Шок факт, солай емес пе? Бізге ақ шоколадты глазурі бар пончик - бұл жай ғана жақсы жұмыс істеген апта үшін сыйақы немесе сіздің көңіл-күйіңізді дәл қазір жақсарта алатын нәрсе сияқты ... Және, әрине, бұл пончик өзінің тәтті «жұмысын» мүлдем қызықтырмай орындайды ... бұл адамдардың көпшілігі ойлайтын нәрсе. Ең болмағанда, олар «тәттілер мен крахмалды тағамдарға деген құштарлықты қалай азайтуға / жеңуге болады?» Деген атышулы фразаны қозғай бастағанша.
Бұл жағымды тәтті оқиғаның өткір ақиқаты - адамдар өздерін сезбей-ақ тонна қант тұтыну арқылы өздерін ақырындап өлтіреді. Жақсы тағамдарды кішкене пряник тәрізді тағамдарға, ал ең жаманы гастрономиялық асыққан кезде сода баннасы бар джеммен (немесе шоколад пастасымен) толтырылған қант орамдарын жеуге әдеттенген адам мүлдем түсінбейді. оның күнделікті диетасында не бар, кем дегенде 500 ккал тағайындалады. Есіңізде болсын, егер осылай жалғаса берсе, сізге тәттілерге деген құштарлықтан қалай арылуға болады деген мәселемен байыпты және ұзақ уақыт айналысуға тура келеді. Қант тұтыну статистикасы туралы көбірек ақпарат алу үшін CreditSuisse ұсынған бейнероликті қараңыз.
Менің сүйікті (тек қана емес) диетологтардың бірі, доктор Хайманның айтуы бойынша, тәттілер мен крахмалды тағамдарға тәуелділік эмоционалды тамақтану бұзылысы болып табылады, бұл бір қарағанда көрінуі мүмкін. Бұл биологиялық бұзылыс. Оны гормондар мен нейротрансмиттерлер басқарады, олар белгілі қант пен көмірсулармен қамтамасыз етіледі. Нәтижесінде қантты бақылаусыз тұтыну, шамадан тыс тамақтану және көптеген денсаулық проблемалары бар. Таңқаларлық емес, тәттілер мен крахмалды тағамдарға деген құштарлықты жеңу оңай мәселе емес. Дегенмен, бұл да орындалады.
Өкінішке орай, бүгінде печенье, кекстер, жұмсақ сода және коммерциялық тұздықтар көптеген адамдардың күнделікті рационына енеді. Гарвардтың зерттеушілері бір зерттеуде қызықты заңдылықты тапты: жоғары қантты сүт коктейлі қандағы қант пен инсулин деңгейін күрт жоғарылатып қана қоймай, мидың өзгеруіне әкеледі: сусыннан шыққан қант айналады тәуелділікке жауап беретін орталықтарда.
Қантқа деген құмарлықтан арылып, денсаулығымызға зиян келтіретін көмірсуларға тәуелділіктің циклін бұзу үшін сіз өзіңізді қантты детокссыздандырудың нақты жоспарымен қаруландыруыңыз керек, оны сәтті жүзеге асыру үшін 10 күн және 10 қадам қажет. көп ұзамай сізді айқын оң нәтижелерімен қуанта алатын жаңа өмір.
1. Детоксикацияны бастау туралы шешім қабылдаңыз
Иә, дәл. Тек қана емес, - «Мен жақын кондитерлік тағамдардан аз маффинді жеуім керек», бірақ «мен өз денсаулығымды қабылдаймын, мен тәттілерге деген құштарлықпен бірдей жағдайда күресе аламын!»
2. Тәттілерден күрт бас тартыңыз
Нағыз физиологиялық тәуелділіктен толық бас тартудан басқа жалғыз әдіс жоқ. Тәттілерден, қанттың барлық түрлерінен, ұн өнімдерінен және жасанды тәттілендіргіштерден аулақ болыңыз - олар тек құмарлықты арттырады және метаболизмді баяулатады, бұл майдың жиналуына әкеледі. Сондай -ақ, құрамында транс майлары немесе гидрленген майлар мен моносодий глутаматы бар кез келген заттарды алып тастаңыз. Ол үшін 10 күн бойы өңделген тағамдардан бас тарту керек. Ал толық детоксикация үшін - дәнді дақылдардың барлық түрінен 10 күнге бас тартыңыз. Маған сеніңіз, бұл «құрбандық» тәттілерге деген құмарлықты жеңілдетуге көмектеседі.
3. Калорияны ішпеңіз
Сұйық қанттың калориясының кез келген түрі қант немесе ұн қосылған қатты тағамдарға қарағанда нашар. Қантты сусындардың барлығы қантты бауырға жеткізеді деп елестетіп көріңіз. Дегенмен, сіз өзіңізді толық сезінбейсіз, сондықтан күндіз сіз көбірек жейсіз, және сіз қант пен көмірсулардың көбірек болуын қалайсыз. Қантты сусындар (құрамында барлық сода, шырындар (жасыл көкөніс шырынын қоспағанда), спорттық сусындар, тәтті шай немесе кофе бар) батыс диетасындағы қант калориясының ең үлкен көзі болып табылады. Жарты литр сода құрамында 15 шай қасық қант бар! Күніне бір банка сода баланың семіздікке шалдығу қаупін 60% -ға, ал әйелдің II типті қант диабеті қаупін 80% -ға арттырады. Бұл сусындардан аулақ болыңыз, сонда тәттілерге деген құмарлықты жеңу әлдеқайда жеңіл болады.
