардың калориялары:

Өнім атауыкалория

(ккал)

Протеин

(грамм)

май

(грамм)

көмірсулар

(грамм)

жаңғағы55226.345.29.9
жаңғақ65616.260.811.1
Қарағай, кептірілген5098.131.453.6
Қарағай жаңғақтары87513.768.413.1
Cashews60018.548.522.5
Сезам56519.448.712.2
бадам60918.653.713
Күнбағыс тұқымы (күнбағыс тұқымы)60120.752.910.5
Пистойлер56020.245.327.2
Жаңғақтар6531362.69.3

Көкөністер мен шөптердің калория мөлшері:

Өнім атауыкалория

(ккал)

Протеин

(грамм)

май

(грамм)

көмірсулар

(грамм)

Насыбайгүл (жасыл)233.20.62.7
Баялды241.20.14.5
Рутабага371.20.17.7
Картоп кастрюльі13635.917.5
Баклажан уылдырығы (консервіленген)1481.713.35.1
Асқабақтың уылдырығы (консервіленген)1191.98.97.7
Зімбір (тамыр)801.80.817.8
Асқабақ240.60.34.6
Орамжапырақ281.80.14.7
Қырыққабат бұқтырмасы7523.39.2
Брокколи342.80.46.6
брюссель қырыққабаты354.80.33.1
Қытырлақ231.80.13
Колраби442.80.17.9
Қырыққабат, қызыл,260.80.25.1
Орамжапырақ161.20.22
Савой қырыққабаты281.20.16
Түрлі-түсті орамжапырақ302.50.34.2
Картоп7720.416.3
Қуырылған картоп1922.89.623.5
Асқабақ ботқасы872.11.715.7
Кинантро (жасыл)232.10.53.7
Крем (жасыл)322.60.75.5
Одуванчика жапырақтары (жасыл)452.70.79.2
Көк пияз (қалам)201.30.13.2
Сопақ басты пияз3620.26.3
Пияз411.40.28.2
Сәбіздер351.30.16.9
Сәбіз қайнатылды331.30.16.4
Теңіз балдыры250.90.23
Қияр140.80.12.5
Тұздықтар130.80.11.7
Ферн344.60.45.5
Парнип (тамыр)471.40.59.2
Тәтті бұрыш (болгар)261.30.14.9
Ақжелкен (жасыл)493.70.47.6
Ақжелкен (тамыр)511.50.610.1
Қызанақ (қызанақ)241.10.23.8
Ревень (жасыл)160.70.12.5
Редис201.20.13.4
Қара шалғам361.90.26.7
Шұңқырлар321.50.16.2
Салат (жасыл)161.50.22
Қызылша421.50.18.8
Қызылша қайнатылды481.80.19.8
Сельдерей (жасыл)130.90.12.1
Балдыркөк (тамыр)341.30.36.5
Спаржа (жасыл)211.90.13.1
Қызанақ пастасы1024.8019
Иерусалим артишокы612.10.112.8
Асқабақ2210.14.4
Асқабақ қайнатылды261.20.14.9
Аскөк (жасыл)402.50.56.3
Желкек (тамыр)593.20.410.5
Сарымсақ1496.50.529.9
Шпинат (жасыл)232.90.32
Қымыздық (жасыл)221.50.32.9

Жемістер мен жидектердің калориялығы:

Өнім атауыкалория

(ккал)

Протеин

(грамм)

май

(грамм)

көмірсулар

(грамм)

Өрік440.90.19
Авокадо160214.61.8
Он бес480.60.59.6
Алхоры340.20.17.9
Ананас520.40.211.5
апельсин430.90.28.1
Қарбыз270.60.15.8
Банан961.50.521
Мүкжидек460.70.58.2
Құлпынай кептелісі2850.30.174
Таңқурай джемі2730.60.270.4
Жүзімдер720.60.615.4
Шие520.80.210.6
қаражидек3910.56.6
гранат720.70.614.5
Грейпфрут350.70.26.5
Алмұрт470.40.310.3
Дуриан1471.475.327.1
Қауын350.60.37.4
BlackBerry341.50.54.4
Құлпынай410.80.47.5
Жаңа інжір540.70.212
киви470.80.48.1
Мүкжидек280.50.23.7
Қарлыған450.70.29.1
Лимон340.90.13
Таңқурай460.80.58.3
Манго600.80.415
мандарин380.80.27.5
Bulbul400.80.97.4
Нектарин441.10.310.5
Теңіз шырғанағы821.25.45.7
Папайа430.50.310.8
Шабдалы450.90.19.5
Помело380.809.6
Қызыл қызыл501.40.28.9
Арония551.50.210.9
Ағызу490.80.39.6
Ақ қарақат420.50.28
Қызыл қарақат430.60.27.7
Қара қарақат4410.47.3
Фейхоа610.70.415.2
Перцмона670.50.415.3
Шие521.10.410.6
қаражидек441.10.67.6
Бриар1091.60.722.4
Алма470.40.49.8

