Мазмұны
Су - тіршіліктің негізі. Ол кеткенде бәрі қатып қалады. Бірақ ол барлық тіршілік иелеріне қол жетімді болғаннан кейін және көп мөлшерде өмір қайтадан көбейе бастайды: гүлдер гүлдейді, көбелектер қыбырлайды, аралар көбейеді ... Адам ағзасындағы судың жеткілікті мөлшерімен, көптеген адамдардың сауығу және қалпына келтіру процестері бар функциялар да орын алады.
Ағзаны сұйықтықпен қамтамасыз ету үшін суды тек таза күйінде немесе компот, шай және басқа сұйықтықтар түрінде ғана емес, сонымен қатар максималды мөлшерде суы бар өнімдер ретінде тұтыну қажет.
Суға бай тағамдар
100 г өнімнің шамамен мөлшері көрсетілген
Судың жалпы сипаттамасы
Су - дәмсіз, түссіз және иіссіз сұйықтық. Химиялық құрамы бойынша бұл сутегі оксиді. Сұйық күйден басқа, су, біз білетіндей, қатты және газ тәрізді күйге ие. Біздің планетамыздың көп бөлігі сумен жабылғанына қарамастан, ағзаға қолайлы судың үлесі небары 2,5%құрайды.
Егер тұщы судың 98,8% -ы мұз түрінде немесе жер астында жасырылғанын ескеретін болсақ, онда жер бетінде ауыз су қоры өте аз. Осы құнды ресурстарды мұқият пайдалану ғана біздің өмірімізді сақтауға көмектеседі!
Судың күнделікті қажеттілігі
Дененің суға деген күнделікті қажеттілігіне келетін болсақ, бұл жынысына, жасына, дене бітіміне, сонымен қатар адамның тұрғылықты жеріне байланысты. Мысалы, жағалауда тұратын адам үшін тұтынылатын су мөлшері Сахарада тұратын адаммен салыстырғанда азаюы мүмкін. Бұл денеге қажет судың бір бөлігі денеге тікелей ауадағы ылғалдан сіңірілуі мүмкін екендігімен байланысты, бұл жағалау маңындағы аудандардың тұрғындары сияқты.
Физиология саласындағы соңғы зерттеулерге сәйкес, адамға қажетті су мөлшері дене салмағының 30 килограмына 1 мл құрайды.
Яғни, егер ересек адамның салмағы 80 кг болса, онда оларды 30 мл сұйықтыққа көбейту керек.
Осылайша, біз келесі нәтижелерге қол жеткіземіз: 80 x 30 = 2400 мл.
Содан кейін, толыққанды өмір үшін салмағы 80 кг адамға кем дегенде 2400 мл ішу керек екен. тәулігіне сұйықтық.
Суға деген қажеттілік:
- Ауа температурасы жоғары және ылғалдылығы төмен болған жағдайда. Мұндай жағдайда дене қызады, ал адам ағзасы үшін рұқсат етілген шекті температурадан 41 ° С асып кетпес үшін адам терлей бастайды. Осылайша, дене температурасы төмендейді, бірақ оны толтыру керек ылғалдың көп мөлшері жоғалады.
- Тұзды көп мөлшерде қолданған кезде суға деген қажеттілік артады. Бұл жағдайда қан құрамын қалыпқа келтіру үшін ағзаға көбірек ылғал қажет.
- Барлық ауруларды бастан кешіру (мысалы, безгегі), денені салқындату үшін, сонымен қатар зиянды заттарды тез жою үшін қосымша сұйықтық қажет.
Суға деген қажеттілік төмендейді:
- Ең алдымен, бұл су буымен толтырылған климатта өмір сүреді. Мұндай климаттың мысалдарына Балтық жағалауы сияқты жағалау аймақтары, сондай-ақ тропиктік аймақтар кіреді.
- Екіншіден, бұл төмен ауа температурасы. Қыста, сайып келгенде, біз денені салқындату үшін денеге қосымша ылғал қажет болған кезде жазға қарағанда әрдайым аз ішкіміз келеді.
Су ассимиляциясы
Біріншіден, судың толық ассимиляциясы үшін сізге таза, өлшенбеген су молекуласы қажет. Ішуге арналған суда әртүрлі зиянды қоспалар болмауы керек. Химиялық құрамындағы «ауыр су» немесе дейтерий сутектің изотопы болып табылады, бірақ оның құрылымы қарапайым судан өзгеше болғандықтан, оны пайдалану кезінде организмдегі барлық химиялық процестер баяу жүреді.
Сондықтан еріген суды есте сақтау керек, ол жеңіл және пайдалы. Мұндай су жүрек-тамыр жүйесінің жұмысын жақсартуға көмектеседі, ағзадағы регенеративті процестерді жеделдетеді және метаболизмді ынталандырады.
Судың сіңуіне әсер ететін екінші фактор - дененің осы процеске дайындығы. Физиологтар терінің ылғалсыз беткі қабаттары оның тереңдікке енуіне жол бермейтін мысалдарды сипаттайды. Мұндай әділетсіздікке қарттардың терісі мысал бола алады. Сусыздандыру нәтижесінде ол жұмсақ, мыжылған және тонуссыз болады.
