Мазмұны
5 күнде 7 кг-ға дейін салмақ жоғалту.
Орташа тәуліктік калория мөлшері - 940 Ккал.
Доктор Волков - жалпы тәжірибе дәрігері. Ол диетолог ретінде 20 жылдан астам уақыт жұмыс істейді. Ұзақ уақыт бойы маман тамақ ішкеннен кейін ағзада пайда болатын процестерді зерттеді. Ол өз нәтижелеріне сүйене отырып, салмақ жоғалтудың арнайы әдісін ойлап тапты Волковтың диетасы… Бұл ауыр тыйым салмай және физикалық дайындықсыз салмақ жоғалтуға мүмкіндік береді.
Волковтың диетаға қажеттілігі
Зерттеулер нәтижесінде доктор Волков бір тағамды тұтынғаннан кейін әр түрлі адамдар әртүрлі реакция жасайды деген қорытынды жасады. Осыған байланысты маман салмақ жоғалту бағдарламасын құру үшін белгілі бір адамның денесінің ерекшеліктерін ескеру қажет екенін анықтады. Осы мақсатта арнайы қан анализін алу ұсынылады. Зерттеуден кейін адам жеке тізім алады, онда ол қандай тағамның оған пайдалы және пайдалы екендігін көрсетеді.
Пікірлерге сәйкес, көптеген адамдар салмақ жоғалтуды қымбат зерттеулерден өтпей-ақ, тек әдістің негізгі ережелерін сақтау арқылы басқарады. Бастысын бөліп көрсетейік.
- Сіз аштық сезінгенде ғана тамақтануыңыз керек. Скучно немесе компания үшін тамақтанбаңыз.
- Сіз күннің кез келген уақытында тамақ жей аласыз.
- Тамақтану арасындағы уақыт аралығы 2-3 сағаттан аспауы керек. Волков атап өткендей, бұл денеге тамақты сіңіруге қанша уақыт қажет және сонымен бірге өткір аштық сезімін сезінбейді, ол 20 минуттан артық шыдауға кеңес бермейді.
- Диетаны құрамында ақуыз көп және көмірсутек өнімдері аз болатындай етіп өзгертіңіз (жылдам көмірсулардан мүлдем бас тартқан дұрыс). Сондай-ақ зиянды калориялы майлардың мөлшерін азайту керек.
- Әрбір тағамды мұқият шайнау керек (кем дегенде 30 рет).
- Тағамды қуырмауға тырысыңыз, бірақ оны шикі күйде немесе агрессивті емес термиялық өңдеуден кейін жеңіз. Басымдық - тамақ пісіру, бумен пісіру, гриль жасау.
- Газдалған су ішпеңіз.
- Жануарлардың сүтін ішуді тоқтату керек. Волковтың айтуынша, адам ағзасында сүт өнімдерінің толық қорытылуы үшін қолайлы жағдай жоқ, өйткені ол нәресте жануарларын тамақтандыруға арналған. Егер адам сүтті тұтынса, денсаулығына және фигурасына байланысты проблемалар болуы мүмкін (қосымша фунт алуға байланысты).
- Арықтау үшін калория мөлшерін есептеу керек. Ол үшін бар салмақты көтеру үшін қанша бірлік керек екенін есептеп шығарыңыз және алынған саннан 200-300-ді алып тастаңыз. Бұл сіздің денеңізді күйзеліске ұшыратпай салмақты біртіндеп жоғалтуға көмектеседі.
- Тамақтанар алдында тікелей ішпеу керек, кез-келген сұйықтықты тамақтанудан және тамақтанудан жарты сағат бұрын шектеу керек.
- Кешкі 18-ден кейін жеміс-жидекке жол бермеуіңіз керек. Бұл салмақ жоғалту процесін едәуір баяулатуы немесе тіпті сіздің денеңізге жаңа қосымша фунт қосуы мүмкін.
- Волков жай кез-келген сорпалар мен олардың негізінде дайындалған әр түрлі тағамдарды ағзаға улану деп санайды.
- Сіздің күнделікті диетаңыз өнімдер жиынтығы бойынша әртүрлі болуы керек, дегенмен бөлек тамақтанудың негізгі принциптерін ұстанған жөн және тамақ кезінде ет/балық және жармаларды бір уақытта араластырмау ұсынылады.
- Құрамында алкоголь бар сусындардан бас тартқан жөн немесе олардың сіздің өміріңізде болуын минималды мөлшерге дейін төмендеткен дұрыс.
