Қауынның көптеген сорттары бар - бірнеше мың! Әртүрліліктің арқасында біз бұл шуақты жемістің тәтті, дәмді дәмін тата аламыз. Қауын өзіндік дәмнен басқа, кейбір ауруларды немесе симптомдарды емдеуде таптырмайтын болады.
Ферменттер және тек қана емес
Қауын ақуыздарға, көмірсуларға және органикалық қышқылдарға бай. Оның целлюлозасында дұрыс ас қорыту үшін қажетті ферменттер мен минералды заттар бар. Қауын құрамындағы қоректік заттардың көп болуына байланысты - қауын адам ағзасының қанайналым, жүйке және иммундық жүйелеріне жақсы әсер етеді.
Витаминдер мен минералдардың қоймасы
Қауынның құрамындағы дәрумендер мен минералдар қаңқаны нығайтады, тыныс деңгейінің жоғарылайды, шырышты қабаттар мен терінің тазаруын, жүректің жақсы жұмыс істеуін қамтамасыз етеді.
Темір - қан айналым жүйесіне қатысатын негізгі материал. Ол барлық қан тамырларындағы оттегінің бөлшектерін жылжытады, гормондардың өндірісін ынталандырады және иммундық жүйені қолдайды.
Кальций, магний және кремний жүйке жүйесі мен жүрек бұлшықетінің жұмысына қолайлы ортаны құрайды.
Жағдай мен витаминдердің жақсаруына ықпал етіңіз. Сонымен, В1 жүйке жүйесін нығайтады, есте сақтау қабілетін жақсартады, В2 терінің сау болуына көмектеседі. А дәрумені жасушаларды вирустар мен бактериялардан қорғайды. Оның антиоксиданттық қасиеттері зиянды радикалдардан қорғайды, өкпенің жұмысын жақсартады және көруді нашарлатады. С дәрумені ағзаның ауруға төзімділігін арттырады - ол қауын құрамында тәуліктік мөлшерден тұрады. Фолий қышқылы, Е және РР витаминдері теріге, сіздің денеңіздің және мидың жасушаларының жаңаруына әсер етеді.
Бағалы талшық
Қауындағы талшық - туф. Бұл асқазан-ішек жолын ынталандырады, өйткені қауын инулині ішек флорасы мен асқазанды байытып, жаңартады. Егер сіз қауынды көп жесеңіз, онда бұл керісінше болады, сондықтан сіз бұл жидекті мөлшерде пайдалануыңыз керек.
Қауын кімге пайдалы ...
Иммунитеттің төмендеуінен, жүйке жүйесінің бұзылуынан, қан мен тамыр жүйесінің ауруларынан зардап шегетін адамдар. Ұйқысыздық, ішек аурулары, анемия, атеросклероз, бүйрек пен бауыр ауруына шалдыққандарға қауын да ішеді.
… Және кімге қарсы
Қант диабетімен ауыратын науқастар, асқазан-ішек жолдарының қабынуы бар науқастар, емізетін аналарда - бұл нәрестелерде ас қорытуды тудыруы мүмкін.
Толығырақ қауынның пайдасы мен зияны біздің үлкен мақалада оқыңыз.