Судың ассимиляциясына әсер ететін үшінші фактор - бұл адам денсаулығының жағдайы. Мәселен, мысалы, дегидратация кезінде сұйықтықтың сіңімділігі төмендейді. (Дегидратация - ағзадағы ылғалдың көп мөлшерін жоғалту. Ересектерде критикалық индикатор организмдегі сұйықтықтың жалпы көлемінің 1/3 құрайды, 15 жасқа дейінгі балаларда). Бұл жағдайда дененің жалпы дегидратациясымен күресу үшін венаға тұзды ерітінді құю қолданылады. Шешім де жақсы нәтиже көрсетті. Рингера-Локка… Бұл ерітіндіде ас тұзынан басқа, калий хлориді, кальций хлориді, сода мен глюкоза бар. Бұл компоненттердің арқасында денеде айналатын сұйықтықтың жалпы көлемі ғана қалпына келмейді, сонымен қатар жасушааралық қалқаның құрылымы да жақсарады.
Судың пайдалы қасиеттері және оның ағзаға әсері
Бізге әртүрлі органдар мен жүйелерге тасымалдауға қажетті пайдалы заттарды еріту үшін су қажет. Сонымен қатар, су адам ағзасының барлық жүйелерінің қалыптасуы мен жұмысында маңызды рөл атқарады.
Сусыз барлық тіршілік процестері барынша азаяды. Өйткені метаболикалық өнімдерді жою денеде сұйықтықтың жеткілікті мөлшерінсіз мүмкін емес. Су тапшылығы кезінде метаболизм де зардап шегеді. Бұл артық салмақтың кінәсі болатын ылғалдың болмауы және қажетті пішінді тез таба алмау!
Су теріні және шырышты қабаттарды ылғалдандырады, ағзаны токсиндер мен токсиндерден тазартады, буын сұйықтығының негізі болып табылады. Судың жетіспеушілігінен буындар «сықырлай» бастайды. Сонымен қатар, су ішкі ағзаларды зақымданудан сақтайды, тұрақты дене температурасын сақтайды және тағамды энергияға айналдыруға көмектеседі.
Судың басқа элементтермен өзара әрекеттесуі
«Су тастарды тоздырады» деген сөз сізге таныс шығар. Сонымен, су өзінің табиғаты бойынша ерекше еріткіш болып табылады. Суға қарсы тұра алатын зат әлемде жоқ. Сонымен бірге, суда еріген зат, мысалы, оның молекулалары арасындағы кеңістікті алып, судың жалпы құрылымына енеді. Еріген зат сумен тығыз байланыста болғанына қарамастан, су ол үшін тек еріткіш болып табылады, ол заттың көп бөлігін біздің дененің сол немесе басқа ортасына тасымалдауға қабілетті.
Судың жетіспеушілігі мен артықшылығының белгілері
Денедегі судың жетіспеушілігінің белгілері
Денедегі су құрамының төмендеуінің бірінші және маңызды белгісі қанның қоюлануы… Ылғалдың жеткілікті мөлшері болмаса, қан өз функцияларын орындай алмайды. Нәтижесінде организм қоректік заттар мен оттегін аз алады, ал метаболизм өнімдері денеден шыға алмайды, бұл оның улануына ықпал етеді.
Бірақ бұл симптомды зертханалық зерттеулердің нәтижелері бойынша ғана анықтауға болады. Сондықтан сұйықтықтың жоқтығын тек дәрігерлер осы негізде анықтай алады. Денедегі ылғал жетіспеушілігі туралы келесі сигналдарды өздігінен анықтауға болады.
Денедегі су жетіспеушілігінің екінші белгісі - бұл құрғақ шырышты қабаттар… Қалыпты жағдайда шырышты қабаттар сәл дымқыл болуы керек. Бірақ сұйықтық жетіспеген жағдайда шырышты қабаттар құрғап, жарылып кетуі мүмкін.
Айта кету керек үшінші симптом терінің құрғауы, бозаруы және әлсіреуісонымен қатар сынғыш шаштар.
Естен танбау, тітіркену және тіпті бас ауруы күн ішінде сұйықтықты жеткіліксіз қабылдаудан туындауы мүмкін және сұйықтық жетіспеушілігінің төртінші маңызды симптомы болып табылады.
Бөртпе, тілдегі бляшка және жағымсыз иіс - бұл сұйықтықтың жетіспеушілігінің маңызды белгісі және дененің су балансының теңгерімсіздігін көрсетуі мүмкін.
Денедегі артық судың белгілері
Егер адам жоғары семіздікке бейім болса, жоғары қан қысымы мен лабильді жүйке жүйесі бар болса, сонымен қатар қатты тершеңдікке ұшыраса, мұның бәрі оның денеде артық сұйықтық белгілері бар екенін көрсетеді.
