Пісірілген саңырауқұлақтармен не істеу керек

Бал агарикін қайнату - одан әрі қуыруға, бұқтыруға және күрделі рецепт бойынша пісіруге дейін қажет рәсім. Саңырауқұлақтарды тұзды суға қайнатқаннан кейін оларды картоппен қуыруға болады, пісіруге болады, пирог пен уылдырық жасайды, пирогтарды толтыруға қосады. Егер саңырауқұлақтар көп болса, сіз бал саңырауқұлақтарын жасай аласыз. Көптеген нұсқалар бар: құрғақ, уылдырықты қайнатыңыз, тұз және маринадталған.

Тағамдардың алуан түрлілігі үшін жас саңырауқұлақтарды қайнағаннан кейін 20 минут қайнату жеткілікті, піскен және үлкен үлгілерді ұзағырақ ұстау керек - шамамен 40 минут. Тоңазытқышта дайын өнімді екі күннен артық емес, мұздатқышта бір жылға жуық сақтауға болады. Оларды бүтін қалдыруға немесе қақпақ пен аяқты бөліп, бойлық біркелкі жолақтарға кесуге болады. Ал қайнағаннан кейін бал саңырауқұлақтарын рецепт бойынша дайындауға болады. Саңырауқұлақ сорпасы, бірнеше ингредиенттер қосылған күрделі салат, саңырауқұлақтар ерекше дәмді қосатын көкөніс бұқтырмасы, макарон немесе күрішке арналған тұздық - саңырауқұлақтар көптеген тағамдардың әмбебап және танымал компоненті болып табылады.

/ /