Біздің диетадағы алғашқы дәстүрлі тағамдар. Көктемде біз көкөнісі көп сорпалар дайындаймыз. Жазда окрошка, газпачо, минестронға барыңыз.
Қандай сорпалар ең пайдалы? Сізге артықшылық беру керек ТОП 3 бастаушылар.
3 орын - қожа
Ходжеподж қазір АҚШ -та сәнді тағам болып шықты. Бұл қияр тұздығының калий мен магнийдің тамаша балансы екенін дәлелдеді, сондықтан ондағы тағамдар аспаздық мәртебесін көтерді.
Ходжеподжды тым жоғары калориялы деп ойламаңыз. Оның калория мөлшері 70 г үшін шамамен 100 ккал немесе 250 порциясына шамамен 350 ккал құрайды, бұл көптеген диеталар қабылдайтын танымал сорпалардың калориясынан екі есе төмен, бірақ пісіру кезінде ауыр кремді қолданады.
2 орын - көкөніс сорпасы
Көкөніс сорпасында қызанақтан алынған ликопен, бұршақтардан амин қышқылдары бар; бұл дәмді және қанағаттанарлық. Сондықтан ол денеге күш пен дәрумен береді.
Бір деңгейде бұл көкөніс сорпасы. Бірақ көкөністерді пестицидтердің, гербицидтердің, ГМО -ның барлық түрлері болмаған жағдайда әжемнің бақшасында өсіру шартымен.
1 орын - тауық сорпасы
Тауық сорпасын әсіресе науқастарға қолданыңыз, әсіресе вирустық респираторлық ауруларда, күшті зат-карнозин болған кезде, күшті иммунитетті ынталандыратын әсері бар.
Сонымен қатар, органосульфид-сарымсақ пен пияз құрамындағы заттар, Д витаминімен қатар, иммундық жасушалар-макрофагтардың өндірісін ынталандырады. Ал сәбізде антиденелер өндірісін ынталандыратын а дәрумені мен каротиноидтарды табуға болады.