- Волков энергетикалық тұрғыдан өлі тағамды әр түрлі маринадталған қияр, ысталған ет, консервілеу деп атайды және оларды диетадан шығаруға кеңес береді.
- Ұйықтар алдында суық су құйып, өзін-өзі ұстау керек.
- Дене белсенділігі ұсынылады. Кем дегенде, қарапайым зарядқа уақыт бөліңіз, сонда көп ұзамай сіздің денеңіз қатты өзгереді. Жалпы, өмір салты белсенді болуы керек.
- Күн сайын таңертең ауыз суды бастау керек, тек 20-30 минуттан кейін таңғы ас ішу керек.
- Күнделікті 2 литрге дейін таза су ішіңіз.
- Диетаңызды органикалық тағамдарға негіздеуге тырысыңыз.
- Фастфуд пен жоғары калориялы тәттілерден, құрамында қант бар кез-келген тамақ пен сусыннан аулақ болыңыз.
- Әр тамақтанудан кейін өзіңізді қалай сезінетініңізге назар аударыңыз. Егер сіз ішіңізде ыңғайсыздық сезінсеңіз немесе жағымсыз процестерді сезсеңіз, бұл дене сізге тағамның сәйкес келмейтіндігін білдіреді. Тамақтың бұл түрінен бас тартыңыз.
- Көптеген пайдалы тағамдарды жеуге тырысыңыз. Диетадағы ақуыздардан басқа (майсыз ет, балық, теңіз өнімдері, сүзбе) көкөністерге, жемістерге, жидектерге, шөптерге, жармаға, өсімдік майына аз мөлшерде, астық нанына орын табыңыз. Тәттілендіргішсіз жасыл шай - басымдықты сусын.
Әділеттілік үшін доктор Волковтың өзі емтиханнан өтіп, денеңіздің жеке ерекшеліктерін анықтағаннан кейін ғана салмақ жоғалтуды қатаң түрде ұсынатынын ескерген жөн. Содан кейін ол денсаулыққа пайдасы бар тиімді салмақ жоғалтуға кепілдік береді.
Волковтың диетасын, егер сіз өзіңізді жақсы сезінсеңіз, қажетті физикалық пішінге жеткенше жалғастыра аласыз. Осыдан кейін сіз калория мазмұнын біртіндеп көбейте аласыз және әдіс бойынша ұсынылмаған сүйікті тағамдарыңызға өзіңізді аздап жиі жібере аласыз. Бірақ шамадан тыс тамақтанбауға тырысыңыз.
Дәрігердің өзі болашақта мәзірге қан формуласын өзгертпейтін өнімдерді ғана енгізуді ұсынады. Әйтпесе, ыдырау, ашыту және осыған ұқсас проблемалардың пайда болуына байланысты денеге айтарлықтай зиян келтіруі мүмкін. Бірақ сіз қан құрамын арнайы зерттеуден өткеннен кейін ғана біле аласыз.
Волков диетасының бір аптаға жуық диетасы
дүйсенбі
Таңғы ас: қантсыз жарма немесе мюсли және сіздің сүйікті кептірілген жемістеріңіз.
Тісбасар: майсыз сүзбе кастрюльі және апельсин.
Түскі ас: пісірілген балық және өсімдік майымен аздап қырыққабат-қияр салаты.
Түстен кейінгі тағамдар: бір стакан йогурт.
Кешкі ас: көк және ақ қырыққабат қосылған қайнатылған ет.
сейсенбі
Таңғы ас: мейіз аз мөлшердегі тары ботқасы.
Тіскебасар: үйдегі йогуртпен дәмделген сүйікті жемістеріңіздің салаты.
Түскі ас: күріштің бір бөлігі (қоңыр жақсы); қайнатылған тауық еті мен жаңа қияр.
Түстен кейінгі тіскебасар: майсыз ірімшік кесіндісі бар дәнді нан; жарты стакан айран.
Кешкі ас: сүйікті пісірілген немесе бұқтырылған көкөністердің бір бөлігі бар майсыз пісірілген балық.
сәрсенбі
Таңғы ас: алма кесектері мен шай қасық бал қосылған сұлы немесе қантсыз мюсли порциясы.
Тісбасар: бір стакан айран.
Түскі ас: қатты макарон; қияр, қызанақ салаты және өсімдік майының бірнеше тамшысы.
Түстен кейінгі тағамдар: жаңа немесе пісірілген алма.
Кешкі ас: қайнатылған ет және жаңа қияр.
бейсенбі
Таңғы ас: аз мөлшерде табиғи балмен дәмделген тары ботқасы.
Снэк: шөп қосылған бірнеше пісірілген картоп.
Түскі ас: пісірілген балық және көкөніс бұқтырмасы.
Түстен кейінгі тағамдар: кішкентай алма.
Кешкі ас: майсыз ет бумен пісірілген котлеттер мен өсімдік майы мен түрлі шөптер қосылған қызанақ-қияр салаты.
жұма
Таңғы ас: кептірілген жемістермен хош иістендірілген арпа ботқасы.
Тісбасар: алма.
Түскі ас: қайнатылған ет және пісірілген баклажандар.
Түстен кейінгі тағамдар: сүзбеден жасалған жемістер немесе кептірілген жемістер қосылған кастрюль.
Кешкі ас: көкөністермен пісірілген майсыз балық.
сенбі
Таңғы ас: бірнеше тілім банан қосылған қантсыз мюслидің бір бөлігі.
Снэк: майсыз жеміс-жидек джемі немесе консервілері бар дәнді нан.
Түскі ас: ұнтақталған алма мен түрлі жидектер қосылған майсыз сүзбе.
Түстен кейінгі тағамдар: апельсин немесе бірнеше мандарин.
Кешкі ас: пісірілген немесе пісірілген ет және жаңа піскен қызанақ.
жексенбі
Таңғы ас: ірімшік пен шөптер қосылған екі жұмыртқадан жасалған жұмыртқа.
Тіскебасар: алма мен апельсин тілімдері қосылған майсыз сүзбе.
Түскі ас: жаңа сығылған лимон шырынын киген қарақұмық және қырыққабат-қияр салаты.
Түстен кейінгі тағамдар: стакан цитрус шырыны.
Кешкі ас: майсыз ет пен көкөністерден жасалған бұқтырылған тағам.
Волков диетасына қарсы көрсеткіштер
- Сіз дәрігер Волков ұсынған диета ережелеріне сәйкес, жүктілік, емшек емізу, климактериялық бұзылыстар кезінде өмір сүре алмайсыз.
- Қарсы көрсеткіштер: қартаю, балалар, жасөспірімдер; орган трансплантациясы жасалған хирургиялық араласу; гормоналды жүйенің бұзылуы; онкологиялық аурулар; созылмалы аурулардың өршуі; өзіңізді нашар сезінетін кез-келген ауру.
- Сіздің денеңіздің күйін шынымен бағалау үшін диетаны бастамас бұрын білікті маманмен кеңескен жөн.
Волков диетасының артықшылықтары
Волков диетасының негізгі артықшылықтары арасында атап өту керек:
- әдістеменің тиімділігі,
- салыстырмалы түрде аз өнімдерге тыйым салу,
- мәзір таңдау еркіндігі,
- әл-ауқатын жақсарту,
- денені сауықтырудың жалпы әсері,
- өткір аштықтың болмауы.
Волков диетасының кемшіліктері
- Волков техникасының кемшіліктері, оның барлық ережелерін ескере отырып, қымбат қан анализінің қажеттілігін қамтиды. Айтпақшы, мұны бірнеше рет жасау керек (әсіресе, егер сізде артық салмақ болса), бірақ шамамен 4-5 айда.
- Дәрігерлер мен диетологтардың бәрі автордың кейбір мәлімдемелерін қолдамайды. Атап айтқанда, олар бұл өнім дененің дұрыс жұмыс істеуіне көмектесетін көптеген пайдалы заттардың көзі екенін дәлелдеп, сүттен бас тарту қажеттілігімен келіспейді. Сүт бауырдың, бүйректің, жүректің жұмысын жақсартады, бізді кальциймен қамтамасыз етеді, бұл сүйек құрылымының денсаулығы мен беріктігіне пайдалы.
- Тағы бір дау - Волковтың сорпалардан бас тарту туралы ұсынысы. Тамақтану саласындағы көптеген сарапшылар, керісінше, асқазан-ішек жолдарының қалыпты жұмыс істеуі үшін сұйық тағамды жеу керек, ал егер оны толығымен тастап кетсе, проблемалар туындауы мүмкін екенін атап өтеді.
- Егер сіз Волков диетасында салмақ жоғалтуды шешсеңіз, диетаны түбегейлі түрде қайта қарау керек екеніне дайын болыңыз. Оның үстіне, бұл өте ұзақ мерзімге, тіпті мәңгілікке жасалуы керек.
Волков диетасын қайталау
Егер сіз дененің күйі туралы алаңдамасаңыз және салмағыңызды жоғалту процесіне қанағаттансаңыз, сіз өзіңіздің идеалыңызға жеткенше қанша қаласаңыз, осындай диетаны ұстануға болады.