4. Диетаға көбірек ақуыз қосыңыз
Әр тамақтануда, әсіресе таңғы ас кезінде, ақуызды тамақтану - қандағы қант пен инсулин деңгейін теңестірудің және қант құмарлығын төмендетудің кілті. Жаңғақтар, тұқымдар, жұмыртқа, балық жеп қойыңыз. Егер сіз жануарлардан алынатын өнімдерден бас тартпаған болсаңыз, онда антибиотиктер мен гормондарды қолданбай өсірілетін және өсірілген өсімдіктерден сапалы құс немесе етті таңдаңыз.
5. Дұрыс көмірсуларды шектеусіз мөлшерде тұтыныңыз
Жасылдар, қырыққабат (гүлді қырыққабат, жапырақты, брокколи, Брюссель өскіндері және т. бұрыш және т.
6. Қантпен маймен күресіңіз
Артық салмақтың себебі - май емес, қант. Май қанықтыруды тудырады және сіздің жасушаларыңызды қоректендіру үшін қажет. Және бұл қандағы қант деңгейін теңестіруге көмектеседі. Жаңғақтар мен тұқымдар (құрамында ақуыз бар), зәйтүн майы, кокос майы, авокадо және омега-3 май қышқылдары бар тағамдарды қосқанда, әр тамақ пен тағамға ақуызбен бірге пайдалы майларды қосыңыз.
7. Төтенше жағдайларға дайын болыңыз
Әуежай, кеңсе немесе балалар ойын-сауық саябағы сияқты пайдалы тамақтануға қолайлы емес жерде болған кезде қандағы қанттың төмендеуі жағдайларын қадағалауыңыз керек (мен демалыс күндері білдім). 10 күндік детоксқа арналған тамақты алдын-ала жоспарлап, бадам, грек жаңғағы, асқабақ дәндері, жидектер мен көкөністер сияқты пайдалы тағамдармен қамтамасыз етіңіз, бұл сізге дұрыс жүруге және қантқа деген құштарлықты басқаруға көмектеседі.
8. Стресстік жағдайдан шығу үшін тыныс алыңыз.
Сіз стресс болған кезде, сіздің гормондарыңыз сөзбе-сөз есінен адасады. Кортизол деңгейі жоғарылап, аштық, іш және бел майларының жиналуына әкеледі және II типті қант диабетіне әкелуі мүмкін.
Шетелдік зерттеулер көрсеткендей, терең тыныс алу кезбе нерв деп аталатын ерекше жүйкені белсендіреді. Ол метаболизм процестерінің ағымын өзгертеді, май қоймаларын құруға кедергі келтіреді және майдың күйіп кетуіне әкеледі. Вагус нервін белсендіру үшін сізге бірнеше минуттық терең тыныс алу қажет, ал бұл пранаяма медитация дағдысын дамыту үшін ыңғайлы болады.
9. Қабыну процесін тоқтатыңыз
Егер тәттілер мен крахмалды тағамдарға деген құштарлықпен күресу сіз үшін Ферма теоремасын дәлелдеуге ұқсас болса, денеңіздің ішінде болып жатқан жағдайларға назар аударыңыз.
Зерттеулер көрсеткендей, қабыну қандағы қант дисбалансының, қант диабетіне дейінгі және II типті қант диабетінің себебі болуы мүмкін. Қабынудың ең көп таралған көзі (қанттан, ұннан және транс майлардан басқа) адамның белгілі бір тағамдық компоненттерге жасырын төзімсіздігі болып табылады.
Ең жиі кездесетіндер - глютен (глютен) мен сүт өнімдері. Он күн бойы глютен мен сүт өнімдерінен бас тартыңыз. Мұны істеу оңай болмайды, бірақ оларсыз екі -үш күннен кейін сіз энергияның толқуын сезінесіз, ауырлықтан арыласыз және құмарлықты басу оңай болған сайын көптеген жағымсыз белгілер жоғалып кететінін көресіз. тәттілер.
10. Ұйқы жеткілікті
Ұйқының болмауы қант пен көмірсуларға деген құштарлықты тудырады, өйткені қарапайым демалыстың болмауы тәбет гормондарына әсер етеді. Әрине, оң жағынан емес.
Ұйқының тәттілер мен крахмалды тамаққа деген құштарлықтың арасындағы байланысты анықтау және зерттеу үшін ғалымдар төсекте күніне 8 сағаттың орнына 6 сағатты ғана өткізген студенттердің қатысуымен зерттеу жүргізді. Тәжірибе көрсеткендей, мұндай жастарда аштық гормондарының жоғарылауы, тәбетті басатын гормондардың деңгейінің төмендеуі, сондай-ақ қант пен қарапайым көмірсуларға деген құштарлық айқын байқалады. Мұндай күйде әрекет ету ғана емес, сонымен қатар тәттілер мен крахмалды тағамдарға деген құштарлықты қалай азайтуға болатындығын біліп алу үшін де сіз жай қаламайсыз.
Алып кету қарапайым: егер сіз жеткілікті ұйықтамасаңыз, сізге күш жеткіліксіз. Егер сізде осы олқылықтың орнын толтыруға күш жеткіліксіз болса, сіз жеңіл сіңімді қантты тұтынасыз.
Таңқаларлықтай шындық - ұйқы артық тамақтанумен күресудің ең жақсы тәсілі. Ұйқының көмегімен сіз сүйкімді кремді кекстерді тойлауға деген құштарлығыңызды уақытша тыныштандырып қана қоймай, сонымен қатар тәттілер мен көмірсуларға деген құштарлықты өлтіре аласыз, демек, онымен бірге артық салмақ.
Осы нұсқауларды тек 10 күн бойы орындауға тырысыңыз, сонда сіз нәтижеге қуанасыз.
Нагён жо