Мазмұны
Неліктен DASH диетасы ұсталғаннан кейін салмақ жоғалту үшін ең қолайлы бірі болуы мүмкін
тамақтандыру
DASH диетасы - бұл гипертониялық науқастарға ұсынылатын диета, бірақ оның нұсқаулары салмақ жоғалтуға мүмкіндік береді, әсіресе жаман тамақтану әдеттері бар адамдарға.
Қолдану оңай, қоректік, қауіпсіз, тиімді салмақ жоғалту және жағдайларда ұсынылады диабет және проблемалар Жүрек-қан тамырлары. Бұл американдық «US News & World» журналы жыл сайын шығаратын ең жақсы диеталар рейтингінде бағаланатын критерийлер. Соңғы жылдары диета DASH рейтингті 2013 жылдан 2018 жылға дейін басқарды, дегенмен соңғы екі жылда, 2019 және 2020 жылдары, DASH Жерорта теңізі диетасымен жойылды.
Сарапшыларды DASH диетасын сау және тиімді нұсқа ретінде білуге мәжбүр ететін кілттердің бірі - бұл тамақтануды төмендетумен қатар. гипертония, олардың тамақтану үлгілері осыған ықпал етеді салмақтың төмендеуі. Оның құрылуы 90 -шы жылдардан басталады, АҚШ Ұлттық денсаулық сақтау институты диетаны гипертонияны реттеу үшін диетаны жасаған кезде. Оның қысқартылған сөзі DASH «гипертонияны тоқтатудың диеталық тәсілдері» дегенді білдіреді.
Бірақ бұл формула неден тұрады? Доктор Мария Баллестерос түсіндіргендей, SEEN (Испания эндокринология және тамақтану қоғамы) қоректену тобынан, диеталық үлгі DASH диетасы диетадағы натрийді «қалыпты» DASH диетасында тәулігіне 2,3 грамнан төмен (5,8 грамм тұзға тең) және тәулігіне 1,5 граммды (3,8 грамм тұзға барабар) төмендетуге негізделген. DASH диетасының нұсқасы «Натрий аз». Сонымен қатар, DASH диетасы гипертонияны жақсартуға көмектесетін минералдар болып табылатын калий, кальций және магнийдің құрамын арттырады. DASH диетасы кальций, калий, магний мен талшыққа бай тағамдарды баса көрсетеді, олар біріктірілгенде қан қысымын төмендетуге көмектеседі.
Неліктен ол салмақ жоғалтуға көмектеседі
Сонымен қатар, дұрыс тамақтану үлгісі тек қана көмектеспейді гипертонияны бақылауБұл сізге салмақ жоғалтуға көмектеседі, әсіресе ұзақ жылдар бойы жаман тамақтануды ұнататындар үшін. DASH диетасының өзгеруі бұл адамдарға жалпы калория мөлшерін азайтуға мәжбүр етеді, бұл, ақырында, олардың салмағын жоғалтуға көмектеседі, дейді доктор Баллестерос: арықтау калориялық шектеу болған кезде. Бірақ оның денсаулығы үшін қиыншылық - бұл ұзақ мерзімді перспективада оны теңдестірілген және тұрақты түрде жасау, ал егер DASH диетасы сақталса, бұл екі мәселені шешуге болады », - дейді ол.
Бұл гипертониялық науқастарға бағытталғанына қарамастан, доктор Баллестерос бұл диетаны патологиясы жоқ адамдарға немесе метаболикалық патологиясы бар адамдарға қолдануға болатынын түсіндіреді. диабет немесе дислипемия.
DASH диетасында қандай тағамдар жейді
Қойылған мақсаттарға жету үшін DASH диетасына енгізілген диеталық ұсынымдардың кейбірі:
– Өте өңделген және алдын ала пісірілген өнімдерді азайтыңыз (немесе жойыңыз).
- тұтынуға басымдық беріңіз көкөністер, көкөністер y жемістер. Ол күніне кемінде үш жеміс жеуге кеңес береді (бөліктерді енгізіңіз).
- Бақылау және тұзды азайтыңыз тәулігіне үш грамнан аспайтындай етіп дайындау керек (бір шай қасық шай). Тағамдарды дәмдеу үшін дәмдеуіштер, хош иісті шөптер, сірке суы, лимон, сарымсақ немесе пияз сияқты дәмдеуіштерді қолдануға болады. Ет немесе балық бульонының текшелері мен таблеткаларын тамақпен бірге қолдануға болмайды.
- 2 -ден 3 -ке дейін тұтыныңыз сүт өнімдері болуы керек күн майсыздандырылған.
- Дәнді дақылдарды таңдаңыз интегралдар ал егер нан тұтынылса, ол дәнді және тұзсыз болуы керек.
- Аз мөлшерін қосыңыз жаңғақтар.
- Тұтыну майсыз ет, жақсырақ, құс еті мен қызыл етті тұтыну аптасына бір немесе екі рет шектеледі.
- Ал балық (жаңа піскен немесе мұздатылған) жиі. Егер балық консервілері салаттарға немесе басқа тағамдарға пайдаланылса, табиғи (тұздың 0%) қолданған дұрыс.
- газдалған және стимуляторлық сусындарды тұтынудан аулақ болыңыз.
Сонымен қатар, ең аз майды беретін гриль, қуырылған, буға пісірілген, пісірілген, микротолқынды пеште немесе папиллотта болатын аспаздық әдістер қолданылады. Олар қуырылған, ұрылған немесе нан пісірмейді.
La ылғалдылық Бұл DASH диетасында да маңызды, сондықтан күніне 1,5 - 2 литр су ішкен жөн (инфузиялар мен сорпалар қосылған).