Кептірілген жемістердің калориялығы:

Өнім атауыкалория

(ккал)

Протеин

(грамм)

май

(грамм)

көмірсулар

(грамм)

Алмұрт кептірілген2702.30.662.6
мейіз2812.30.565.8
Кептірілген інжір2573.10.857.9
Кептірілген өрік2325.20.351
Шабдалы кептірілген25430.457.7
Абрикос24250.453
күндер2922.50.569.2
Ұрпақтар2562.30.757.5
Алма кептірілген2532.20.159

Саңырауқұлақтың калория мөлшері:

Өнім атауыкалория

(ккал)

Протеин

(грамм)

май

(грамм)

көмірсулар

(грамм)

Устрица саңырауқұлақтары333.30.46.1
Саңырауқұлақ зімбірі171.90.80.5
Морель саңырауқұлағы313.10.65.1
Ақ саңырауқұлақтар343.71.71.1
Ақ саңырауқұлақтар, кептірілген28630.314.39
Шантерель саңырауқұлақтары191.511
Саңырауқұлақтар саңырауқұлақтар222.21.20.5
Саңырауқұлақтар202.10.81.2
Саңырауқұлақтар көктеректі саңырауқұлақтар223.30.51.2
Саңырауқұлақтар Russula191.70.71.5
Саңырауқұлақтар274.310.1
Шиитак саңырауқұлақтары342.20.56.8

Жеміс-көкөніс шырынының калория мөлшері:

Өнім атауыкалория

(ккал)

Протеин

(грамм)

май

(грамм)

көмірсулар

(грамм)

Өрік шырыны550.5012.7
Ананас шырыны520.30.111.8
апельсин шырыны450.70.210.4
Жүзім шырыны700.30.216.3
Шие шырыны510.70.211.4
Анар шырыны560.30.114.2
Грейпфрут шырыны380.30.17.9
Қырыққабат шырын331.20.17.1
Лимон шырыны220.30.26.9
Мандарин шырыны450.809.8
Сәбіз шырыны561.10.112.6
Шабдалы шырыны680.3016.5
Қызылша шырыны611014
Қызанақ шырыны1810.12.9
алма шырыны460.50.110.1

Ең пайдалы тағамдардың кестесі:

Өнім атауыкалория

(ккал)

Протеин

(грамм)

май

(грамм)

көмірсулар

(грамм)

Жержаңғақ майы899099.90
Күнбағыс майы899099.90
Кокос майы899099.90
Балық майы (треска бауыры)898099.80
Майлы қыша898099.80
Зәйтүн майы898099.80
Зығыр майы898099.80
Еріген сары май8920.2990
Қарағай жаңғақтары87513.768.413.1
Май тәтті-кілегейлі тұздалмаған7480.582.50.8
Маргарин майы7430.3821
Майы6610.872.51.3
жаңғақ65616.260.811.1
Жаңғақтар6531362.69.3
Майонез «Провансал»6292.8673.7
Треска бауыры (консервілер)6134.265.71.2
бадам60918.653.713
Түйіршікті шұжық6069.962.80.3
Күнбағыс тұқымы (күнбағыс тұқымы)60120.752.910.5
Cashews60018.548.522.5
Крем ұнтағы 42%577194230.2
Сезам56519.448.712.2
Пистойлер56020.245.327.2
Шоколадты сүт5549.834.750.4
жаңғағы55226.345.29.9
Вафли5423.930.662.5
Жұмыртқа ұнтағы5424637.34.5
шоколад5396.235.448.2
Күнбағыс халвасы51611.629.754
Қарағай, кептірілген5098.131.453.6
тәтті тағамдар491426.359.2
Шұжық Брунсвик49127.742.20.2
Ет (шошқа майы)49111.749.30
Кілегей қосылған қысқа тоқаш4855.128.252.1
Сүт ұнтағы 25%48324.22539.3
Шұжықтарды аулау46325.3400.3
Шұжық шұжық4612440.50.2
Май печеньесі4516.416.868.5
Май печеньесі4516.416.868.5
Кондитерлік крем (түтік)4334.424.548.8
Құрғақ сүт 15%43228.51544.7
Қант печеньесі4177.59.874.4
Қант печеньесі4177.59.874.4
27.7% майдан тұратын жылтыр сүзбе4137.927.732.6
Московская шұжық (ысталған)40619.136.60.2
Кремді крекерлер3998.510.866.7
қант3990099.8
Қант қосылған қоюландырылған кілегей 19%39281947
Пармезан ірімшігі39235.725.80.8
Швейцариялық ірімшік 50%39124.631.60