Денедегі артық сұйықтықтың әсерінен салмақтың тез өсуі, дененің әртүрлі бөліктерінде ісіну, өкпе мен жүректегі ауытқулар болуы мүмкін.
Денедегі судың құрамына әсер ететін факторлар
Ағзадағы судың пайыздық мөлшерлемесіне әсер ететін факторлар тек жынысы, жасы және тіршілік ету ортасы ғана емес, сонымен қатар организм конституциясы болып табылады. Зерттеулер көрсеткендей, жаңа туған нәрестенің денесіндегі су мөлшері 80% -ке жетеді, ересек ер адамның денесінде орта есеппен 60%, ал әйелдікі 65% құрайды. Өмір салты мен тамақтану әдеттері дененің су құрамына да әсер етуі мүмкін. Артық салмағы бар адамдардың денесінде астениктер мен қалыпты дене салмағындағы адамдарға қарағанда әлдеқайда көп ылғал бар.
Денені сусызданудан қорғау үшін дәрігерлер күнделікті тұзды тұтынуды ұсынады. Тәуліктік мөлшерлеме - 5 грамм. Бірақ бұл оны бөлек тағам ретінде тұтыну керек дегенді білдірмейді. Ол әр түрлі көкөністерде, етте және дайын тағамдарда кездеседі.
Қоршаған ортаның қиын жағдайында денені дегидратациядан қорғау үшін ылғал тепе-теңдігін бұзатын шамадан тыс тершеңдікті азайту қажет. Ол үшін арнайы жасақтың жауынгерлері келесі құрамнан тұрады:
Ас тұзы (1.5 г) + аскорбин қышқылы (2,5 г) + глюкоза (5 г) + су (500 мл)
Бұл композиция тер арқылы ылғалды жоғалтудың алдын алып қана қоймай, денені өмірді қолдаудың ең белсенді кезеңінде ұстайды. Сондай-ақ, бұл композицияны ұзақ уақыт серуендеуге баратын саяхатшылар пайдаланады, мұнда ауыз суы шектеулі, ал жүктемесі барынша көп.
Су және денсаулық
Денеңізді қолдау және ылғалдың шамадан тыс жоғалуын болдырмау үшін сіз келесі талаптарды орындауыңыз керек:
- 1 Әр тамақ алдында бір стақан таза су ішіңіз;
- 2 Тамақтанғаннан кейін бір жарым-екі сағат өткен соң, сіз сондай-ақ бір стақан су ішуіңіз керек (егер медициналық қарсы көрсетілімдер болмаса);
- 3 Құрғақ тағамды тұтыну денсаулыққа кері әсерін тигізуі мүмкін, сондықтан ерекше жағдай ретінде осындай тағаммен бірге су ішу ұсынылады.
Арықтайтын су
Егер сізде артық салмақ мәселесі бар екенін байқасаңыз, диетологтардың кеңестеріне құлақ асыңыз және «дәмді нәрсе алғыңыз келген» сайын стакан жылы су ішіңіз. Дәрігерлердің айтуы бойынша, біз жиі «жалған аштықты» бастан кешіреміз, оның астында қарапайым шөлдеу көрінеді.
Сондықтан, келесі жолы түн ортасында тоңазытқышқа бару үшін оянған кезде, бір стақан жылы су ішкен дұрыс, бұл сізді шөлдегеннен арылтып қана қоймай, сонымен қатар, сіздің сымбатты пішінді табуға көмектеседі келешек. Жоғарыда келтірілген формула бойынша есептелген тәулігіне сұйықтықтың оңтайлы мөлшері жұмсалса, салмақ жоғалту процесі жеделдейді деп саналады.
Судың тазалығы
Кейде суды «ішу» денсаулыққа, тіпті өмірге қауіпті болып қалады. Бұл суда ауыр металдар, пестицидтер, бактериялар, вирустар және басқа ластаушы заттар болуы мүмкін. Олардың барлығы емдеу өте қиын болатын аурулардың пайда болуының себебі болып табылады.
Сондықтан мұндай ластаушы заттардың ағзаға енуіне жол бермеу үшін судың тазалығына мұқият болу керек. Мұны істеудің көптеген әдістері бар, олар кремниймен және активтендірілген көмірмен суды тазартудан, ион алмастырғыш шайырларды, күмісті және т.
Біздің су туралы әңгімеміз осымен аяқталды. Мен судың тіршілік көзі және оның негізі екенін еске салғым келеді. Сондықтан денеде сұйықтықтың дұрыс тепе-теңдігі туралы қамқорлық жасауымыз керек. Сонда әл-ауқаттың жақсаруы, сергектік пен күштің жоғарылауы біздің тұрақты серіктеріміз болады!
Су туралы толығырақ оқыңыз:
- Жарқыраған судың пайдалы және қауіпті қасиеттері
- Тұрақты судың қасиеттері
- Су, оның түрлері және тазарту әдістері
Біз осы иллюстрацияда су туралы ең маңызды ойларды жинадық және егер сіз суретті әлеуметтік желіде немесе блогта осы параққа сілтеме жасай отырып бөліссеңіз, ризамыз: