17 жылғы 2013 желтоқсан, Тағамтану және диетология академиясы
Диеталық қоспалар кейбір адамдарға олардың қоректік қажеттіліктерін қанағаттандыруға көмектеседі, бірақ әртүрлі дәрумендер мен минералдарға бай тағамдардың теңдестірілген диетасын жеу - сау болғысы келетін және созылмалы ауру қаупін азайтатын адамдардың көпшілігі үшін қоректік заттарды алудың ең жақсы жолы. Бұл Тағамтану және диетология академиясының қорытындысы.
Жақында медициналық журналдарда жарияланған екі зерттеу көптеген сау адамдар үшін витаминдік қоспаларды қабылдаудың айқын пайдасы жоқ екенін көрсетеді.
«Бұл дәлелді зерттеулер Тағамтану және диетология академиясының оңтайлы денсаулықты нығайтуға және созылмалы аурулардың қаупін азайтуға арналған ең жақсы тамақтану стратегиясы тағамның кең ауқымынан дұрыс таңдау жасау болып табылады деген ұстанымын қолдайды», - деді диетолог және академияның өкілі Хизер. Менжера. «Маңызды дәрумендерді, минералдарды және калорияларды қамтамасыз ететін қоректік заттарға бай тағамдарды таңдау арқылы сіз өзіңізді салауатты өмір мен әл-ауқат жолына түсіре аласыз. Кішкентай қадамдар қазір және болашақта денсаулығыңызға пайдалы әдеттерді қалыптастыруға көмектеседі ».
Академия сонымен қатар тағамдық қоспалар ерекше жағдайларда қажет болуы мүмкін екенін мойындайды. «Қосымшалардағы қосымша қоректік заттар кейбір адамдарға тамақтану жөніндегі нұсқаулықтар сияқты ғылыми негізделген тамақтану стандарттарында көрсетілген тағамдық қажеттіліктерін қанағаттандыруға көмектесуі мүмкін», - деді Менгера.
Ол қоректік заттарға бай тамақтану жоспарын әзірлеуге арналған кеңестерін ұсынды:
• Күнді құрамында кальцийге бай дәнді дақылдар, майы аз немесе майы аз сүт өнімдері және D және C дәрумендері бар пайдалы таңғы аспен бастаңыз. • Тазартылған дәндерді тұтас дәнді нан, қоңыр жарма және қоңыр күріш сияқты тұтас дәндермен ауыстырыңыз. . • Алдын ала жуылған жасыл жапырақты және туралған көкөністер тағамдар мен жеңіл тағамдарды әзірлеу уақытын қысқартады. • Десертке жаңа, мұздатылған немесе консервіленген (қант қосылмаған) жемістерді жеңіз. • Рационыңызға аптасына кемінде екі рет теңіз балдыры немесе балдырлар сияқты омега-3-ке бай тағамдарды қосыңыз. • Талшық пен фолий қышқылына бай бұршақтарды ұмытпаңыз. Жақында қосымша сату көлемінің артуы тұтынушылардың нені және не үшін қабылдап жатқаны туралы білімінің өсуімен қатар жүрмейтін сияқты, Академия қорытындылайды.
«Диетологтар өз білімі мен тәжірибесін тұтынушыларды қоспаларды қауіпсіз және дұрыс таңдау және пайдалану туралы үйрету үшін пайдалануы керек», - деді Менгера. Академия тұтынушыларға олардың барлық өмір салтын, қажеттіліктерін және талғамдарын ескере отырып, салауатты тамақтану жоспарын жасауға көмектесу үшін дәлелді нұсқауларды қабылдады ».