Ең төмен калориялы тағамдар кестесі:

Өнім атауыкалория

(ккал)

Протеин

(грамм)

май

(грамм)

көмірсулар

(грамм)

тұз0000
Тұздықтар130.80.11.7
Сельдерей (жасыл)130.90.12.1
Қияр140.80.12.5
Орамжапырақ161.20.22
Ревень (жасыл)160.70.12.5
Салат (жасыл)161.50.22
Саңырауқұлақ зімбірі171.90.80.5
Қызанақ шырыны1810.12.9
Саңырауқұлақтар Russula191.70.71.5
Шантерель саңырауқұлақтары191.511
Саңырауқұлақтар202.10.81.2
Көк пияз (қалам)201.30.13.2
Редис201.20.13.4
Спаржа (жасыл)211.90.13.1
Саңырауқұлақтар көктеректі саңырауқұлақтар223.30.51.2
Саңырауқұлақтар саңырауқұлақтар222.21.20.5
Асқабақ2210.14.4
Лимон шырыны220.30.26.9
Қымыздық (жасыл)221.50.32.9
Кинантро (жасыл)232.10.53.7
Насыбайгүл (жасыл)233.20.62.7
Бұршақ (бұршақ тұқымдастар)232.50.33
Қытырлақ231.80.13
Шпинат (жасыл)232.90.32
Қызанақ (қызанақ)241.10.23.8
Баялды241.20.14.5
Асқабақ240.60.34.6
Теңіз балдыры250.90.23
Асқабақ қайнатылды261.20.14.9
Қырыққабат, қызыл,260.80.25.1
Тәтті бұрыш (болгар)261.30.14.9
Қарбыз270.60.15.8
Саңырауқұлақтар274.310.1
Мүкжидек280.50.23.7
Савой қырыққабаты281.20.16
Орамжапырақ281.80.14.7
Майсыз йогурт3030.053.8
Түрлі-түсті орамжапырақ302.50.34.2
Морель саңырауқұлағы313.10.65.1
Аз май қышқылы3130.053.9
Майсыз айран3130.054
Крем (жасыл)322.60.75.5
Майы аз сүт3230.054.9
Шұңқырлар321.50.16.2
Қырыққабат шырын331.20.17.1
Сәбіз қайнатылды331.30.16.4
Устрица саңырауқұлақтары333.30.46.1
Ферн344.60.45.5
Алхоры340.20.17.9
Ақ саңырауқұлақтар343.71.71.1
Брокколи342.80.46.6
Лимон340.90.13
Шиитак саңырауқұлақтары342.20.56.8
BlackBerry341.50.54.4
Балдыркөк (тамыр)341.30.36.5
Грейпфрут350.70.26.5
Сәбіздер351.30.16.9
Қауын350.60.37.4
брюссель қырыққабаты354.80.33.1
Қара шалғам361.90.26.7
Сопақ басты пияз3620.26.3
Рутабага371.20.17.7
мандарин380.80.27.5
Грейпфрут шырыны380.30.17.9
Помело380.809.6
қаражидек3910.56.6
Ацидофил сүті 1%40314
Жасыл бұршақ (консервілер)403.10.26.5
Ряженка 1%40314.2
Bulbul400.80.97.4
Йогурт 1%40314.1
1% йогурт40314
Аскөк (жасыл)402.50.56.3
Құлпынай410.80.47.5
Пияз411.40.28.2
Майлы сүт413.314.7
Майсыз бие сүті (сиыр сүтінен)4130.056.3
Ақ қарақат420.50.28
Қызылша421.50.18.8
апельсин430.90.28.1
Қызыл қарақат430.60.27.7
Папайа430.50.310.8
Өрік440.90.19
Қара қарақат4410.47.3
қаражидек441.10.67.6
Нектарин441.10.310.5
Колраби442.80.17.9
Шабдалы450.90.19.5
Қарлыған450.70.29.1
Одуванчика жапырақтары (жасыл)452.70.79.2
апельсин шырыны450.70.210.4
Сүт 1,5%4531.54.8
Мандарин шырыны450.809.8
Таңқурай460.80.58.3
Мүкжидек460.70.58.2
алма шырыны460.50.110.1
Алмұрт470.40.310.3
Алма470.40.49.8
киви470.80.48.1

Күтілгендей, жоғары калориялы тағамдарға құрамында майдың көп мөлшері бар (және өсімдік немесе жануар маңызды емес): сүт майы көп сүт өнімдері, жаңғақтар, кондитерлік өнімдер.

Төмен калориялы тағамдар - бұл көкөністер мен жемістер, сондай-ақ құрамында сүт майы аз сүтті сусындар.

1 Пікір

пікір қалдыру